第165章 跟楊廠長解釋一下
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然而,當他吃到紅燒肉時,突然感覺一股異樣的味道,濃烈的醬汁中似乎摻雜了一些奇怪的苦澀味。何雨柱皺了皺眉,放下筷子,輕輕晃了晃餐盤。那種味道讓他皺起了眉頭,顯然這道菜的味道有些不對勁。紅燒肉的醬香味應該是濃鬱的、稍微帶點甜,卻有些異樣地帶著一絲苦澀。
“怎麽回事?”何雨柱不由得心中一緊,嘴巴微微撇了撇,雖然味覺並沒有給出特別強烈的不適感,但這種微妙的變化還是讓他警覺起來。
他繼續試探性地吃了一小口土豆絲,但也發現,土豆絲的味道也有些異樣——不像平時那樣脆爽,而是帶著一種軟乎乎的感覺,甚至有一絲發酸的味道。
“這是怎麽回事?”何雨柱皺眉沉思,心底的直覺告訴他,這頓飯裏肯定出了問題。
他放下筷子,目光停留在自己的飯盒上,腦海中不由得閃過一些念頭。食堂的菜肴,平時是沒有問題的,張大姐一向是個細心的人,菜品的質量也有保障。但今天,這些菜肴卻顯得異常,讓人產生了不適。難道是食材本身出了問題,還是廚房在準備過程中出了差錯?
何雨柱決定親自去廚房看看。他慢慢站起身,拿著飯盒走向廚房方向。
廚房裏依然是嘈雜的,幾名廚師忙碌著,一邊翻炒鍋裏的菜,一邊準備第二輪的菜肴。張大姐正在一旁調料,見到何雨柱走進來,她立刻放下手中的活,微笑著迎了上來:“何工,您來了,今天的菜怎麽樣?口味合不合您的胃口?”
何雨柱放下飯盒,語氣中透著幾分認真:“張大姐,今天的紅燒肉和土豆絲好像有點問題。紅燒肉的味道有些苦澀,土豆絲也軟了,味道不像平常那樣新鮮。”
張大姐愣了一下,隨即表情有些尷尬:“啊?這樣啊……我今天早上去市場的時候,買了一些食材,都是新鮮的,應該沒問題。土豆我也檢查過,不是發芽的那種。”
何雨柱看著她,心裏開始有些擔憂。“那這些食材,是否有保存不當的可能?還是說,廚房操作時出了差錯?”
張大姐的臉上浮現出幾分焦慮:“應該……不至於。您也知道,這段時間大家都很忙,有些時候,食材的存放可能有些倉促,可能是溫度不對,或者時間長了,味道發生了變化。”她說到這裏,低下了頭,有些不安,“不過,何工,您說得對,我的確應該更加注意這方麵的細節。”
何雨柱沉默了一會兒,看著她滿臉的歉意,心底的擔憂愈發加劇。他本來以為這隻是一個小小的意外,沒想到一番檢查下來,居然讓他意識到,廚房裏可能確實出現了問題。食材的存放、烹飪過程的操作,甚至是廚房的衛生管理,可能都沒有達到標準。這不僅關乎菜肴的味道,更關乎食物的安全問題。
“張大姐,”何雨柱的語氣變得更加鄭重,“從現在開始,食堂的管理一定要再加強。我不管是從食材的進貨,還是到食物的加工和保存,都必須做到每一環節都仔細檢查,確保食品安全。不能再發生這種問題。”
張大姐點頭,神色愈發嚴肅:“我明白,何工,我一定加強管理,確保每一餐都符合要求。”
“好。”何雨柱輕輕歎了口氣,轉身離開了廚房。他的心情變得沉重,今天的食堂問題,雖然看似小事,但卻讓他意識到,工廠的管理層麵,往往忽視了一些最基本的細節問題。而這些細節問題,往往會在不經意間引發更大的隱患。
走出食堂後,何雨柱的步伐加快了幾分。他低頭看著自己空空如也的飯盒,心裏掠過一陣不安——今天的問題,或許並不簡單,食堂的情況一旦處理不當,可能會影響整個工廠的士氣,甚至引發更大的連鎖反應。盡管他知道自己有責任,也在盡力改進工廠的管理,但這一切的改變,終究需要有人在背後支持與推動。尤其是楊廠長,作為廠裏的最高決策者,如果不及時溝通,他很難確保這些細節上的問題能得到真正的解決。
楊廠長並不是個容易接近的人。何雨柱明白,楊廠長一向注重大局,事無巨細的事情,很少親自過問。就像這次食堂的事情,表麵看似是小問題,但他知道,放任下去,後續可能會引發一些不必要的麻煩。廠裏那麽多工人,日複一日的工作壓力,萬一有什麽食品安全問題,員工們的信任度必然受到影響,而廠裏的氛圍也可能發生微妙的變化。
何雨柱站在廠區的主樓前,深吸一口氣,整理了一下思路。廠長辦公室的門緊閉,他知道楊廠長應該在裏麵忙著處理日常的工作事務。他從一開始走進廠區的那一刻起,心底的忐忑就沒有停過。畢竟,楊廠長一向心思縝密,做事果斷,但有時也會顯得有些冷漠,對一些看似小的、員工層麵的問題,總是有些不屑一顧。
“這次得好好跟楊廠長解釋一下,不能讓食堂的問題被忽視。”何雨柱心裏默念,走到了辦公室門口。他伸手敲了敲門,略微停頓了片刻後,才聽見裏麵傳來一個低沉的聲音:“進來。”
何雨柱推開門,走了進去。辦公室裏彌漫著濃重的煙草味,楊廠長正坐在書桌後麵,眉頭微皺,專注地盯著手中的文件。見何雨柱進來,他抬頭看了眼,沒有露出太多的表情,依舊平靜地說道:“有什麽事?”
何雨柱站在桌前,低聲道:“楊廠長,我有件事想跟您說明一下,關於食堂的情況。”
楊廠長輕輕地放下手中的文件,微微挑了挑眉:“食堂?什麽情況?”
何雨柱深吸一口氣,盡量讓自己的語氣平穩:“今天食堂的菜品有些問題,紅燒肉的味道有些苦澀,土豆絲的口感也不太對,可能是食材存儲不當或是烹飪過程出現了問題。雖然現在工人們還沒有發現太大反應,但我覺得還是有必要引起重視,免得出現食品安全問題。”
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