第374章 都很喜歡
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跟前院的周太師等人一樣,後院眾人也都在津津有味地吃著麵前的茶點。
大家都覺得這兩種點心很有趣,看著像是一個個小碗,裏麵還盛著金燦燦的餡兒。
隻是形狀有些不同,裏麵餡料的顏色也有出入。
沈恪恒三兩口就吃下一個蛋撻,胃口立刻就被打開了。
他又拿起一個蛋撻:“真好吃,剛才我拿蛋撻的時候還不敢太用力,生怕一下子就把裏麵的餡料給晃出來了。”
沈恪思咽下口中的蛋撻:"確實很美味,吃起來又酥又嫩,很是特別。"
撻水裏的蛋液經過仔細的過濾,口感如絲綢般細滑,完全沒有顆粒感。
入口便是一股綿滑的蛋香,又香又甜。
曲奇底酥到掉渣,咬一口便如同細碎輕盈的花瓣,簌簌落入口中。
黃油的香味和蛋香瞬間在唇齒間交織纏繞,好吃極了。
相比起蛋撻,沈恪庭對葡撻更感興趣。
他拿起一個葡撻,吃了起來。
隨著牙齒咬下,層層疊疊的撻皮在唇齒間發出了悅耳的碎裂聲,落入口中。
撻水經過烤製,絲滑細膩。
嫩而不散,入口即化。
根本無需咀嚼,隻是用舌頭和上顎輕輕用力,那股香濃的滋味瞬間纏綿於舌尖之上。
有形又似是無形,雞蛋的香味中,還帶著牛乳和奶油的醇香。
葡撻餡的軟嫩細膩和葡撻皮的焦脆形成了鮮明的對比,一唱一和,相得益彰。
香,滑,酥,嫩……
那滋味,實在是美妙。
每吃上一口都給味蕾帶來極致的享受,每一口都是大大的滿足。
周澤彥平時不喜歡那些軟乎乎的食物,可對麵前這盤金黃誘人的蛋撻卻喜歡的不得了。
外層的蛋撻皮酥脆可口,內芯卻溫潤綿軟。
尤其是中間那撻水凝固成的部分,細膩滑嫩,入口即化。
又香又甜,卻又不會過於甜膩。
咽下後,口中仍有綿長的餘味。
其他人也都美滋滋地吃著麵前的蛋撻和葡撻,都顧不上其他點心和瓜果了。
實在是這蛋撻和葡撻都太美味了,讓人驚喜連連。
周瑛咽下口中的葡撻,眼中滿是驚豔。
她剛才嚐了一個蛋撻,然後又吃了一個葡撻。
蛋撻蛋香濃鬱,回味綿長。
葡撻則更香甜一些,味道也更加豐富。
曲奇底和酥皮底也各有各的美味。
各有各的特色,實在是難分伯仲。
周瑛看向沈華箏:“箏兒,你更喜歡蛋撻還是葡撻?”
沈華箏咽下口中的蛋撻:“蛋撻和葡撻我都喜歡。”
她又拿起一個葡撻:“隻要是好吃的,我都很喜歡。”
雖說她對蛋撻的感情可能更深一些,但從口感上來說,蛋撻和葡撻各有所長,難分高下。
相比起葡撻,蛋撻的味道內斂一些。
蛋香味十足的撻水溫婉似水,回味十足。
葡撻的香味則更加濃鬱,熱情奔放。
周瑛笑了:“也是,隻要是好吃的,你都會喜歡。”
說著,她突然想到了宋曄,眼中笑意更濃。
曄兒如今越來越像個孩子了,平日裏也會吃一些零嘴和點心。
這兩日找個時間給他做一些蛋撻和葡撻送過去。
這兩種點心不僅好吃,看著也賞心悅目,曄兒肯定會喜歡的。
“晟哥哥,我們看完表演再回去吧。”
蕭景然拉著太子的手,小臉洋溢著燦爛的笑容。
不知道是不是今年的年節氣氛比較濃,大家也都被這種喜慶的氛圍所影響。
安王一家打算在宮裏小住幾日,陪著太後和景寧帝他們一起過節。
景寧帝心情不錯,不僅免了太子的各種規矩,還允許他跟著蕭景然一起出宮看看熱鬧。
當然,必須帶上侍衛一起。
太子也笑道:“好。”
他長這麽大,還是第一次在春節的時候被允許出宮玩。
往年的春節他都隻能夠待在宮中,按照蕭家祖宗傳下來的的各種規矩過節。
雖然也挺充實的,卻跟例行公事一樣冷冰冰的。
一點過節的感覺都沒有。
每次過完節,也沒有留下任何印象。
讓他沒想到的是,今年父皇居然同意讓他出宮轉一轉。
隻要在用晚膳之前回到宮裏就可以了。
太子心中雀躍,自然是一口應下。
一路上,他這裏看看,那裏瞧瞧,高興得很。
雖然今年宮內的新年氛圍比往年濃了許多,可跟宮外還是完全沒法比的。
街上到處張燈結彩,酒樓和食肆的鋪麵也都收拾得煥然一新。
各座院落門前,都貼上了嶄新的對聯和年畫,福紙等,看起來一派喜慶又祥和的景象。
街上熱鬧非凡,不僅有舞獅舞龍的活動,還有雜耍。
各種表演都很精彩,引得觀眾連連拍手叫好。
鞭炮聲一陣曬過一陣,綿延不絕,承載著大家對新的一年紅紅火火的期盼。
太子跟蕭景然去看舞獅表演,鑼鼓喧天,人群圍得水泄不通。
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鑼鼓聲中,紅色的獅子忽閃著眼睛,靈動地躍動著身軀。
鼓手用力敲打著節奏,把現場的氣氛帶入一個又一個高潮。
“好!”
“精彩!”
獅子完成一個又一個高難度的動作,引來一陣陣熱烈的掌聲和叫好聲。
看著獅子那靈活的動作,蕭景然也興奮地不停拍手叫好。
太子也看得津津有味。
舞獅表演結束後,太子摸了摸蕭景然的腦袋:“該回去了,晚了他們該擔心了。”
出宮之前,皇後特意交代過太子要早些回去,因為今夜是新年家宴。
蕭景然知道今日比較特殊,不能在外麵久待。
他乖巧地點了點頭:“好,走吧。”
兩人坐上馬車,太子挑開車窗上的簾櫳,看了看熙熙攘攘的人群,眼中漾出笑意。
各種鋪麵都客滿盈門,四處都洋溢著新歲的喜慶。
這是新年的開始,到處都是紅紅火火,歡聲笑語不斷,喜氣洋洋的。
人人笑容滿麵,相互道賀拜年。
他喜歡這樣的氣氛,周圍洋溢著新年帶來的愉悅感。
讓人覺得心裏暖暖的。
太子打開食盒,一股帶著熱氣的香味撲麵而來。
那是剛從蓮香齋買到的梅花鹹煎餅,還是新鮮熱乎的。
這個是蓮香齋新出的點心,據說餅皮又酥又脆,還帶著微微的鹹味。
但是內餡又是甜甜的豆沙餡。
製作煎餅的時候是加上梅花瓣一起做的,吃起來還能夠感受到那獨屬於梅花的香氣。
雖然聽著有些奇怪,可是那梅花鹹煎餅賣得很好。
太子見蕭景然似乎很饞,又想到如今正是梅花盛開的季節,加了梅花的點心應該是這個時節的吃食。
說不定過了這一陣就吃不到了。
這般想著,他便讓人去蓮香齋買梅花鹹煎餅,嚐嚐這加了梅花的點心到底是什麽味道。
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