第392章 寓意極好的食物

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    周氏:“行,隻要你不覺得累就行。反正不管你做什麽,娘都是支持你的。”
    其實她能夠看出來,不管是做美食的過程,還是事後讓大家一起品嚐的時候,沈華箏都是很享受很開心的。
    既然如此,她就不會阻攔沈華箏做跟吃食相關的事情。
    沈華箏心裏暖暖的:“多謝娘。”
    沈昭年用公筷給沈華箏夾了一塊黃金糕:“箏兒,爹也是支持你的。”
    沈恪恒不甘落後:“還有我還有我,三哥也支持你。”
    沈恪庭跟沈恪思也紛紛表態:“箏兒,隻要你不覺得辛苦就行。”
    “箏兒,二哥也永遠都站在你身後。但如果你累了,也得好好休息,不能硬撐。”
    沈華箏忍不住笑了:“好,我都記住了。一定不會逞強的。”
    沈家眾人也隻是擔心沈華箏如今身兼數職,事務纏身會被累壞。
    見她答應不會逞強,累了就會好好休息,大家也都放下心來,開始品嚐起桌上的美食。
    周氏用筷子夾起碗裏的黃金糕,送到嘴邊。
    黃金糕製成之後表麵布滿細密的小孔,呈蜂窩狀,切片後呈魚翅狀。
    金燦燦,鬆鬆軟軟的。
    移動筷子的時候,黃金糕在筷子上顫顫巍巍的,似乎輕輕一抖,就會將它從筷子上甩下去。
    還未入口,那股濃鬱的椰香味就撲鼻而來。
    周氏聞著縈繞在鼻尖的香氣,輕輕咬了一口黃金糕。
    她吃的這塊是蒸的,鬆軟香嫩,還帶著一絲韌性。
    糕體細膩絲滑,一口咬下去,似是咬在雲朵上。
    還未反應過來,那香濃的椰子香氣便在口中溢散開來。
    軟糯清香,甜而不膩。
    細細品味,除了椰子香氣,還有一股雞蛋的清香。
    配合細膩柔軟的口感,咬下去的瞬間滿滿的滿足感,讓人忍不住想再來一份。
    十分可口。
    周氏感受著唇齒間那沁人的椰子香氣,忍不住感歎道:“黃金糕很好吃。”
    由於沈華箏提醒了他們,說黃金糕得趁熱吃,其他人此時也都吃著黃金糕。
    隻是有人吃的是蒸的,有人吃的是煎的。
    到後來,大家把兩樣都嚐了嚐。
    跟蒸的黃金糕相比起來,煎製的黃金糕要更加筋道有韌勁,外脆裏軟。
    吃起來一絲一絲的,嚼勁十足。
    憑借著誘人的賣相和芳香怡人的口感,桌上的黃金糕被一掃而空。
    眾人忍不住誇讚了起來——
    “真好吃。”
    “我本來不是很喜歡這些甜食的,可黃金糕一點都不會讓人覺得膩。甜度剛剛好。”
    “兩種做法的黃金糕都很好吃,不過我更喜歡煎的,口感更有韌性。”
    “我喜歡吃蒸的,軟軟的,口感很奇妙。”
    “兩種都很好吃,我兩種都喜歡。”
    大家說著說著,又開始品嚐起其他的點心。
    沈恪恒在桌上的各種點心之間看了看,瞄準了“咧開嘴笑”的笑口棗。
    他用筷子夾起一個,放到碗裏。
    笑口棗是沒有餡料,實心的。吃起來卻香得很,口感完全不比那些帶餡的點心差。
    製作的時候,還要在麵粉中加入雞蛋和糖,外麵還有一層白芝麻。
    還要控製好油溫,否則就沒辦法開口笑,會成了閉口的了。
    咬一口,酥脆蓬鬆,香甜可口。
    細細咀嚼,蛋香味和麵粉的清香完美地結合在一起。
    酥,香,脆,甜……各種口感交織在一處,溢滿整個口腔。
    點綴在上麵的白芝麻又將這餅的酥香帶到一個新的境界。
    第一口咬上去之後便再也停不下來,一口接一口。
    咽下口,仍滿口餘香。
    沈恪恒又用筷子夾起一個,放入碗裏。
    主要是這點心外形像一張笑臉,看著也挺開心的。
    而且按照箏兒的說法,吃了這款點心,新的一年就沒有任何煩心事了。
    箏兒真好,新年的時候還會安排這種美味又寓意極好的食物給他們吃。
    他得多吃幾個。
    這樣的話,說不定新的一年就不用再為各種考試跟考核煩惱了。
    嘻嘻嘻~~~
    沈恪庭也一口一口地吃著酥餃,酥餃的外形雖然跟餃子很像,卻小了很多。
    剛好一口一個。
    甜口和鹹口的沈恪庭都已經嚐過了。
    相比起鹹口的,他更喜歡吃甜口的。
    一口咬下去,先是咬到外麵酥脆的酥餃皮,頓時油香四溢。
    還帶著雞蛋的清香。
    咬開外麵的酥皮,便嚐到了裏麵由花生碎,芝麻粒和椰蓉做成的餡料。
    每嚼一口,都能夠感覺到各種香味縈繞在唇齒之間,在舌尖呈現一種別樣的美味。
    真是又香又酥又脆!!
    好吃的不得了!!
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