第399章 萬事隨緣
    其實，這尖椒幹豆腐，林奶也給林爺做。
    但是，林小米品嚐起來，也覺得不比這飯店的。
    林奶說，人家用的是純鹵水幹豆腐，小米小的時候，也是這樣的，後來，就品質不行了。
    還有，人家這勾芡，很在行啊！
    她繼續普及知識：
    勾芡在東北菜中比較常見。
    林小米想起，奶奶做菜的時候：
    鍋中的菜肴在猛火的親吻下滋滋作響，鮮嫩的食材們相互交織，釋放出誘人的香氣。此時，到了關鍵的勾芡時刻。
    林奶左手穩穩地端起一碗精心調製的水澱粉，右手緊握著長柄勺，眼睛緊緊盯著鍋裏翻滾的食材。
    隨著左手手腕輕輕抖動，那細膩的水澱粉裏，一般加入了醬油、十三香、薑粉等調料，落入鍋中。
    同時，奶奶右手的勺子開始快速而有節奏地攪拌。
    水澱粉一接觸到熱氣騰騰的菜肴，立刻發生了奇妙的變化。
    原本有些鬆散的湯汁逐漸變得濃稠，緊緊地包裹住每一片食材。
    色澤愈發鮮亮，仿佛給它們披上了一層晶瑩剔透的華服。
    青菜愈發翠綠欲滴，肉類也更顯油潤光澤。
    林小米自己做菜的話，已經很少用這個模式了。
    直接就是清炒，至於口味啥樣，她也不在乎。
    隻有梁西斌在的時候，她才會用心一些。
    就說飯店這尖椒幹豆腐吧：
    濃稠的芡汁不僅鎖住了食材的汁水，讓每一口都飽含著濃鬱的鮮香，還賦予了菜肴獨特的質感。
    輕輕夾起一筷子，能看到那絲絲縷縷的芡汁緩緩滑落，
    入口時，芡汁的滑嫩與尖椒的辣味完美融合，口感豐富而和諧。
    可以說，幹豆腐柔軟又不失韌性，尖椒脆嫩多汁。
    林爺更是放入口中細細咀嚼，先是尖椒帶來的微微刺激感，鮮辣的滋味在舌尖散開。
    緊接著，豆香濃鬱的幹豆腐滋味凸顯，醇厚的豆香與尖椒的火辣完美融合。
    可以說，幹豆腐充分吸收了湯汁的精華，鹹香滋味滲透每一絲紋理，每一口都飽含濃鬱的煙火氣息。
    尖椒在保留自身脆爽口感的同時，也被湯汁賦予了一份醇厚。
    咽下之後，口中仍留有餘香，林爺忍不住一口接一口，隻想盡情享受這質樸又極具風味的美味 。
    而那兩種醬骨頭，一種是排骨類，一種是棒骨類的。
    夾起一塊醬骨頭，醇厚的醬香瞬間撲鼻而來，瞬間勾起肚裏的饞蟲。
    林小米發現，棕紅發亮的骨頭被濃稠的醬汁完美包裹，泛著誘人的光澤。
    輕輕咬上一口，鮮嫩的肉脫離骨頭，入口先是醇厚的醬香，鹹香適中，不疾不徐地在舌尖散開。
    緊接著，香料獨特的辛香與微微的甜意交織而出，層次豐富得讓人驚喜。
    這裏的肉質燉煮得恰到好處，既保留了一定的嚼勁，又軟爛入味，輕輕一抿，肉就從骨頭上脫落，順著喉嚨緩緩滑下，留下滿口的香味。
    骨髓更是棒骨的精華所在，用筷子輕輕一捅，軟糯的骨髓流出，帶著油脂的香氣和醬汁的醇厚，細膩絲滑。
    可以說，這東北自家的菜，是真的香。
    結賬時，林爺帶著幾張毛爺爺就和服務員直奔一樓的前台。
    可是，前台一查，說是已經結單了。
    林小米見狀，一臉驚訝地開口問道：“這到底是誰啊？怎麽會幫我們結賬呢？”
    站在前台上負責接待的工作人員微笑著回答道：“剛剛就是您旁邊那間包房裏的一位年輕客人幫你們結算的費用。”
    林小米明白，是覃廷山付款了。
    林小米麵帶微笑地轉過頭去，看著一旁的爺爺，輕聲說道：“爺爺，這頓飯的錢可不是我付的！而是我的好朋友過來幫我們結算的。”
    林爺聽明白了。點點頭。
    這一天，充實而美好。
    林小米在發動車子前，給覃廷山留言：【國慶節快樂，謝謝您！】
    那邊秒回：【沒事。】
    林小米帶著爺爺奶奶回了家，幫孫女把大袋小袋的衣服送回主臥室，林爺沒了蹤影。
    林小米拎著兩袋保暖內衣出來，送給了小芳。
    小芳的眼睛一下子就亮了起來，仿佛兩顆璀璨的星星在黑暗中閃耀著光芒。
    這光芒中透露出驚喜、渴望和一絲不易察覺的興奮。
    她看著林小米說：“謝謝你呀！”
    林小米說：“沒事。”
    晚上回來林成也看起來很開心，侄女太貼心了。
    畢竟是給麵子的事情。
    林小米之前和林奶說：“奶奶，萬事隨緣吧，小芳阿姨畢竟是老叔喜歡的人，我們就不要這樣啦。
    但是，您說得對，別走太近，別慣著。
    買件衣服不算啥，老叔高興，你也舒服不是？”
    話不多說。
    林小米完成了任務，準備回到自己的房子。
    林小米走過寧靜而又美麗的園區。
    傍晚的陽光透過茂密的樹葉灑下斑駁的光影，仿佛給整個園區披上了一層金色的紗衣。
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    她的目光被一個熟悉的身影吸引住了——原來是爺爺正蹲在流浪貓狗角那裏。
    爺爺那微微彎曲的背影顯得有些孤獨，但卻充滿了溫柔與慈愛。
    他輕輕地撫摸著一隻小花貓的腦袋，嘴裏還輕聲念叨著什麽，似乎正在跟這些可愛的小生物們訴說著內心深處的話語。
    其他幾隻小狗也圍攏過來，歡快地搖著尾巴，用它們天真無邪的眼神注視著林爺。
    林爺則微笑著回應每一隻小動物的熱情，眼中滿是不舍之情。
    他已經與這些流浪貓狗之間建立起了深厚的情感紐帶。
    此刻，他正默默地和它們做著道別。
    林小米走過去，看見林爺給他們帶來的雞肝兒，吃得正歡。
    林小米拍了拍爺爺：“沒事有我媽和姑姑看店，您和奶奶也過來溜達，這就是您和奶奶的家。”
    林爺說：“丫頭，你也累了，快回去，我待一會。”
    林小米在園區內走著，忽然電話響了。
    劉沫的聲音傳來：“姐，打擾你不？”
    林小米說：“沒事。”
    劉沫說：“姐，有點事匯報？你方便不？”
    林小米笑著說：“你在哪兒？麵談也可以。”
    劉沫說：“我剛在基地加班回來。”
    林小米想想，劉沫一定是基地的事情要說，她需要了解，林飛需要了解，而梁西斌更需要了解。
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