第223章 敗光了福氣

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    國子監飯堂裏,正在排隊的魏澤鐸深吸了一口氣,聞了聞空氣中那股誘人的酸辣香味。
    今日的午膳是酸辣粉和肉丸子湯。
    魏澤鐸努力壓下心底那股呼之欲出的饞意,轉身看向排在後麵的沈恪恒:“仲宇,這個酸辣粉你吃過了嗎?”
    先前飯堂裏就已經上過肉丸子湯了,但酸辣粉還是第一次出現。
    其他人沒吃過酸辣粉很正常,但沈恪思和沈恪恒兄弟倆就不一定了。
    沈恪恒老實地搖了搖頭:“沒有吃過。”
    酸菜魚和酸辣土豆絲他都嚐過了,這個酸辣粉還是第一次見。
    “連你也沒吃過?!”
    魏澤鐸從沈恪恒那裏得到答案,心中莫名地一喜。
    瞧,沈家兄弟也有還沒吃過的呢。
    看來映華縣主都是一視同仁的。
    這酸辣粉聞著就已經這麽香了,吃起來得多好吃啊。
    當國子監的學生可真幸福,每日都可以吃到不同的美味。
    嘻嘻嘻~~
    沈恪恒一心想著一會兒家中會送些什麽點心或者零嘴來,並沒有留意到魏澤鐸怪異的神情。
    現在家裏已經不給他們送午膳了,但偶爾還是會送一些點心或者應節的吃食過來。
    今日國子監要舉行馬球比賽,所以隻上半天課。
    沈家兄弟並沒有參加比賽,但他們下午會去看。
    沈華箏知道這件事後,便說會做一些適合看比賽時吃的零嘴和點心給他們送去。
    “仲宇,到你了,愣著幹什麽?”
    見沈恪恒不知道想什麽想的入神,輪到他了還站著不動,薛琮忍不住提醒道。
    “哦哦,馬上。”
    沈恪恒回過神來,趕忙上前,走到一號窗口領自己的飯。
    ……
    沈府
    莊子上送來一筐上好的板栗,沈華箏想了想,決定做糖炒栗子。
    正好做些糖炒栗子給沈恪思幾人,讓他們下午看馬球比賽的時候可以吃。
    既然要看比賽,又怎麽可以少了零食呢??
    樂佳郡主最近對這些零嘴點心的做法很感興趣,一聽沈華箏打算做糖炒栗子,她便跟在沈華箏和周瑛後麵,也鑽進了廚房裏。
    板栗顆顆飽滿,已經被廚娘們清洗幹淨,還在上麵用小刀劃了十字。
    沈華箏向周瑛和樂佳郡主解釋道:“在高溫加熱下,板栗會慢慢鼓起來,到了一定程度就會炸開,可能會傷到人。劃十字可以避免這種情況,而且會熟得更快。”
    周瑛點了點頭,原來如此。
    她還以為隻是為了讓板栗熟得更快些,沒想到主要的作用是防止炸開。
    樂佳郡主星星眼地看著沈華箏,箏箏好厲害哦。
    什麽都知道。
    沈華箏起了一口鍋,將板栗都倒入鍋中,在裏麵加了清水。水剛好沒過板栗。
    她又往鍋中加入適量白糖,然後蓋上鍋蓋。
    開始煮板栗。
    沈華箏一直在旁邊看著鍋,見差不多了就熄了火。
    她掀開鍋蓋,一股濃鬱的香味撲鼻而來,鍋裏的水已經快燒幹了。
    經過燜煮,鍋裏的白糖已經變成了粘稠狀,沈華箏用鏟子翻拌了幾下,粘稠狀的糖漿滲入到板栗殼裏麵。
    板栗一個個看起來油亮油亮的,十分誘人。
    青枝按照吩咐,抱來一大罐蜂蜜,淋在了出鍋的板栗上。
    空氣中彌漫著一股誘人的甜香味,聞著就讓人口舌生津。
    好香啊!!
    ……
    國子監飯堂內,眾人都對著麵前的酸辣粉大塊朵頤。
    周圍時不時地傳來“吸溜吸溜”的嗦粉聲和被辣得直吸氣的聲音。
    宋曄看著麵前紅油湯底的酸辣粉,有些猶豫。
    碗裏的土豆粉正從那層紅色的浮油中冒出頭來,原本被煮得半透明的粉身已經沾上了不少紅油,一看就知道很辣。
    那股勾人的酸辣味不斷地往鼻子裏鑽,同時刺激著鼻腔和味蕾,讓宋曄忍不住開始吞咽口水。
    可他不是很能吃辣,也不知道這碗酸辣粉是不是能夠承受的程度。
    沈恪思三人跟宋曄完全是不一樣的心情,碗裏除了土豆粉之外,還有豐富的配料。
    有油炸過的花生,還有香菇豚肉沫和細碎的蔥花。
    一眼望過去,碗裏紅色的湯水,半透明的土豆粉,紅亮誘人的炸花生,醬褐色的香菇豚肉沫,還有翠綠的蔥花。
    看著就讓人胃口大開,迫不及待想要品嚐它的美味。
    剛將酸辣粉呈上桌,他們就已經迫不及待地吃了起來。
    土豆粉已經吸飽了湯汁,入口順滑,軟糯勁道。
    用筷子夾起一小撮土豆粉,混合著那股鮮香酸辣的味道入口。
    酸感和辣感驀地躍上舌尖,伴隨著一股火辣的微燙感瞬間在唇齒間蔓延開來,刺激著味蕾,刺激著神經。
    香菇豚肉沫的鹵料比湯汁厚重一些,鹹香適口。
    一口下去,濃鬱的香菇鮮味和滿滿的肉香結合在一起,還帶著湯汁裏的酸辣香味。
    混合著湯汁和土豆粉一起吃更是鮮香可口,好吃的不得了。
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    再吃上一顆被炸得酥酥脆脆的花生,實在是舒服。
    宋曄看其他人吃得那麽香,還是拿起了筷子,吃了起來。
    出乎意料的是,酸辣粉並沒有他想象中那麽辣。
    宋曄就著酸辣的湯汁一邊嗦粉,一邊吃炸花生和香菇豚肉沫。
    還時不時地用調羹舀起肉丸子湯喝一口,解解辣。
    ……
    長公主府
    夷安長公主午覺剛醒,正在院子裏喝茶。
    她最近胃口和睡眠都比以前好上不少,整個人都精神了。
    也不知道是不是養成習慣了,現在夷安長公主睡完午覺,都會在院子裏喝一會兒茶,吃吃點心。
    感覺還挺舒服的。
    夷安長公主吹了吹杯中的茶水,小口小口地抿著。
    溫熱的茶水入口,回甘明顯,讓人頓覺神清氣爽。
    半盞茶還沒喝完,一大早就跑出去的樂佳郡主突然回來了。
    “祖母,您看我帶了什麽回來?”
    樂佳郡主興衝衝地來到夷安長公主麵前,手裏還拎著一個食盒。
    夷安長公主笑道:“寧兒是不是又給祖母帶好吃的回來啦。讓祖母猜猜,定是可以配茶的點心。”
    樂佳郡主時不時地會帶一些好吃的回來,有些是沈華箏做的,有些是美食街或者一品樓裏的,甚至有些是她親手做的。
    通常在這個點急匆匆帶回來的,都是適合配著茶吃的。
    “祖母真聰明。”
    樂佳郡主笑嘻嘻地打開食盒,將裏麵的盤子取了出來,呈到桌上。
    夷安長公主抬眸瞧過去,盤子裏平整地擺放著一個個噴香的板栗。
    糖漿和蜂蜜都滲入板栗殼裏麵,給板栗潤了色,看起來油光鋥亮,十分誘人。
    “祖母,這糖炒栗子可好吃了,我剝一顆給您嚐嚐。”
    樂佳郡主說著,就拿起一顆板栗。
    板栗一個個新鮮飽滿,都已經咧開了口,裏麵金燦燦的果肉呼之欲出。
    與那深棕色,還泛著油光的板栗殼形成了鮮明的對比。
    細細一聞,還有一股蜂蜜的香味。
    栗子的外殼經過炒製,已經變得很脆。
    隻需稍稍一用力,就可以輕輕鬆鬆地將那又薄又脆的外殼剝開,取出裏頭香噴噴的栗子肉。
    她將金黃色的栗子肉放到幹淨的盤子裏,“祖母,快嚐嚐。”
    “好,我們寧兒最疼祖母了。”
    夷安長公主笑眯眯地用筷子將栗子肉起來,送入口中。
    糖炒栗子吃起來並不費勁,粉粉糯糯的,還帶著一股蜂蜜的香味。
    每一口咬下,都能感受到栗子果肉的細膩和獨屬於板栗的清香,和蜂蜜的香味混合在一起,讓人陶醉。
    咀嚼之間,那股香味愈發濃鬱,充斥在口鼻之間。
    感覺整個人都被一股甜蜜的香味給包圍了。
    夷安長公主咽下口中的栗子,“很好吃。”
    樂佳郡主見她喜歡,心裏也很高興:“那我為祖母多剝幾個。”
    夷安長公主看著孫女,眼角眉梢都是笑意:“傻孩子,隻要你願意坐在這裏陪祖母喝茶吃糖炒栗子,祖母就很開心了。”
    樂佳郡主甜甜一笑:“瞧祖母說的,我特地在這個時候趕回來,不就是為了陪祖母喝茶吃點心嗎?”
    一旁的嬤嬤和丫鬟們看著祖孫倆的互動,也忍不住笑了。
    還有丫鬟上前,開始為夷安長公主和樂佳郡主剝栗子。
    樂佳郡主開開心心地吃著丫鬟剝好的栗子肉:“祖母,前段時間我不是又寫了一個新的故事嗎?那一本又火了,書商已經付定金讓我寫下一卷了。”
    夷安長公主麵上一副了然的神色:“前兩日祖母進宮,發現太後看的話本子裏麵就有那本。她還抱怨說作者更新太慢,不知道什麽時候出第二卷。”
    “啊?”樂佳郡主瞪大了雙眼:“那祖母沒有說那話本子是我寫的吧?”
    “當然沒有,祖母答應了替你保守秘密的,自然不會說出去。”
    “我就知道,祖母最好了。”
    ……
    沈恪思幾人吃完午飯沒多久,沈府的下人就送來了沈華箏為他們備好的吃食和飲子。
    不僅有糖炒栗子,還有薯片,爆米花和茉莉烏龍茶。
    “哇,好多好吃的。”
    沈恪恒笑得嘴都要咧到耳根了,開心的不得了。
    這麽多零嘴,一會兒看比賽的時候可以敞開了吃了。
    沈恪思麵上的神情沒有太多變化,心裏卻甜滋滋的。
    他當時不過提了一嘴今日的馬球比賽,箏兒就記住了。
    讓人送來這麽多好吃的,就連飲子都準備好了。
    薛琮和宋曄也很開心,四人帶著滿滿當當的食盒來到馬球場的觀眾席,找了一處視野極佳的位置坐下。
    魏嶼不知道是怎麽想的,居然也讓人給魏澤鐸送了零嘴和飲子過來。
    隻是送來的時間晚了一些,魏澤鐸拿著兩個鼓鼓囊囊的油紙包來到觀眾席時,比賽已經開始了。
    馬球場上的比賽正打得激烈,場上的幾隊人馬賽得熱火朝天,觀眾席上還有監生在大聲為自己支持的隊伍呐喊助威。
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    沈恪思幾人正一邊吃著零嘴,一邊看比賽。
    場上一個球員手持球杖,對著地上的馬球用力一揮。
    伴隨著清脆的擊球聲響,馬球離地而起,在空中劃出一條漂亮的弧線,朝著那小門的網囊而去。
    眼看著那馬球就要擊入網囊,卻被其他隊伍的成員給攔下了。
    “哎呀,剛才那個球可惜了,明明離得那麽近。”
    沈恪恒一邊說著,一邊將剝好的糖炒栗子塞進嘴裏。
    真香,嘿嘿嘿~~
    沈恪思三人也在津津有味地吃著糖炒栗子,麵上盡是滿足之色。
    糖炒栗子又糯又香,幾乎要在舌尖融化。
    嚼一嚼,滿口沁人的芬芳。
    真好吃!!!
    周圍的監生被糖炒栗子的香味引得頻頻往他們那裏看,有臉皮厚的和幾個跟沈家兄弟關係不錯的還上前跟他們討了幾個。
    剝開外殼一嚐,果然好吃。
    可他們帶的份量不多,旁人也不好意思多要。
    魏澤鐸也跟沈恪恒要了幾個糖炒栗子,迫不及待地嚐了一個,
    軟糯香甜,跟薯片和爆米花的口感完全不同。
    卻也香的得。
    他咽下口中的栗子肉,在心中暗暗感歎,這糖炒栗子如今還未在一品樓和美食街售賣,蓮香齋也沒有。
    定是映華縣主又給她的哥哥們開小灶了。
    唉,羨慕這兩個字都已經說煩了。
    沒拿到的監生心裏都羨慕妒忌得很,他們也想嚐嚐糖炒栗子的味道。
    有幾個腦子轉得比較快的,觀察了一圈後就笑嘻嘻地找上討到了糖炒栗子的同窗,想著套走一兩個嚐嚐。
    當然,他們無一例外都被無情地拒絕了。
    要到了糖炒栗子的監生一邊細細品嚐著口中的美味,一邊在心裏暗暗打定主意,放假的時候就去美食街裏轉一轉,看能不能買到糖炒栗子。
    日頭一點點西移,場上的比賽已經進入了關鍵時刻。
    場下的觀眾們有的正在認真地看著比賽,一副緊張的樣子。
    還有的正三三兩兩小聲說著話,原本他們在聊著場上的馬球賽,聊著聊著,話題就偏了。
    “剛才那糖炒栗子你吃了沒有,看著很好吃的樣子。”
    “我沒吃到,但聞到了那味道了,聞著就很香。”
    “馬上就要旬考了,上回我考了第五,拿到的獎勵是一份薯片。不知道這次的獎勵是什麽?”
    “你不說我都忘了這回事了。一會比賽結束就回去溫書,這次一定要考出個好成績才行。”
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