第200章 主糧 一
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日子,又恢複了平靜。
這天上午趕集,趙悠悠買了一些新鮮大紅薯,回到家後,她就用烤箱來烤紅薯。
天氣涼就最適合吃熱騰騰,香香甜甜的烤紅薯。
大紅薯洗幹淨後,放進烤箱,上下火都調到二百度,烤一個小時十分鍾,不要開烤箱,再燜上一個小時,然後再複烤十分鍾。
香甜軟糯,流著紅薯油的大烤紅薯就出爐啦!
她剛把烤紅薯剛端進堂屋裏,許久不來客棧的陳子鈺來了。
趙悠悠很高興,趕緊招呼他來喝茶,吃烤紅薯。
陳子鈺笑著進了堂屋,他比以前黑了一些,也更精神了,一雙眼睛炯炯有神的。
趙悠悠剝了一隻紅薯,遞給他,讓他嚐一嚐熱乎乎的烤紅薯。
他嚐了一口後,眼睛一亮,這種香甜味是他以前吃過的食物中,從來沒有過的。
他從來不知道,除了水果和加了糖吃食,其他的食物也會本身就自帶有這樣的甜味。
他問趙悠悠這是什麽食物?他怎麽以前從來沒有吃過。
趙悠悠就笑著告訴他,這是紅薯,又叫地瓜,是長在土裏的一種農作物,以前他在的時候,家裏好像真的沒做了吃過。
陳子鈺吃了一個大紅薯,趙悠悠看他喜歡吃,就又給了他半個,他也接過去吃了。
小狗湯圓也喜歡吃烤紅薯,隻愛吃肉和甜點的阿玄,也很難得的吃了半個烤紅薯。
到了吃晚飯的時候,陳子鈺還是覺得好飽,飯也吃不下了,就隻喝了一碗湯。
晚飯後,陳子鈺與趙悠悠聊天,他問:“那紅薯,竟然可以飽腹?那就是還可以做主糧嗎?”
趙悠悠想了想說:“紅薯是可以代替主糧,而且紅薯的營養還非常的豐富,你在這裏住一晚吧!明早我給你煮紅薯粥吃。”
“紅薯粥,是將紅薯搗碎了煮粥嗎?”
“不是,是切小塊與大米或者糙米、小米一起煮粥,煮出來會有一股香甜味,很好喝的。”
陳子鈺聽後點點頭,他很想試試那紅薯粥,他又問了趙悠悠紅薯的具體情況。
趙悠悠看他似乎對紅薯很感興趣,才想起來,紅薯好像是在明朝才傳入華夏的,陳子鈺的那個世界還沒有也就不奇怪。
她就就把她自己知道的,關於紅薯的知識都告訴了陳子鈺。
“紅薯全身都是寶,不但可以飽腹,可以做輔助性的糧食和蔬菜,還可以做地瓜幹,紅薯粉等食物,而且紅薯的嫩葉可以當蔬菜,藤條還可以給牲畜吃。”
陳子鈺聽後眼睛更亮了,他又問趙悠悠,這紅薯的種植方法複雜嗎?
趙悠悠說:“應該很簡單吧,我沒有種過,但我知道,紅薯既高產又耐旱,透氣性好的土壤都能種。”
“何為透氣性好的土壤?”
“就是沙土,沙地之類的,不淹水,不易板結的土壤。”
陳子鈺立即高興的問趙悠悠,那他現如今所主政的地方,就很多都是沙土旱地,不能種水稻,隻能種麥子和黍米,那麽能種紅薯嗎?
趙悠悠就問他現如今在哪裏主政一方?
“在梁州、雍州一帶,可以種嗎?那裏常年幹旱少雨,每年農作物產出都很有限,現如今老百姓的溫飽還是一個大問題。”
趙悠悠上網查了一下,梁州、雍州,那不就是如今的甘肅一帶嗎?
在這個世界,現如今,那地方產的板栗紅薯,可是非常出名的。
那裏不但可以種紅薯,還可以種土豆。
趙悠悠就告訴他,梁州、雍州一帶,應該會很適合種紅薯,如果當地實在是幹旱少雨,還有一種農作物也是很適種植的。
趙悠悠又去廚房裏拿了幾個土豆出來給陳子鈺看。
這個土豆,陳子鈺之前是吃過的,酸辣土豆絲,炸薯條、幹煸土豆絲,土豆燉牛肉……他之前在趙悠悠這裏都吃過。
趙悠悠還告訴他,相比較紅薯,土豆還要更容易種。
土豆對土地沒有太多的講究,抗旱、耐凍而且產量還很高。
最主要是土豆可以完全代替主食,其蘊含的人體需求的營養,甚至比大米和小麥都要高。
而且土豆還好保存,又能做主食又能做菜。
無論是紅薯還是土豆,都比普通的農作物更抗病蟲害。
陳子鈺聽後有些興奮了,他站起身,來來回回的踱步。
他現如今主政的地方實在是太窮了,雖然地廣人稀,但卻是幹旱少雨,農民基本都是靠天吃飯。
去年下半年雨水特別的少,糧食的收成非常有限,他想著今年還不知要有多少老百姓餓肚子,想的都一夜一夜的睡不著覺。
當官主政一方,就是要給百姓謀福祉,做實事的,這老百姓連最基本的溫飽都解決不了,那還談什麽謀福祉?
他這段時間著急的沒辦法,所以今日才想著到趙悠悠這裏來靜一靜心。
卻那麽巧,就遇上了可以適合幹旱少雨地區種植的農作物,這不就是上天賜給他的天選農作物嗎?
民以食為天,民生大計,首先就是要讓百姓能夠不餓肚子。
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這兩種農作物,如果真的能夠帶回去試種成功,那將能養活多少百姓啊!
想到這裏,陳子鈺就開始心潮澎湃。
“那麽悠悠,你可以幫我買一些這個紅薯的種子,和土豆的種子嗎?”
趙悠悠點點頭,她告訴陳子鈺,種紅薯和土豆不是用種子種的,具體怎麽種,她也不知道,但是她可以找了視頻讓陳子鈺看。
陳子鈺趕忙點頭,他太想要看看這個世界的人,是怎麽種植這些作物的。
趙悠悠就立即用平板電腦,找來紅薯育苗和種植的的視頻,放給陳子鈺看。
陳子鈺看的非常仔細,還一邊看一邊拿了紙筆來做筆記。
學霸就是學霸,做起種植筆記來都是井井有條,清清楚楚的。
當陳子鈺看到視頻裏的農民,從鬆散的沙土裏挖出一串串的大紅薯時,就像看到了從土地中挖出寶貝來一樣。
他難以想象,在那樣幹旱的土地裏,可以長出這樣“寶貝”。
看完了紅薯種植的視頻,又看土豆種植方法視頻,陳子鈺越看越覺得種植方法並不是很複雜。
當看著視頻裏大型的土豆收獲機器,在幹燥的土地裏挖出的滿地的土豆,陳子鈺的眼淚都快出來了。
他從來不敢想,那麽貧瘠幹燥的土地裏,也能長出可以讓人活命的主糧,還是這麽好的主糧。
他就在想,他們才開始種,產量若是有這視頻裏的一半,或是三分之一,就能養養活很多人了,他也就滿足了。
他再仔仔細細的,一遍一遍的觀看視頻,並詳細的記著筆記。
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