第229 ：不會帶團隊，就隻能自己幹到死
    拿白麵餅子當晚餐是客氣話，如今家裏不缺錢，夥食上當然要營養豐富。
    兩隻野雞都不大，加點香菇全燉了湯。
    程霜看著廚房裏彭嬸早上買回來的一斤多五花肉，突然想吃椒鹽五花肉了。
    說幹就幹，先做個椒鹽粉，她從堂屋放藥材的櫃子裏拿出來花椒小茴香和芝麻。
    其實櫃子裏沒有這些東西，但是那個櫃子的鑰匙隻有她有，花椒小茴香和芝麻都屬於藥材類可以入藥，程霜說有就是有，沒有人會懷疑。
    程盼已經有段時間沒見程霜進廚房做吃食了，高興的跑來當幫手。
    程霜讓她幫忙燒火，將花椒小茴香和芝麻按照比例放到鐵鍋裏小火慢炒， 炒到用手可以得直接捏碎，盛起來鋪在案板上，用擀麵杖將它們都碾碎成粉末。
    鍋裏再放入與花椒比列二比一的鹽，小火炒至微微發黃，之後倒入花椒粉翻炒出香味，椒鹽粉也就完成了，用個有蓋的罐子裝起來，一罐子大約五百克，能吃很久了。
    然後用做好的椒鹽粉和醬油醃製五花肉，醃好之後整塊放到鍋裏小火煎出油，等煎到兩麵金黃，用刀切成合適的厚度，裝盤再撒上一層椒鹽粉就完成了。
    廚房裏幾個人圍過來看著香氣四溢的椒鹽五花肉，程霜拿筷子嚐了一塊，好吃的覺得自個也能去當大廚了。
    程盼也嚐了一塊，給出點評，“這個椒鹽粉好香，姐你太厲害了，那幾樣藥材竟然可以做出這麽好吃的配料，別的菜撒上肯定也好吃。”
    姐姐自從拜師學了醫術後，真的是越來越厲害了，感覺什麽都會。
    程霜笑道，“那當然，改天給你們做個椒鹽手撕雞。”
    “這道菜還挺簡單的，娘子喜歡吃改日我也可以做。” 彭嬸聞了聞那罐子椒鹽粉，誇讚道，“您在吃食上的研究，真是比大酒樓的大廚還厲害。”
    “我這就是饞出來的本事。” 程霜笑笑，“鍋裏的油再炒個小白菜就開飯吧。”
    彭嬸點頭，將洗好的小白菜給炒了。
    東家一直很大方，吃飯方麵她們三個在這邊做事的，每餐吃的和東家一家都是一樣的，每次做了什麽新菜，她們也都能吃到。
    家裏其他人也有段時間沒吃程霜做的新菜了，晚飯的時候一個個吃著新菜讚不絕口。
    。
    翌日，家裏一早便來了兩隊客商取貨。
    買地和建酒樓要一大筆錢，不過好在肥皂工坊賺錢速度很快。
    如今三組工人加起來每天幾乎都能出一千五百塊肥皂，除了給馥雅齋供貨，還有外地客商的訂單。
    馥雅齋接的進貨訂單，上麵都是有取貨日期的，前幾天來了第一位客商，取走了五百塊洗頭皂，五百塊香型皂。
    今天來的兩隊都是兩千塊的貨單，魏青琅將人請到院子裏喝茶招待，程霜則是帶著程盼和彭家兩兄弟的，一起跟著取貨的人點數做登記。
    彭家兄弟當了肥皂工坊的管事的，除了跟著魏青琅學了識字，程霜也有意將他們往全麵了培養。
    兩人每日除了給肥皂添加酒精和貝殼粉，還有倉庫的貨物出入庫登記，以及每日傍晚給村裏來賣幹柴的村民結算。
    熬豬油和製作肥皂要用草木灰，工坊柴火的需求量很大，一直都是跟村裏人收，一斤幹柴六文錢，有多少收多少 。
    村裏人隻要不下地，就去附近山上砍柴，幹柴直接挑過來，生柴就在家裏曬幹了再送來。
    靠著賣柴火，村裏各家也賺了不少錢。村裏半大孩子也時常上山裏撿些幹柴送來，換幾個銅板跑去縣裏賣糖吃。
    等送走了取貨的這兩批客人後，程霜伸了個懶腰，“等下次來人取貨，讓彭家倆單獨去負責，看看他們能不能行。”
    魏青琅將剛收到的貨款交給她，“我之前教他們識字，也給了幾本書，他們學的很快，聰明，腦子活絡，肯定不會有問題的。”
    “不會帶團隊，就隻能自己幹到死。” 程霜道，“想要輕鬆，還是得多培養得力助手。”
    可惜了秋雁和冬雲是姑娘家，魏南星的興趣在習武對做生意沒興趣，性格也不合適。
    等酒樓開起來後，還要做各種辣椒醬，椒鹽粉，鹽焗粉，豆豉，皮蛋，土豆澱粉和紅薯澱粉等。
    能獨當一麵當管事的人手還不知道去哪裏找，看來還是得繼續買人，選幾個聰明伶俐的小夥子。
    日頭出來後，倉庫裏的豆豉都拿了出來繼續曬，第一次弄了不多，曬好總共不到十斤。
    今天曬完，就可以裝到密封的陶罐裏，再發酵半個月就可以吃了。
    程霜剛泡了壺茶，程穀秋進來說家裏的兔子肚子好大，看著快生了。
    屋後養的兔子因為魏辛夷有感情了，所以一直沒有宰了吃，如今有三隻大肚子了，等到生產家裏的兔子至少會增加二十隻。
    程霜去看過後說應該再過三五天就要生了，屋後的籠子養不下了，建議轉移到雲溪山下去，弄個大的地方養著，那邊也有人照看。
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    她還有個私心，放到山下去給別人養，魏辛夷見不著感情淡了，以後她就能兔肉自由了。
    麻辣兔頭，幹鍋兔肉，紅燒兔肉，兔肉煲在向她招手。
    魏南星接下了轉移兔子的活，先去山下選個合適的地用籬笆圈起來，再搭個棚子然後把兔子轉移過去。
    魏青琅在房間裏繼續他還沒完成的酒樓圖紙，程霜今日也不想出門，找了幾本話本躺在月季花樹下的躺椅上翻看。
    躺椅是前兩天才從桃花村定做拿回來的，還定做了一個習武之人用的木樁子，這幾天魏南星每天早上都在院子裏打木頭樁子打的砰砰直響。
    程霜看話本是想了解到一下這裏的人喜好，《梁山》這樣的名著放到哪裏都不會水土不服，可若是她想自己創作，就得了解一下市場喜好了。
    手裏幾本都是城裏大熱的，多是講男女情愛的，什麽富家小姐愛上窮小子，才子配佳人，誌怪人鬼情未了，或者是宮廷帝王和後妃的故事。
    大致看過後， 程霜心裏已經有了主意，製定的方案可行。
    許多村民們還沉浸在村裏出了四個秀才的喜悅之中，話題都圍繞著中榜的幾人展開，說的最多的就是四位準秀才的婚事。
    趙修文和程萬鵬今年都是十九歲，程才俊十八歲，程明禮最大今年二十了。
    家裏之前一直沒給他說親，一是程明禮自個不想，二是家裏人也想著等他中了秀才後說一門好親事，其他幾個也是差不多的情況。
    午後，程霜就聽說程明禮的大舅和姨母都上門了，還都帶上了家裏的女兒，心思可想而知。
    以及，村裏來了幾個讀書人，是程才俊帶來的，說都沒說一聲就跑去趙家找趙修文。
    然後一群人往桃花林那邊去了。
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