謝將軍把手中的公筷伸向了大盤雞，夾起一塊雞肉，送入自己的碗裏。
    隨著筷子的移動，裹在雞肉外麵的醬汁滴落到碗裏，紅潤鮮香。
    他又用筷子夾起雞肉，送到嘴邊吹了吹，塞入口中。
    雖然在京城的這段時間裏，謝將軍已經嚐過不少好東西，可將這雞肉送進嘴裏的時候，他還是晃了神。
    在烹煮的過程中，醬汁和調料滲入到每一絲雞肉裏。
    雞肉剛進入口中，舌尖便感受到那帶著濃香的醬汁，頓時激起了味蕾的戰栗。
    火候控製得剛剛好，用牙齒咬住雞肉輕輕一扯，便脫了骨。
    嚼一嚼，鹹香中帶著微辣的醬香味和雞肉的葷香混合在一起，在唇齒間鋪天蓋地地綻放，舌尖上的鮮味久久不願散去，讓人欲罷不能。
    簡直是一口驚豔，味蕾瞬間就被打開了。
    謝將軍咽下口中的雞肉，忍不住又嚐了一塊土豆。
    土豆被煮得軟軟糯糯的，入口即化。
    隻需用唇舌輕輕一抿，便在口中化為一片柔軟。
    口感沙沙的，吃起來很是有趣。
    跟雞肉一樣，土豆也非常入味。
    吃著吃著，還能夠感覺到一股鮮甜來。
    雖然謝將軍之前已經嚐過土豆了，可他還不知道土豆也能做得如此美味。
    這也太好吃了吧！！！
    吃完土豆，謝將軍又拿起一旁的調羹，喝起了無花果杏仁雞湯。
    一勺雞湯喝下去，謝將軍簡直說不出話來。
    湯裏的南杏仁多一些，北杏仁帶著微微的苦味，隻加入少許用來增加湯的香氣。
    雞湯裏融入了無花果的香甜綿滑，香濃之餘，還帶著一絲清甜。
    雞肉的鮮香和怡人的果香交織在一起，還帶著南北杏的香味。
    不過是一口湯汁，竟讓人喝出些許回味來。
    周氏細細地品味著口中紅燒鮑魚，吃得一臉滿足。
    鮑魚清爽又脆嫩，咀嚼起來非常有質感。
    配上香濃的紅燒醬汁，吃起來香醇濃鬱，鮮而不膩。
    實在是美味。
    沈昭年也對那道大盤雞感興趣，他第一筷子便夾了雞肉品嚐了起來。
    雞肉醬香濃鬱，肉質緊實彈韌。
    咀嚼之間，鮮，鹹，香，各種不同的滋味接連襲來。
    一口便征服了味蕾。
    沈昭年和謝將軍兩人都是肉食動物，雖然都刻意控製了自己進食的速度，可沒多久，他們的麵前還是堆了不少骨頭。
    有雞肉的骨頭，還有排骨的。
    跟謝將軍不同，沈昭年吃完了雞肉，又愜意地吃起了瓷盤裏的麵條。
    原本以為大盤雞裏麵除了雞肉，就是其他的配菜。
    讓人驚訝的是，這道菜的下方，還墊著寬麵。
    根據沈昭年這段時間以來吃出來）的經驗，一道菜裏的精華通常都是那些不起眼的吃食。
    通常這些精華都會被藏在最後，是真正的靈魂所在。
    他很快便用筷子從盤中夾起一撮寬麵到碗裏，開心地吃了起來。
    麵條油光滑亮，上麵還掛著湯汁，一點點順著筷子淌到碗裏。
    果然如沈昭年所料，大盤雞裏麵的寬麵是菜裏的精華，是真正的靈魂所在。
    寬麵是扯出來的，因為經過了摔打，還帶著一絲韌勁。
    咀嚼之間，可以明顯地感覺到麵條的勁道。
    麵條已經吸滿了湯汁，嚼一嚼，寬麵的嚼勁和湯汁的香味在口中交織。
    每一口都是大大的滿足。
    轉眼的功夫，一小撮寬麵已經盡數進入腹中。
    沈昭年吃著吃著，也喝上幾口馥鬱香濃的雞湯。
    喝完感覺整個人都潤潤的，心中生出無限暖意和滿足。
    幸好今日他待在家中沒有出門，否則就吃不到如此美味的午膳了。
    那幾個臭小子還是不如他有口福。
    哈哈哈！！！
    “縣主，大盤雞這道菜是不是已經出現在你初步擬定的年宴菜單上。”
    午膳結束後，謝將軍和沈華箏幾人又來到正廳，談起了正事。
    他們需要把年宴菜單先擬定好。
    桌上的每一道菜，謝將軍都很喜歡。
    說不清哪道菜最好吃，反正各有各的特色，各有各的美味。
    蝦肉和鮑魚都鮮到讓人咋舌，尤其是那道紅燒鮑魚，簡直絕了。
    他甚至覺得用這紅燒醬汁拌飯吃，還能夠再吃下兩碗米飯。
    謝將軍心裏感到有些惋惜，也不知道一品樓有沒有賣這道菜。
    回頭他得去打聽一下，如果有的話一定得找個時間去點一份。
    到時候把鮑魚吃完後，用醬汁拌飯吃。
    椒鹽排骨外表酥脆可口，內裏鮮嫩多汁。
    排骨經過精心醃製和炸製，獨屬於排骨的葷香與椒鹽的鹹香完美融合，帶來層次豐富的味覺體驗，簡直就是舌尖上的盛宴。
    冬菇炒肉也好吃的不得了，冬菇滑嫩鮮甜，與鮮嫩的豚肉片相互襯托，互為襯色，更顯得香氣誘人。
    香菇特有的醇香與炒肉的葷香結合得恰到好處，咬上一口，香鮮爽滑。
    咀嚼之間，大自然的清香緩緩而來，在舌尖婉約綻放，給味蕾帶來極致的滿足感。
    就連無花果杏仁雞湯也香的不得了。
    但最讓他印象深刻的，還要數大盤雞。
    沈府的下人們剛把午膳的菜肴擺上桌的時候，謝將軍就有種預感，沈華箏今日想要向他展示的重頭菜應該就是大盤雞。
    在桌上這些菜裏麵，大盤雞算不上精致，價格也算不上昂貴。
    但它有種特殊的魅力，那是一種帶著“粗獷”意味的煙火氣。
    能夠直勾人心底的饞意。
    認真地品嚐過後，謝將軍更是覺得這道菜非常適合出現在將士們的年宴上。
    雞肉鮮香，土豆綿密，就連墊在底下的寬麵吸收了湯汁。
    湯汁裏透著一股獨特的雞肉香味，跟麵組合在一起，鹹鮮可口。
    咀嚼之間，麵條質樸的清香和湯汁的濃香在口中交織，二者相輔相成，形成一種獨特的口感，吃起來別有一番風味。
    早在品嚐到大盤雞的特殊風味時，謝將軍就已經決定把這道菜加入到年宴的菜單上。
    量大味美，用來犒賞將士們再合適不過了。
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