就在沈家人都感動得不行的時候，丫鬟們手上端著托盤魚貫而入，手腳麻利地把今日晚膳的菜肴一道接一道地呈到桌上。
    眾人都瞪大了雙眼看著桌上琳琅滿目的菜肴，神情有些驚訝。
    不知道是不是錯覺，他們好像在菜裏見到了香蕉，還有山楂……
    香蕉和山楂也可以烹製成菜的嗎？？
    鮮花入饌，並不會讓人覺得很奇怪。
    可跟水果，尤其是跟肉食完全沒辦法聯係到一起的水果出現在肉菜裏，還是會讓人覺得有些怪異。
    他們忍不住在心裏想了個能夠說服自己的理由。
    也許那些菜裏麵的不是真正的香蕉和山楂，而是箏兒用其他的食材照著它們的樣子製成的。
    這麽一想，似乎又合理了許多。
    箏兒還真是厲害，做得倒是挺像的。
    沈華箏一看家人的神情就大致猜到他們心裏在想著什麽，她跟往常一樣一一介紹桌上的菜。
    “這是香蕉燜鵝，這是香蕉鯽魚湯，這是蕉蕾煎蛋，山楂紅燒肉。”
    她頓了頓，又強調了一句：“裏麵的香蕉和山楂，都是真的。”
    沈家人：……
    箏兒真的把水果和肉一起烹製成吃食了！！
    沈昭年心神一動，難道是因著今日黃大人給了他們好些新鮮的水果。
    箏兒這才物盡其用，在做飯的時候也把水果跟其他食材放到鍋裏一起烹煮？？
    不過，他記得他們帶回來的是青香蕉啊。
    好像當時還是箏兒主動跟黃大人要的。
    他還以為箏兒打算把青香蕉拿回來催熟了再吃呢。
    隻是，這些菜裏麵食材的搭配……
    箏兒是認真的嗎？？
    沈恪恒忍不住開口問道：“箏兒，其他的我都知道，但蕉蕾煎蛋裏的蕉蕾是什麽？”
    沈昭年忍不住白了他一眼：“這都不知道，蕉蕾當然是香蕉的花蕾啦。”
    看來他猜的沒錯，箏兒果然是物盡其用，就連香蕉的花蕾都不放過。
    沈華箏笑道：“爹說的沒錯，蕉蕾就是香蕉的花蕾。把外層的花瓣都剝掉，用裏麵最嫩的部分煎的蛋。”
    沈恪庭恍然大悟，原來蕉蕾就是香蕉的花蕾啊。
    真沒想到香蕉的花蕾也能吃。
    不過，聽箏兒這麽一說，好像還挺好吃的。
    沈昭年輕咳了一聲，用公筷夾起一塊鵝肉放到自己的碗裏。
    “大家動筷吧。”
    他話音剛落，席間其他人也紛紛舉起筷子，伸向桌上的菜肴。
    晚膳很豐盛，除了沈華箏介紹的這些，還有幾道沈家餐桌上常見的肉食和蔬菜。
    沈恪恒第一筷子就夾了蕉蕾煎蛋，他平時挺喜歡吃雞蛋的。
    但相比起煎蛋，炒蛋和水煮蛋。
    他還是更喜歡雞蛋羹。
    金黃誘人的蕉蕾煎蛋被切分成好幾塊，每一塊都呈三角狀，看著倒是挺精致的。
    沈恪恒用筷子夾起一塊，送入口中。
    相比起滑嫩細膩的雞蛋羹，甚至比起普通的煎蛋，蕉蕾煎蛋的口感韌實許多。
    一口咬下去，舌尖先是感受到雞蛋的濃香，然後便是滑嫩中帶著彈性的薯粉。
    最讓沈恪恒感到意外的是蕉蕾的口感，又像鮮筍般脆嫩可口，又如秋葵般粘滑。
    蕉蕾，薯粉和雞蛋配合得天衣無縫，相得益彰。
    脆，嫩，粘，滑，香……
    各種滋味完美地結合到一起，讓整個煎蛋餅的味覺層次和口感都得到了進一步的豐富和升華。
    沈恪恒咽下口中的蛋餅，雙眼亮晶晶的：“哇，這蕉蕾煎蛋好好吃。箏兒，蕉蕾的味道好特別啊。”
    香蕉的花蕾如此美味，菊花和桂花製成菜肴也好吃得很。
    也不知道其他花果的花蕾味道如何？是不是也能夠製成菜品。
    沈恪恒甚至有種預感，吃完這頓飯，他會精神百倍。
    溫書的時候，效果也會比之前好上許多。
    沈華箏笑道：“喜歡就多吃一些，蕉蕾有清心降火的功效。三哥喜歡的話，還可以用它泡茶喝。”
    沈恪恒一聽就樂了，清心降火，確實適合他現在吃。
    他現在背書總會背出一肚子火，真擔心還沒熬到歲考，他就會把書卷全給撕了。
    唉，確實得清清心，降一降火了。
    一旁的沈恪思很清楚弟弟心裏在想著什麽，眼中的笑意一閃而過。
    可他卻沒有說什麽，而是低頭繼續用餐。
    其實另外一個原因沈華箏沒說出口，在她原來的那個世界裏，用家鄉話說“蕉蕾”的時候，跟“焦慮”的發音很像。
    每次奶奶用蕉蕾煮粥，煮茶或者煎蛋。總會開玩笑地說，把蕉蕾吃了，就不會再焦慮了。
    沈恪恒現在的狀態明顯有些焦慮，吃些蕉蕾確實挺合適的。
    沈華箏也用公筷夾起一塊鵝肉，放入碗裏。
    青香蕉燜鵝的火候把握得十分到位，香蕉易化，在燜煮的過程中，一部分果肉融入湯汁之中，成為鵝肉的底色。
    鵝肉的肥美，果肉的鮮爽，湯汁的馥鬱，盡在一鍋之中。
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    後麵加入的芫荽碎是點睛之筆，在肉香和果香的神奇碰撞中，芫荽的濃烈香氣霸道地加入其中。
    不僅中和了這其中的油膩之感，同時也讓口感變得更加豐富了起來。
    沈華箏用筷子將碗裏的鵝肉送到嘴裏，細細品嚐了起來。
    清甜又略帶些粘稠的香蕉果肉，均勻地附著在鵝肉的表皮。
    吃上一口，先感受到的是果香的清新，隨後肉香漸漸浮現。
    咀嚼之間，唇齒間滿是極致的鮮美，讓人回味無窮。
    沈昭年也吃著鵝肉，眼中滿是驚豔之色。
    鵝肉厚實豐腴，因為長時間的燜煮，肉質變得鬆軟可口。
    用牙齒咬住輕輕一扯便能夠脫骨而出，落入口中。
    香滑彈韌的鵝肉吸飽了醬汁，一口咬下去，肉香味混合著汁水在唇齒間炸開，食欲瞬間被喚醒。
    香蕉特有的清香滲入肉裏，嚼一嚼，舌尖仿佛流動著芬芳。
    沈昭年咽下口中的鵝肉，又夾起一塊香蕉嚐了嚐。
    燜熟的香蕉果肉粘糯綿密，吃起來竟與軟糯香醇的芋頭有些相似。
    根本無需咀嚼，唇舌輕輕觸碰，那種難以言喻的鮮甜在舌尖一點點化開。
    在唇齒間，甚至整個口腔回蕩。
    這也太好吃了吧！！！
    原來香蕉真的能夠與肉食一起烹製，還能做得如此美味。
    果然不應該懷疑箏兒的品味。
    周氏一開始就被那色澤鮮豔，紅亮誘人的山楂紅燒肉吸引了，第一筷子就夾了紅燒肉放到自己的碗裏。
    紅燒肉肥瘦相間，清香可口。
    加入其中的山楂不僅沒有破壞紅燒肉的口感，反而起到了去腥提鮮的作用，把五花肉襯托得更加鮮美。
    嚼一嚼，五花肉本身的油脂香味混合著醬汁的濃香，中間還摻雜著山楂的酸甜滋味，非但不會讓人覺得膩味，反而帶著一股獨特的清新之感。
    沈恪庭咽下口中的紅燒肉，忍不住感歎道：“這山楂紅燒肉也很好吃，酸甜可口，清香不膩。肉裏還帶著山楂的香氣，實在是美妙。”
    五花肉醃得很入味，一口咬下去，濃鬱的醬香味和肉香在口中交織。
    帶著好聞的油脂香氣的肥肉，絲絲縷縷的瘦肉。
    山楂的存在更是讓整個口感變得清新了起來，一點都不會覺得膩味。
    “大哥可以嚐一嚐裏麵的山楂，也很好吃。這道菜的奇妙之處就在於肉裏有果香，果子裏麵也能夠嚐到肉味。”
    說著，沈華箏就用筷子夾起一個山楂，美滋滋地吃了起來。
    烹製山楂紅燒肉的時候，山楂並不是一次性放入鍋中，它放入的順序也是有講究的。
    一開始，往鍋裏放入山楂，是要借著鍋裏的高溫來釋放出山楂的酸甜果香，以此去除五花肉的油脂。
    還有一部分山楂是在後麵大火收汁的時候放的，這樣一來，肉汁就會滲入山楂果肉裏麵。
    咬一口，山楂果酸甜的汁水和豐腴的肉汁一起在口中迸濺開來。
    沈恪庭也跟著嚐了一個山楂，頓時香得說不出話來。
    箏兒說的沒錯，山楂裏麵果然還帶著肉香。
    這滋味，簡直就是一流！！
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