第111章 各懷心思
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有了第一場比賽的經驗,選手們顯得比之前淡定了許多,他們紛紛開始忙碌了起來,為接下來的比賽做起了準備。
“不使用炊具,食材和輔料任選……”
這種出乎意料同時又打破常規的要求,跟八珍坊往屆的比賽都不一樣,也讓場外的觀眾們對這次食神大賽越來越感興趣,畢竟外行都愛看熱鬧。
林奇在聽到這個要求的第一時間,大腦也立刻開始飛速運轉了起來。
他很清楚,這要求看似簡單,但卻是一個不小的挑戰,從第一場比賽開始,主辦方便似乎有意將選手們引入一個陌生的領域。
看來這一次八珍坊想要考核的,已經不再單純是選手們的廚藝,還有一些別的東西。
不過,林奇並沒有在此事上做過多的猜想,因為比賽時間限定一個時辰,他要將心思放在比賽上。
在地球上的美食食譜中,不使用炊具的美食也有很多,比如叫花雞、竹筒雞、石頭烤肉、荷葉包魚、西瓜盅燜鴿子等等。
這些菜品都不需要使用傳統的炊具,卻能烹飪出獨特的風味。
不過林奇還有一件事想知道,為了證實自己的猜測,他向身後的美女副手招了招手,示意她過來。
觀眾席上,桑傑和桑莉兩兄妹都頗為興奮,李竹安和秦雨柔更是歡聲雀躍,阿奇娜看著一旁靜坐的阿七,興奮道:“林奇,你獲得了第三名耶!”
阿七回過神來,衝她笑道:“你們想不想知道,第一場比賽前十名菜品的具體評價內容?”
阿奇娜聽聞他這一問,眼睛頓時亮了起來:“想啊!”
對於第一場比賽的結果,元靈鍋的投影也隻是給出了每一道菜品的得分,具體評判過程,得分是怎麽來的,大家並不知道。
人們隻知道排名第五的提拉米的評判內容,那是因為有貢達哈提問,元靈鍋才特意展示的。
美女副手來到林奇身邊,客氣道:“請問您有何吩咐?”
林奇感覺到了她對自己態度上的變化,之前她對自己的要求都是隻執行,不會說話,看來是自己第一場比賽拿到了第三名的緣故。
他當即笑道:“麻煩你幫我去拿一下第一場比賽前十名菜品的詳細評定信息,我想看一下。”
“好的!”美女副手應聲離去。
趁她離開的時間,林奇迅速將自己等會需要用到的食材和輔料都寫了下來,把時間統籌安排起來。
沒過多久,美女副手便回來了,將一張紙條輕輕地遞到了林奇的麵前。
林奇伸手接過,順手將寫了自己所需食材和輔料的紙條交給了她,副手拿過紙條看了一眼,一言不發離去了,一如既往的幹脆利落。
林奇的目光在紙上遊移,開始逐行逐字地審視著上麵的信息,看了第一第二名的評判,他眉頭逐漸皺起。
很快他便看到了第三名,也就是他那一道“沙薑焗雞”的評判的內容。
華靈國白米城,林奇,沙薑焗雞,94分。
選手首次使用“沙薑”這一味香料,使得雞這道食材從此誕生一種全新的味道,創新分滿分。
刀工有瑕疵,骨和肉沒有做到完美互補,扣2分。
醬油多加了半滴,色澤分扣2分。
起鍋時間耽誤半秒鍾,薑蒜粒過了最佳收味時間,香和味各扣1分。
“果然……”他原本皺起的眉頭逐漸舒展開來。
“食神大賽對烹飪的精確度要求,或者說元靈鍋對美食的感知,應該是達到了毫秒級!”
“毫秒級……”林奇喃喃自語。
這意味著食材和調料添加的時間、烹飪過程的分時,烹飪總時長等等,統統都精確到毫秒。
這個世界的美食水平,和地球基本處在同一水準,一些出色的廚師,憑借優秀的個人的經驗,可以把每一步動作都精確到秒,這基本是人類的極限了。
隻有一些特殊的靈魂修煉者,才可以把操作精確到毫秒。
不過對於尋常的烹飪過程來說,用不到毫秒級別的精度,因為普通人類的味覺,根本無法識別如此細小的差別。
就拿“桃焰燒鵝”這一道菜來說,烤製一個小時和一個小時零一分鍾,調料早一分鍾添加或者晚一分鍾添加,普通人根本吃不出區別。
隻有一些高深的修煉者才能發現區別,他們的身體經過錘煉,各方麵的靈敏度都遠超常人,自然是能夠感覺出這些細小差別的。
而那元靈鍋顯然也不簡單,她不但能夠識別出來,更能夠準確地用文字表達出來,顯然這種檢測它來說是一件很簡單的事情。
林奇在地球上時,也曾嚐試過按照毫秒精度去烹飪食物,隻是後來發現,人們根本吃不出來,他也就不再追求那種完美了。
“沒想到這個世界,居然有達到毫秒級的要求……”
毫秒級別的精度,對於如今的林奇來說,並不算難,隻是很耗費心神而已。
很快他便閱讀完了前十名菜品評判內容,同時也注意到了另一個細節。
排在第十名的選手名叫木子衿,在刀工一項,她竟然被扣了整整 10 分,而其他項目,色香味和創新卻都是滿分!
這一發現讓林奇的眼睛微微眯起,因為這個木子衿是前十名的選手中,唯一一個色香味都拿到了滿分的選手。
“她在隱藏實力!”林奇腦海中立刻便誕生了這樣一個念頭。
在他看來,這位木子衿選手的烹飪水平,毫無疑問達到了毫秒級,但她卻故意在刀工上失分,以此來掩蓋她真正的實力。
“如此反常的做派,定有不可告人的圖謀。”林奇暗暗留心起這個叫做木子衿的選手,
其他選手倒沒什麽特別之處,大家都是實力發揮,林奇也收起了心思,開始全心備賽。
很快他要的食材和調料被人端了上來,他開始認真檢查,一一核對起來。
冬瓜一隻,鴨半隻 , 薑片三片 ,陳皮一隻,薏米半碗,高湯一盅,沸水一桶, 鹽、白胡椒粉、蔥花、枸杞若幹。
他這一道菜名為“冬瓜盅”, 用冬瓜來代替鍋,進行美食的烹飪。
具體的做法是:將冬瓜洗淨,從頂部橫向切開一個缺口,向裏挖出瓜瓤,用勺子將內壁刮光滑。
切口處改刀切成鋸齒狀花紋 ,隨後將冬瓜殼用沸水焯兩分鍾,撈出瀝幹定型。
往冬瓜中加入高湯,隨後將鴨肉、薏米、薑片、陳皮還有挖出的冬瓜瓤切碎加入湯中,封蓋蒸煮一個小時。
完成之後再添加食鹽和胡椒粉,撒上蔥花和枸杞,一道清香誘人,集顏值、創意與美味於一身的“冬瓜盅”便可大功告成。
而為了達到毫秒級的完美精確度,整個過程,林奇都必須全神貫注,拿出了十二分的專注度才行。
他拿起菜刀,做了一個長長的深呼吸,摒棄一切雜念,開始全身心投入。
其他選手這時候也陸續開始了動作,經過第一場比賽的淘汰之後,晉級這第二場的選手明顯都不弱。
林奇旁邊的貢達哈,正將一片芭蕉葉從開水中拿出來鋪開,隨後將一隻清洗好的豬腰擺上去,往上撒上鹽和胡椒粉。
“這一道火煨豬腰,我從來沒有公開過,創新這一項應該沒問題。”貢達哈選手心情頗佳。
“但是我隻有鹽和胡椒粉兩種調味料,豐富度遜色了些,想要繼續領先,隻能從專注度上入手了。”他開始細心分析局勢。
“從這元靈鍋的評判內容來看,它的識別能力很強,應該擁有相當於魂修者的‘通明級’意識。”
“看來能晉級這第二場比賽的選手,都不是泛泛之輩,最起碼靈魂意識都達到了‘入微級’。”
“尤其是這個名叫林奇的選手。”貢達哈餘光看向正在全神貫注的林奇。
“給我一種深不可測的感覺。”
另一邊,提拉米選手嘴裏依舊叼著他的那根大煙,絲毫沒有因為第一場比賽的教訓而有所收斂。
“我盡力而為吧。”提拉米心想道,嘴裏吧嗒吧嗒抽著煙。
“如果因為抽煙而與桂冠失之交臂的話,相信國主也能理解我的。”
……
“沒想到第一場比賽我拿了個第二名,如果憑比賽就能把高天神物拿到手的話,倒是省去我不少的麻煩。”玄進心想道。
“不過從剛剛開始,周圍便有一股隱隱的壓抑,看來有強者來到了附近,隱藏在了暗處。”他眉頭輕皺。
“黑風師叔雖有尊者巔峰實力,但現在看來,顯然不夠了。”玄進眉宇間多了一絲憂色。
“先安心比賽吧,實在不行的話,我隻能使用那東西了……”
