第1040章 你個老小子貪得無厭
字數:5487 加入書籤
哈希麗被我誇得不好意思,她說道:“其實這個我之前也沒有做過,主要是那個店沒有進過檸檬。然後現在我就是照著網上的教程學習的,純屬在瞎折騰。”
”瞎折騰也能夠搞出來這麽多的種類,你很厲害!我買百香果和檸檬,就是為了讓你們折騰的。反正這兩種水果都有蠻多的,隨便搞!研究出了新的奶茶,到時候我會給你們獎勵的。”我說道。
王昊然笑了笑,就離開了奶茶店。他得去盯著施工,瀝青鋪薄了不行,容易損壞。鋪厚了,則是浪費錢。當然不差錢的話,完全可以鋪10公分的瀝青。他現在要做的就是,用最少的錢,辦最大的事!
我也轉身回了廚房,要準備弄麻辣小龍蝦和嗦螺了。邱小薇湊過來:“雲老板,我聞到奶茶店裏那濃鬱的檸檬香味了,所以我想弄點檸檬雞爪來試試。”
我點頭:“當然可以,那你想怎麽弄這個檸檬雞爪?”
邱小薇說:“你不是也買了百香果嗎?將它和檸檬弄在一起,口感層次更豐富。??”
我說道:“那具體的過程呢?”
“雞爪剪去指甲,切塊或縱向剖開。冷水下鍋,加入薑片、料酒、花椒,大火煮沸後轉中火煮10分鍾。這個不能煮太久,要不然吃起來軟趴趴的,沒有嚼勁。”
“撈出雞爪之後,立即放入冰水浸泡101novel.com分鍾,使表皮收縮,口感q彈。??將生抽、醋、糖、鹽、泡椒水,攪拌至糖溶解。??加入蒜末、小米椒、檸檬片(去籽)、切好的洋蔥、香菜等輔料。??”
“加入百香果肉,將雞爪與料汁充分抓拌,確保每塊都裹滿湯汁。密封冷藏至少2小時,期間翻拌12次促進入味。??現在做,等到晚上吃的時候,那口感是最好的。”邱小薇解釋道。
我點點頭:“也行,我這就讓達烏德村長送雞爪過來。一碗檸檬雞爪,裏麵的雞爪算8兩,再搭配洋蔥和輔料,也有蠻多的。晚上算400桌吧,也就是需要3101novel.com斤雞爪。”
邱小薇說道:“那就要使用兩個不鏽鋼大桶,直徑50公分,高1米,容量 100l,能裝 101novel.com0 斤水。也就是每個桶裏麵裝160斤雞爪,剩下的是洋蔥和輔料。”
“要是搞出來了,以後就要辛苦你了,自己找一個幫手,別太累著了。”我覺得這小妮子挺辛苦的,除了弄鹵菜,還要搞檸檬雞爪。
邱小薇問道:“你這個定價呢?準備賣多少錢一份?”
我想了想:“那得賣貴一些!反正大兵哥們不差錢,是不是這個道理?賣100美刀一碗,算是比較合理。”
大兵哥們都感覺右眼皮直跳,雲老板這家夥,又惦記上了他們的錢包!哎,真是可憐!
邱小薇微笑:“你這家夥,下手可真狠呐!我隻管做出來,哪怕你賣101novel.com0美刀一碗,都與我無關。”
說著她準備去後麵的倉庫,拿一些檸檬和百香果過來。我問她:“你得先拿洋蔥過來,算算需要多少洋蔥?”
邱小薇想了想:“1份檸檬雞爪用4分之1個洋蔥,也就是400份需要160個洋蔥?”
我說道:“不對吧?1份隻要1兩,400份就是40斤洋蔥,就已經足夠了。”
邱小薇說:“行,那你讓村長送50斤洋蔥過來。因為去皮和根,也會丟掉一些的。多準備一點,不會錯的。不怕多,就怕少。”
於是我打電話給達烏德村長,讓他幫忙送3101novel.com斤雞爪和50斤洋蔥過來。達烏德村長不解問道:“這是要幹嘛?怎麽突然要這麽多雞爪?”
我說道:“邱小薇正在研究做檸檬雞爪,所以需要這麽多。今天晚上就可以吃,要不,我讓傑西帶點回去給你嚐嚐。”
達烏德村長道:“那我先謝謝雲老板了。就是雞爪不夠,洋蔥也沒有存貨,我得趕緊去喀布爾市裏麵買。在中午之前會送到,雲老板這樣可以嗎?”
我點頭表示可以,雖然我們自己開車去買也行,但這是在關照村裏的人,達烏德村長當然心裏有底。
村裏的冷庫也不會一下子存放那麽多的雞爪,需要臨時去買,也是情有可原。我繼續說道:“你去找喀布爾市裏麵最大的凍貨供應商,如果這個檸檬雞爪受歡迎的話,搞不好每天都會要這麽多的雞爪。所以價格方麵就有議價空間,村長你應該明白我的意思吧?”
達烏德村長連連點頭:“好的好的,我這就出發,買到了立刻給你送過來。”
像這樣大批量的采購,進價肯定能降下來很多的。如果找不到這種供應商的話,雲老板自然會找阿富汗國際商會來進貨。所以,什麽事情都得靠邊站!要不然就沒有村裏啥事了!達烏德村長這樣想著。一點都不敢怠慢,直接叫上了對喀布爾市裏麵比較熟悉的艾傑瑞,和他一起去采購。
現在有曲香路,去喀布爾市裏麵的時間大幅度縮短,掛上五檔跑十幾分鍾,就到了市中心的農貿市場。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
他們先去蔬菜批發區,這裏很多都是廂式貨車,裏麵裝的都是各種蔬菜,比如南瓜,土豆,洋蔥,蘿卜,白菜等等都是一車車的賣。
達烏德村長自然是挑選那種比較大的洋蔥,紫皮的。先問問價格,基本上都是55阿尼一斤。他選了賣相好的一家,開始跟老板掰扯價格。這裏有3輛車,其實賣的洋蔥都差不多貴。
“我買100斤以上,你能優惠到什麽價?”達烏德村長說道。
這老板想了想,給了一個價格:“4阿尼一斤咋樣?”
達烏德村長搖頭:“你們這幾位,誰還能再低一點?”
另外兩個老板看了看,沒有說什麽。惡意壓價,是最得不償失的行為。但達烏德村長嘿嘿一笑:“你們是嫌我買得太少了,是吧?那如果我要1千2百斤呢?能不能降一點?”
瞬間這三個老板都激動起來,紛紛開始報價:“38阿尼一斤。”“36阿尼一斤!”“358阿尼一斤!”
沒辦法,為了能盡快賣掉車上的洋蔥,他們開始了壓價。達烏德村長看了看,其中有一輛賣掉了一些,空了半個車廂。他說道:“最少的老板,先稱一下剩下多少洋蔥。而另外兩位,你們將剩下的補齊,都按照358阿尼一斤來算,咋樣?”
這樣可以都不得罪,隻是剩下最少的那個老板,需要將洋蔥送到村裏去。三人對視一眼,都覺得可以。如果達烏德村長隻買一個人的洋蔥,剩下兩個人就不知道要等多久才能賣完。但現在都買一點,就都沒有意見了。
剩下最少的老板,將車廂裏麵的洋蔥稱了一下,剩下530斤。達烏德村長說:“你們兩位老板,都稱500斤洋蔥,放到他的車廂裏麵去。等下再幫忙送到我們村裏,運費101novel.com0阿尼,這個沒問題吧?”
兩位老板自然不會有意見,都開始將自己車廂裏麵的洋蔥過稱,心裏也挺高興。達烏德村長說:“我去買點雞爪,這輛車裏麵的就是我的貨,你們兩位接著賣,等回來給你們結賬。”
“那啥,老板你不會是耍我們吧?”沒有見到他給錢,這3個老板自然不怎麽放心。萬一這小老頭在戲耍他們呢?
達烏德村長拿出錢包,鼓鼓囊囊的,可以看出裏麵都是大票子!他拿出來一遝,攤開都是1千阿尼的麵值!這讓3個老板瞬間啞口無言。
他說道:“我要去買300多斤雞爪,得先結雞爪的錢。作為一個村長,我有必要特意跑過來忽悠你們嗎?你們不相信我是不是?那我去別的地方買!特麽的,我手裏拿著錢,還怕買不到洋蔥?又不是隻有你們這裏賣!”
3個老板趕緊道歉,這麽大的客戶,可不能得罪啊!要是他生氣了,以後都不再找他們買洋蔥怎麽辦?
“大哥,大爺!我們錯了!你大人有大量,不要跟我們一般見識哈!”3個老板連連道歉。
達烏德村長氣鼓鼓的:“你們就等著瞧吧!我先走咯!”
說著頭也不回的走了,留下3個老板麵麵相覷:“他這是要,還是不要呢?能怎麽辦?先等著唄!”
達烏德村長和艾傑瑞,一路往前走,來到了凍貨區。他們自然是選大的店鋪,這樣才有可能備了那麽多的雞爪。
我從賣凍貨的老王那裏買的雞爪,是165阿尼一斤。就是不知道達烏德村長能砍價到多少錢。
他進去店鋪就問道:“老板,你這裏的雞爪有多少斤?我要300多斤,最低價多少?”
別的老板還以為這老頭子失心瘋,一次性買300多斤雞爪,你在開什麽玩笑?
他們走了幾家店鋪,價格自然有高有低,一般都在165阿尼一斤。
兩個人來到下一家店鋪,看著還挺大的。“要買300斤雞爪,你這裏有沒有?”達烏德村長說道。
一個帶著眼鏡的老板走過來,他仔細打量著這個小老頭,還以為他在開玩笑呢。他說:“你要這麽多雞爪嗎?158阿尼一斤怎麽樣?”
“問題是你這裏有沒有那麽多?我看冰櫃裏麵也隻有十來斤的樣子。”達烏德村長說道。
眼鏡老板介紹道:“我這店裏的冷庫,長3米寬2米,高22米,能存放2噸半到3噸的肉類。你說裏麵會沒有存雞爪300多斤?
“價格能不能再少點?”達烏德村長自然是希望能從中間多賺點。
“真要那麽多嗎?”
“那當然,我騙你做什麽?”
“額,那好吧,最低146阿尼。”眼睛老板自然不願意大客戶跑嘍。
達烏德村長笑了:“成交。你幫忙給弄到三輪車上麵去。先算算這些雞爪多少錢?146x3101novel.com阿尼,我靠,有點貴哈。我跟你說,以後可能時不時就需要這麽多的雞爪。所以,你再少點唄!”
哪怕隻是便宜1阿尼,3101novel.com阿尼就沒有了。再來幾次這樣的,1千阿尼就沒有啦!眼鏡老板整個大無語:你個老小子貪得無厭!
喜歡我在阿富汗開農莊請大家收藏101novel.com我在阿富汗開農莊101novel.com更新速度全網最快。
