“炸油條的時候要記得不斷地給它們翻身，這樣炸出來的油條每一麵都會比較均勻。除了翻麵，還要注意油溫。”
    大廚房裏，沈華箏指導著廚娘們炸油條，炸油條其實不難，可想要油條又大又蓬鬆酥脆，就得有耐心。
    油鍋中的油條不斷地蓬鬆變大，顏色也跟著逐漸變深，外皮慢慢地由淡黃色變成金黃色。
    沈華箏見廚娘們逐漸上手了，便放手讓她們去做。
    她走到一邊的鍋旁，打算煮鮮肉小餛飩。
    包好的鮮肉小餛飩已經整齊地碼在了案板上，鍋上是已經燉了幾個鍾的大骨湯。
    湯一燒開，沈華箏便開始下餛飩。
    這幾日是大梁的假期，國子監自然也跟著休沐。
    原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒昨日就從國子監回來了，所以今日早膳的量備上他們的份，比往日多了一些。
    “二哥，三哥。你們要去哪？”
    沈華箏從大廚房出來，經過附近的小花園時，就見到了正要往外麵走的沈恪思和沈恪恒。
    “箏兒，”沈恪思麵上帶著笑容，“我們要去一趟書肆。”
    話音剛落，一旁的沈恪恒就接了一句嘴，“箏兒，你要不要跟我們一起去？哥哥帶你到處逛一逛。”
    他們兩人是雙胞胎，比原主大了兩歲，今年十六歲。
    雖然樣貌相似，可沈恪思和沈恪恒的性格卻大不相同。
    沈恪恒性子比較跳脫，沈恪思則更沉穩一些。
    “我就不去了，”沈華箏搖了搖頭，她對書肆這種地方不怎麽感興趣。“你們不用了早膳再去嗎？”
    沈恪思還未開口，沈恪恒就搶先說道，“不了，我們出去買個餅就行了。”
    家裏的早膳來來去去就那些，連花樣都沒有變過，實在是沒有什麽胃口。
    沈華箏點了點頭表示理解，看他們這麽著急的樣子，應該是要買很重要的書，去晚了就沒了的那種。
    【早知道二哥三哥不在家裏用早膳，就不做那麽多油條和小餛飩了。】
    沈恪思：？？？
    沈恪恒：？？？
    所以今日的早膳是妹妹親手做的？
    沈恪思不自在地咳了一聲，“其實去書肆也不用那麽趕，我們就是想去看看最近出了什麽新書。”
    “對啊，”沈恪恒附和道，“仔細想一想，我們根本沒必要現在就去書肆，還是在家裏用了早膳再去吧。”
    這可是妹妹特意為他們做的早膳，怎麽樣都得吃了再走。
    先不說味道如何，總歸是妹妹對他們的一番心意。
    如果不吃，妹妹會傷心的。
    沈華箏沒有多想，“那我們便一起吧。”
    熱氣騰騰的豆漿油條和小餛飩一樣接一樣被擺上餐桌，沈恪思和沈恪恒看得目瞪口呆。
    他們還以為沈華箏不過做些清粥小菜之類的簡單膳食罷了，沒想到是一些之前見都沒見過的東西。
    而且看起來就很好吃的樣子。
    沈恪思下意識地看了看自家父母和大哥，發現他們都是一副淡定的樣子。
    看來自己和三弟待在國子監的日子裏，家裏發生了一些他們不知道的事情。
    沈恪恒忍不住叫了起來，“箏兒，這些都是什麽？”
    沈華箏指著桌上的早膳：“這是油條，這是鮮肉小餛飩。”
    頓了頓，她又補充了一句，“油條配著豆漿吃最好了。二哥三哥，你們嚐嚐。”
    沈昭年看了看眾人，語氣溫和。“動筷吧。”
    沈恪恒早就在等這一句了，他眼疾手快，用筷子夾起最大的油條，咬了一大口。
    外表金黃酥脆的油條，內裏卻極其柔軟。
    外酥裏嫩，每嚼一口都能感受到獨特的層次感。
    酥脆和柔軟這兩種截然不同的口感結合在一起，吃起來別有一番滋味。
    沈恪恒一口接一口，吃得停不下來。
    咽下口中的油條，沈恪恒又喝了一口豆漿。
    豆漿醇厚香濃，入口柔滑細膩，一點豆腥味都沒有。
    一口咽下，豆香味十足的液體便順著喉嚨一路滑入胃裏。
    沈恪恒一下子喝了大半碗豆漿，沒想到豆漿也能做的如此好喝。
    沈恪思用調羹攪了攪碗裏的小餛飩，蒸騰的熱氣裏散著著濃濃的肉香，刺激著他的感官。
    小餛飩的皮很薄，煮過之後變得晶瑩剔透，隱隱可以看到裏麵的肉餡。
    他用調羹舀起一個小餛飩，埋頭吃了起來。
    小餛飩的餡料裏除了豬肉，還有剁碎了的鮮蝦仁。
    輕輕咬一口，鮮美的汁水就在口中炸開，餛飩皮韌性十足，與裏麵鮮美的肉餡相得益彰。
    就連那做為湯底的大骨湯，也極為清爽鮮美。
    沈恪思一口氣吃完了一整碗小餛飩，連碗裏的湯都喝得一幹二淨。
    暖意慢慢從胃腹湧向五髒六腑，乃至全身，感覺渾身都舒展了。
    沈恪思放下調羹，忍不住在心中發出一聲感歎，這才是生活啊。
    沈家沒有食不言，寢不語的規矩。
    吃飯的時候，沈昭年跟周氏會聊一聊家中的事，或者講一些趣聞。
    沈恪庭和沈華箏偶爾也會搭上幾句，隻有沈恪思和沈恪恒全程一句話都沒說，他們都在認真地享用美食。
    用完早膳，沈恪思和沈恪恒也從家人的談話裏回過味來。
    沒想到他們待在國子監的這段時間裏，妹妹竟然做了那麽多以往聽都沒聽過的美食。
    早膳都能夠做出如此多的花樣來，那午膳和晚膳該有多麽豐盛美味啊！
    意識到自己錯過了什麽，沈恪思和沈恪恒痛心疾首地摸了摸肚皮。
    嗚嗚嗚，他們也想天天吃到妹妹做的膳食。
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