好不容易等到蜜汁叉燒出爐的時間，青枝手腳麻利地將蜜汁叉燒取了出來。
    開爐的那一瞬間，一股霸道的肉香似是終於掙脫了禁錮，爆發出驚人的能量。
    廚房內眾人都覺得自己要被香迷糊了，這也太香了吧！！
    他們還從未聞到過如此香的烤肉。
    沈華箏看了看烤好的蜜汁叉燒，表皮紅亮，濃香四溢。
    叉燒的邊緣略帶焦香，似焦非焦的樣子。
    她臉上露出一個滿意的笑容，火候把控得不錯。
    在烤製的過程中，沈華箏先後給叉燒刷上叉燒醬和蜂蜜，既可以讓叉燒保持水分，又讓其更加入味。
    在烤製的過程中既逼出了肉香，又將肉裏的汁水恰到好處地鎖在裏麵。
    表層甜蜜芬芳，內裏則保留著豐腴的汁水，吃起肉汁四溢，香的不得了。
    不管是配著米飯吃還是當作下酒菜，都是一流。
    烤好了肉，接下來就是斬件了。
    叉燒的厚度也是有一定講究的，隻有厚切的叉燒，才會有肥美鮮甜的肉汁和濃鬱的肉香。
    沈華箏剛切好叉燒，就聽到一個熟悉的大嗓門——
    “箏兒，你這裏是在烤什麽？我們隔著老遠就聞到香味了！”
    沈恪恒人還未至，聲音就已經傳了進來。
    沈華箏抬頭一看，沈恪恒大大咧咧地從門口走了進來，沈恪思跟在他身後，麵帶笑意。
    “二哥，三哥。你們來得正好。我剛做好了蜜汁叉燒，你們要不要嚐嚐？”
    “好。”
    “好啊好啊。”
    沈恪思和沈恪恒本來隻是想來看看，沒想到還有這樣的意外之喜，自然忙不迭地應下了。
    沈華箏用筷子夾上幾塊蜜汁叉燒，放進碗裏，遞給了沈恪思和沈恪恒。
    “你們嚐嚐，小心燙。”
    沈恪思兄弟倆看著碗裏的蜜汁叉燒，不由得咽了咽口水。
    碗裏的叉燒外皮是絳紅色的，內裏鮮紅，迷人的肉香和香甜的氣息交織在一起，不斷地往鼻子裏鑽。
    他們拿起筷子，夾起蜜汁叉燒，送入口中。
    剛出爐的叉燒口感是最好的，此時纖維未收，蜜汁未凝，香味濃鬱，口感極嫩。
    一口咬下去，牙齒首先觸碰到的是蜜汁叉燒那似焦非焦的邊緣，一咬即碎。然後便是內裏軟嫩香甜的肉。
    絲絲甜味緩緩從每一寸肉裏散發出來。
    嚼一嚼，甚至還能感覺到肉裏麵有汁水在唇齒間炸開。
    咀嚼之間，蜜汁叉燒的香味如同潤物於無聲的細雨一般，侵占了口腔的每一處，香甜軟滑的口感在舌尖綻放。
    細細品味，還有隱隱的花香。
    咽下後，齒頰留香。
    沈華箏也嚐了一塊，她最喜歡的是蜜汁叉燒的口感和裏麵的肉汁。
    蜜汁叉燒就如同汁水豐盈的漿果，嚼一嚼，裏的汁水伴隨著油脂噴射而出，頓時滿口濃鬱的焦香和沁人的甜蜜。
    實在是美味。
    沈華箏有個高中同學，平生最愛的就是蜜汁叉燒。
    每次吃到讓人“黯然銷魂”的靚叉燒時，那個同學都要感歎“生塊叉燒都好過生你”這句話充滿了人生哲理。
    叉燒多好吃啊，不僅能吃飽，吃了還能開心一段時間。
    可帶孩子不僅累，還有可能會被氣得吃速效救心丸。
    甚至隨時都有猝死的風險。
    當時沈華箏覺得她就是太喜歡吃叉燒，才會說出這樣的話。
    直到她幫著帶了一天親戚家的熊孩子……
    其實仔細想想，以前的老話確實都很有道理。
    難怪都說薑還是老的辣。
    沈恪恒意猶未盡地咽下口中的蜜汁叉燒：“箏兒，這叉燒也太好吃了吧。又香又甜，卻不會過於甜膩，也不會粘牙。”
    一想到晚膳就吃這個，他簡直興奮得就要飛起來了。
    沈恪思也讚道：“這道蜜汁叉燒外脆裏嫩， 汁水豐腴，確實美味。”
    自從國子監開始向美食街訂餐後，沈恪思和沈恪恒就一直在國子監飯堂裏用午膳。
    加上沈華箏回京後一直很忙，他們已經有段時間沒有嚐到沈華箏的手藝了。
    今日突然嚐到這麽好吃的蜜汁叉燒，沈恪思兄弟倆都有種整個人被幸福泡泡包裹著的感覺。
    沈華箏笑道：“二哥三哥喜歡就多吃一些，今日預備了很多，夠我們大家吃的。而且，還有其他的菜呢。”
    【昨天醃了很多梅花肉，得分三批次才能夠全部烤好。剛才出爐的隻是第一批而已。而且，今晚還有黃燜冬筍，鮮蝦蹄子膾，白灼菜心，青橄欖燉鮑魚湯……】
    【飯後還有陳皮山楂茶和冰皮糯米糍，這頓飯如此豐盛，爹娘和幾個哥哥一定會很開心的。】
    沈恪思：?  ?
    箏兒果然是為了他們才做的這頓飯！！
    沈恪恒：╰(°▽°)╯
    啊啊啊，箏兒怎麽那麽好，竟然還有那麽好吃的！！！
    這也太幸福了吧！！！
    真希望晚膳馬上就開始~~
    ……
    夜幕降臨，沈昭年和沈恪庭也下值回到家中。
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    父子倆剛到府裏，管家就笑嗬嗬地告知他們今日是沈華箏下廚。
    沈昭年父子倆心下大喜，不由得加快了腳步，朝偏廳的方向走去。
    太好了，箏兒又做飯了。
    今日又有口福了！！
    沈昭年和沈恪庭入座後，人便齊了。
    丫鬟們端著托盤走了進來，將菜肴一道接一道呈上桌。
    晚膳開始，沈華箏指著桌上的菜肴一一向眾人介紹：“這是蜜汁叉燒，這是鮮蝦蹄子膾，這是黃燜冬筍，青橄欖燉鮑魚湯……”
    沈家眾人看著一桌子琳琅滿目，有葷有素的菜肴，心中感動得一塌糊塗。
    箏兒為了他們，在這麽忙的情況下還做了這麽多菜。
    沈昭年：“箏兒，你辛苦了。”
    沈華箏笑道：“不辛苦，這些菜都是有其他人幫忙的。”
    沈家眾人：＞︿＜
    箏兒總是這般懂事乖巧，從不讓別人擔心。
    “我們吃飯吧。”
    沈華箏頂著家人們“深情款款”的目光，感到有些不自在。
    “好好好，我們吃飯。”
    沈昭年率先舉筷，夾起了一塊蜜汁叉燒，放到碗裏。
    其他人也都拿起了筷子，伸向自己心儀的菜肴。
    沈昭年將蜜汁叉燒送到嘴邊，咬了一口。
    叉燒被烤得酥脆可口，甜鹹交織。
    一口咬下去，肉質的鮮香和醬料的香醇在口中交織，瘦肉嚼勁十足，肥肉則柔潤甘香，給味蕾帶來無與倫比的趣味。
    咀嚼之間，甚至能夠清晰感受到叉燒獨有的柔韌肌理，伴隨著烤製後的麥芽香和醬香……
    叉燒緊裹著芬芳，滋味縈繞在舌畔，唇齒留香。
    簡直是人間美味。
    沈恪恒也在大口大口地吃著蜜汁叉燒，雖然下午沈華箏已經給他吃了一小碗，可那根本不夠他解饞。
    好不容易等到了晚膳，終於可以放開肚皮吃個夠了。
    先前吃的白切雞和燒鵝固然美味，可吃著吃著，還是得吐骨頭。
    像他這種懶人，還是更喜歡叉燒這種每一口咬下去全是肉的吃食。
    可以大口大口放心地吃，一點都不用擔心裏麵會有骨頭或者刺。
    軟滑彈牙，齒頰留芳。
    咽下後，仍有清香繞喉。
    實在是太爽了！！！
    周氏對桌上的鮮蝦蹄子膾很感興趣，這道菜一看就是用了很多功夫的。
    那蝦肉和豚肉都被切成了薄片，更神奇的是，蝦仁竟然在蹄肉裏麵。
    她夾起一片，放到碗裏。
    外皮呈淡淡的金黃色，肉質乳白，鮮紅色的蝦仁嵌在中間。
    光是看著，便讓人胃口大開。
    周氏用筷子夾起碗裏的鮮蝦蹄子膾，送進嘴裏，一股讓人難以忽視的鮮甜頓時溢滿整個口腔。
    一口咬下去，外麵脆生生的豬皮酥得掉渣，內裏的肉又薄又嫩，蝦仁鮮嫩爽口。
    入口即化，還不膩口。
    細細咀嚼，蝦仁的甘甜鮮美，蹄肉的軟糯彈韌，豬皮的香酥可口……各種獨特的滋味交融在一起，每一口都飽含著無盡的鮮美，充滿了層次感。
    天爺啊，這也太好吃了吧！！
    沈恪庭用調羹舀起一勺鮑魚湯，輕輕吹了吹，送入口中。
    鮑魚不僅美味可口，還有潤肺的功效，適當地食用可以緩解咳嗽和喉嚨不適。
    青橄欖也有潤喉的功效，直接吃會覺得微微有些酸澀，可拿來煲湯卻能為湯底增添一抹清香。
    想要潤肺去燥，用青橄欖燉鮑魚湯在再合適不過了。
    在精心的燉煮中，鮑魚的鮮美和青橄欖的清香完美地結合到一起，碰撞出一種極為美妙的鮮味，口感層次分明，讓整盅湯的味道都得以升華。
    喝一口湯，那種帶著清香的鮮甜滋味，倏地躍上了舌尖。
    整個人就像是掉進了鮮味的旋渦裏，清爽的湯汁帶著一股極致的鮮甜順喉而下，落入胃腹。
    暖心暖胃，滋潤至極。
    再配上鮑魚那脆嫩爽滑的口感，簡直幸福得不能自拔。
    沈恪庭喝著鮑魚湯，感受著喉間那股輕靈的回甘，心裏暖融融的。
    箏兒每次都會根據時令和天氣，甚至會按照這一大家子的身體狀況，煲一些對身體有益的湯給他們喝。
    定是他前日回來的時候說話的聲音有些沙啞，被箏兒聽到了，她今日才特意下廚，還燉了清咽潤喉又潤肺的湯。
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