第296章 午餐時光

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    這算是為老太太祝福來了。
    林小米知道黃鈴鐺不知道她和梁西斌的關係。
    之前,梁西斌有過交代姥姥和春姨交代過:
    領證一事,絕不可以對外說,就是姨姨黃鈴鐺也不行,因為目前必須背著梁金安。
    姥姥生怕大外孫受氣,或者整跑了林小米,非常聽話。
    今天是老太太搬入新房的大喜日子,黃鈴鐺特意挑選這個特殊的時刻前來燎鍋底!
    經過深思熟慮之後,她最終把時間定在了 10 點 18 分——這算個寓意吉祥、萬事順遂的好時辰!
    一時間,屋子裏充滿了花香和草香,令人感到格外清新宜人。
    燎鍋底開始了。
    春姨和林小米按照黃鈴鐺的要求,將他們帶來的肉、魚、蔬菜、水果,還有饅頭都拿了出來。
    春姨比較懂這個程序。
    林小米讓黃鈴鐺陪姥姥說說話,按照親緣關係,姥姥是黃鈴鐺的伯母。
    好不容易來了,理應陪伴姥姥一會,哪能幹活呢。
    林小米打開燃氣灶:鍋中放油,燒熱後放入饅頭片,讓其在鍋中翻滾,寓意生活富足、紅紅火火。
    炸好的饅頭片焦黃香脆。
    仔細看去,每一片都呈現出迷人的焦黃色澤,仿佛被陽光親吻過一般。
    輕輕拿起一片放入口中,隻聽“哢嚓”一聲脆響,酥脆的口感瞬間彌漫開來。
    牙齒與饅頭片相互碰撞,發出悅耳的聲音,讓人忍不住一口接一口地咀嚼起來。
    春姨說每人吃一片,寓意是吉祥如意。
    接著,春姨開始根據黃鈴鐺帶的食物做菜。
    隻見眼前這一條清江魚格外肥大,它那圓滾滾的身軀在盆裏不斷地撲騰著。
    這條魚顯然還充滿活力,每一次跳躍都展示出強大的生命力。
    站在一旁的春姨看著活蹦亂跳的清江魚,臉上露出了滿意的笑容。
    她心裏已經有了主意——要將這條肥美的清江魚做成一道香氣四溢的蒜香烤魚!
    春姨挽起袖子,開始動手處理這條魚兒啦。
    另外擺放著的,則是一塊色澤誘人、紋理分明且散發著淡淡肉香的五花肉。
    五花肉看上去極為新鮮,粉嫩的肉質,肥瘦相間得恰到好處,讓人光是看著就不禁垂涎欲滴。
    春姨站在廚房的案板前,目光專注地凝視著眼前的這塊五花肉,心中已然構思好了如何將它烹飪成一道美味可口的紅燒肉。
    她熟練地拿起刀,開始小心翼翼地切割著肉塊,不一會兒功夫,那些大小均勻的肉塊便整齊地排列在了案板之上。
    林小米忽然明白,這春姨,絕對是專業廚師出身,真的厲害。
    還有那隻毛色鮮亮的三黃雞呢!
    春姨可是個手腳麻利又愛幹淨的人,她熟練地將這三黃雞宰殺後,仔細地拔掉它們身上殘留的細毛,然後用清水一遍遍地衝洗著,直到每一處都潔淨無比。
    接著,春姨把處理好的雞肉切成大小均勻的塊狀備用。
    圓蘑是春姨精心挑選來的,這些圓蘑個個圓潤飽滿,散發著陣陣清香。
    林小米將圓蘑洗淨後撕成小朵狀,與切好的雞塊一同放入鍋中燉煮。
    隨著時間的推移,鍋裏漸漸飄出了誘人的香氣,那濃鬱的雞湯味混合著圓蘑特有的鮮味。
    那裏還擺放著新鮮的豬肉餡料,春姨明白黃鈴鐺內心的想法——肯定是想要包餃子的。
    經驗老到的春姨並沒有按照黃鈴鐺的想法去行動。
    因為她心裏尋思著:今天可是個特別喜慶的日子呀,如果隻是簡簡單單地包些餃子,家裏還沒麵。
    心靈手巧的春姨,開始將這些豬肉餡巧妙地製作成美味可口、寓意吉祥的四喜丸子。
    青菜,黃鈴鐺也帶來了蒜薹、韭菜、黃瓜和茄子。
    春姨做了兩道菜:
    蒜薹炒雞蛋和黃瓜拌粉絲。
    蒜薹炒雞蛋可是一道非常經典且美味可口的家常菜。
    將鮮嫩翠綠的蒜薹與金黃香嫩的雞蛋完美地結合在一起,無論是從色澤還是口感上來說,都堪稱一絕。
    新鮮脆嫩的蒜薹,修長而挺拔的身姿,林小米作為輔助,把它們洗淨切成小段備用。
    她輕輕敲開蛋殼,讓蛋黃和蛋清歡快地流入碗中,用筷子快速攪拌均勻,直到蛋液呈現出金黃色的誘人光澤。
    熱鍋涼油,春姨待油溫稍熱後倒入打好的雞蛋液。
    隻聽見“呲啦”一聲響,蛋液迅速膨脹起來,像一朵盛開的金色花朵。
    她用鏟子輕輕地翻炒幾下,讓雞蛋變得蓬鬆嫩滑,隨後盛出來放在一旁。
    再次往鍋中倒油,放入切好的蒜薹段大火快炒。
    隨著不斷地翻炒,蒜薹的香味愈發濃鬱,讓人垂涎欲滴。
    當蒜薹斷生變軟之後,加入了鹽、生抽等調味料調味增色。
    最後,把之前炒好的雞蛋倒回鍋中,與蒜薹一同翻炒均勻。讓雞蛋充分吸收蒜薹的香氣,兩者相互交融。
    要製作一道美味可口的黃瓜拌粉絲,其中切黃瓜這一步驟可是相當關鍵。
    林小米挑選了兩根新鮮脆嫩、粗細均勻的黃瓜。將其洗淨後,放在案板上。
    春姨一手握住刀柄,另一手輕輕按住黃瓜一端,然後小心翼翼地開始下刀。
    每一刀都需要精準而迅速,既要保證黃瓜片薄如蟬翼,又不能讓它們斷裂破碎。
    隨著刀刃的不斷起落,一片片翠綠透明的黃瓜片就像雪花般紛紛飄落下來,整齊地排列在案板之上。
    這樣切出來的黃瓜外形美觀,能更好地吸收調料的味道,與滑爽筋道的粉絲相互搭配,成就一道涼爽的佳肴。
    六道菜,六六大順。
    當飯菜準備好後,大家圍坐在一起享用,共同慶祝喬遷之喜。
    林小米發現,梁鵬也和姥姥很熟悉,應該也是常來。
    姥姥家的灶台是三眼灶,還有一個電高壓鍋和電磁爐。
    就這樣,開飯的時候已經12點半了。
    姥姥很高興,說是等有時間,還要讓梁西斌請客,多請大家。
    林小米怕姥姥過於在乎自己,黃總監和梁經理看出來,盡量降低存在感。
    實在是,老太太對自己太熱情了和肉眼可見的稀罕。
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