第227 章：合作
    想想謝知宥心裏還有些激動，拿起筷子就夾了一塊麵前的豆豉鴨入口。
    “嗯，這味道真不錯。” 謝知宥吃的連連點頭，“這個黑乎乎的東西是什麽？香味如此獨特醇香。”
    “豆豉。” 魏青琅回答，“是用黃豆做的，可以直接用來做菜增香調味，也可以加辣椒做成豆豉醬。”
    謝知宥驚訝於兩人的奇思妙想，這豆豉若是到了他太白樓大廚的手裏，定能出不少的新菜。
    “謝大公子早就餓了吧，這桌上的菜多是辣味的，先喝一碗粥墊墊。” 程霜拿了三個小碗，先打了一份皮蛋瘦肉粥放過去。
    “這粥竟如此與眾不同。” 謝知宥嚐了幾口後，對這個味道甚是喜歡。
    程霜將一碗粥遞給魏青琅，笑著問，“與狀元及第粥相比如何？”
    “我倒是更喜歡這個味道，若是推出必定也是大受歡迎，不會比狀元及第粥差。”
    謝知宥看著勺子裏的東西，“這就是你們口中說的皮蛋？”
    “嗯，是用鴨蛋製作的，可用來煮粥煮湯，炒菜，燉菜，吃法多達幾十種呢。”
    程霜說著伸手將涼拌皮蛋移過去，“謝大公子再嚐嚐這個涼拌皮蛋。”
    謝知宥先是好奇的看了一會兒，才伸筷子夾了一塊，入口先是蹙眉，隨後又舒展露出驚喜的眼神。
    又嚐了一塊點點頭，“好吃，就是有些辣，剛入口味道雖然有些奇怪，是從未有過的味覺體驗。”
    “謝大公子吃不了辣的食物嗎？” 程霜也早就餓了，坐下先喝粥墊肚子。
    “確實不太能吃。”
    程霜看旁邊，兩人對視一眼，魏青琅道，“今日我們的重頭戲是中間這兩道小龍蝦，都是辣的，謝兄吃不了辣的話，不如再叫個人信得過的人來品嚐？”
    謝知宥看著中間那盆龍蝦裏的幹辣椒，孟掌櫃去年給他送過來一麻袋的幹辣椒，炒出來的菜很辣客人很愛吃。
    但是他手裏也不多，大廚一直省著用，到現在也快沒了，沒想到他們一道菜就放了這麽多，那手裏定然是存貨不少。
    心裏打定了一定要談成辣椒供應的主意，謝知宥回頭對隨從道，“你去將三公子叫過來。”
    謝書譽今日在樓裏，雖然他前兩年就不願去書院讀書了，但一點不耽誤他找昔日的同窗喝酒聽曲，談論這次的院試。
    隨從點點頭，退了出去。
    “這龍蝦看著實在有些嚇人，還有外殼，要如何吃？” 謝知宥盯著龍蝦問。
    “這個啊，得上手。” 魏青琅夾了個龍蝦到碗裏，開始親自示範小龍蝦怎麽剝。
    剝完自己沒吃，將蝦肉放到了程霜碗裏。
    程霜抬頭，看到了謝大公子眼裏含笑，有些尷尬的一口將蝦肉塞嘴裏。
    “還要，剝一個油燜的。”
    這麽喜歡剝就讓他剝個夠，她還懶得髒手呢。
    魏青琅伸筷子，夾了那盤油燜大蝦裏最大的一個，繼續剝。
    謝知宥看著兩人笑笑，也夾了一個學著魏青琅操作，剝好後一口下去，瞬間被辣味嗆得咳嗽起來。
    “咳咳咳.....這，這也太辣了，不行，我吃不了。”
    程霜見他一張臉都紅了，起身到後麵小桌子上拿茶壺倒了杯水過來，“其實也可以做不辣的，不放辣椒清蒸味道同樣好，是我們考慮不周了。”
    這謝大公子竟然這麽怕辣，這得少了多少口福啊。
    “多謝。” 謝知宥忙喝水解辣。
    魏青琅擦了擦手給他夾別的菜，“來謝兄，嚐嚐這個肉釀苦瓜。”
    “苦瓜我知道。” 謝知宥緩過來後道，“去年孟掌櫃給我送了一筐各種沒見過的食材，這苦瓜我家裏廚子做過炒牛肉和炒蛋。”
    謝書譽來的挺快，沒多會兒就搖著把扇子裝的跟學問人一樣走進小院。
    “大哥，有什麽事非把我叫到這兒來，我一會還準備去遊湖呢。”
    “咦....好香啊，什麽東西這麽香。”
    說著走到房門口一抬頭，看到程霜眼睛頓時亮了。
    “程姐姐，好久不見啊，原來是你想見我啊。”
    謝三公子那副文人模樣一秒破功，合上扇子對著程霜挑了挑眉。
    程霜“.......”
    這花花公子，還是那副很欠揍的死樣子，臉上那倆窟窿就隻看的到姑娘了。
    魏青琅皺眉，真想找機會套麻袋揍這小子一頓。
    “又皮癢了是不是。” 謝知宥瞪他。
    “不是就不是嘛，這麽一大桌子菜呢，好香啊。”
    謝知宥溜達進來，視線被桌上的菜吸引 ，在看到龍蝦後露出一臉嫌棄。
    “咦，這什麽東西啊，看著怪嚇人的。”
    “你坐下嚐嚐味道。”
    謝知宥示意對麵的位置，然後跟他說叫他過來的目的。
    謝書譽一聽原來是這麽回事， 嗅了嗅覺得挺香的，問了句要怎麽吃。
    魏青琅再次示範，他就跟著開始剝蝦吃起來。
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    謝知宥喜辣，吃了一個又一個，根本停不下來，嘴裏隻剩下好吃，和被辣的嘶嘶聲，直呼過癮。
    謝知宥沒指望他給出什麽點評，這弟弟在吃食上挑剔，能不顧形象的吃這麽多就已經說明這道菜的價值了。
    桌上還有很多沒嚐過的菜，謝知宥拿了個小碗站起身，一道一道菜品嚐過去。
    兩大盤小龍蝦，除了程霜和魏青琅吃了一些，剩餘的全部進了謝書譽的肚子。
    吃完龍蝦，隨從端了盤水進來給他洗手，洗完手後謝書譽又抱著那一盤澆汁土豆泥用勺子挖著吃。
    吃完繼續用豬扒上的番茄汁拌飯，耳朵裏聽著對麵三人說話，嘴巴就沒停過，每道菜都嚐了一下。
    等所有人都吃飽了，隨從叫了幾個人進來收拾，他們轉移到外麵的院子裏坐著喝茶。
    “魏兄，你們的意思我明白了，你的食材和菜品方子我都要了，有多少我都收。”謝知宥直接開門見山。
    謝書譽讚同的點頭，“有了這些食材，大哥你以後也不用擔心太白樓的生意了。”
    魏青琅笑了一下，“謝兄可是猜錯了，我不是來推銷食材的。”
    “不是來賣食材那是為何？” 謝知宥不解。
    不賣食材為何花兩個時辰做一桌菜給他品嚐。
    魏青琅看向身旁，程霜點頭，他開口道，“我們是想入股太白樓，雙方合作，我家負責提供食材，研究菜品，你家負責經營管理。”
    “啊？” 謝知宥怔住，沒想到他們會說出這樣的要求。
    魏青琅繼續道，“我們打聽過城裏商會的規矩，開辦酒樓需要申請上報手續繁雜不說，商會還需要從多方麵進行考量，如負責人的資質，財力，行業經驗、人員配置，信譽人脈等等。
    這些我們都沒有，也懶得折騰。你家太白樓是開了幾十年的老招牌，如果隻是建一家新店加入一個合夥人，應該很簡單吧。”
    “建一家新店？”
    魏青琅點頭，“現在的太白樓不行，小了，如果你願意合作，我的意思是買地新建一個，至少要比現在的大三倍。”
    謝知宥呼吸都重了幾分，“三倍？”
    “對，三倍，酒樓圖紙我已經快畫好了，改日可以帶來給你看看。” 魏青琅道，“必須夠大才能達到容客量，否則怎麽日進鬥金呢？”
    謝知宥聽到她這麽自信，笑了笑，“魏兄，我能先問一句，如果我不同意你們會如何？”
    “出了門就去找下一家酒樓繼續談。” 魏青琅實話實說，“選你是覺得你人不錯，之前在渠山縣的時候也合作過分店，加上太白樓的招牌，所以拿你當第一人選。”
    謝知宥深吸一口氣，這兩人今日拿出來的那些東西，加上之前的酸菜，鹵肉，就足以讓他震驚，或許還有沒拿出來的。
    而且圖紙都已經快畫好了，說明他們打定了主意要找人合作。
    如果真轉頭去找了別家，這樣一家酒樓開起來，他樓裏的生意就更差了。
    “按照你們的合作方式，分成方麵怎麽算？” 謝知宥沉吟片刻後問。
    “買地，建新樓的錢我們一人一半。” 程霜開口道，“分成也一樣，新太白樓五五分成。”
    “謔.....” 謝書譽驚得往後一仰，“姐姐你這是要奪我謝家家產啊？”
    他眨眨眼，“倒不如你和你相公和離，然後嫁給我，就不用這麽麻煩了。”
    “謝書譽，胡說八道什麽呢。” 謝知宥氣的用力一拍桌子，厲聲道，“馬上給我賠禮道歉。”
    魏青琅眯眼看他，眼裏有殺氣。
    程霜望天，無語的翻了個白眼。
    見魏青琅似乎真生氣了，謝書譽吐了吐舌，站起身朝著對麵兩人鞠了一躬，“魏大哥，程姐姐，我錯了，是我口無遮攔，我開個玩笑你們不要生氣。以後我拿你們當親姐親姐夫孝敬，你們讓我往東絕不往西，讓我攆狗我絕不追雞，請你們大人有大量原諒我。”
    道歉認錯這種事，謝書譽是最拿手的，從小到大熟能生巧，那話說起來一套一套。
    魏青琅臉色緩了緩，“謝兄，我們繼續聊正事吧。”
    謝知宥差點沒被親弟弟氣死，指門口趕人，“趕緊滾，別在這兒礙眼。”
    謝書譽撇嘴，起身轉頭走人，他還不樂意留在這兒呢。
    等搗亂的人走後，魏青琅才繼續道，“謝兄，我說的五五分成，是隻針對新開的這一家，東州其他太白樓分店還是你們的，而且我家的食材如果你需要，也可以賣給你那些分店。但是不包括小龍蝦，皮蛋，豆豉和辣椒醬，以及我們以後給新店研製出的新菜。”
    謝知宥聽完沉思起來，片刻後道，“魏兄改日將你畫的新酒樓圖紙帶來看看吧。”
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