第418章 這是要餓死他
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不知道是不是想到了沈華箏,還有她的那些美食。
黃大人還在處理著公務,肚子突然“咕嚕咕嚕”地叫了起來。
好不容易熬到了下值,他決定去一品樓嚐嚐新出的菜品。
聽說一品樓推出了一道菜,叫做冰糖肘子。
光是聽到這名字,就知道這是冰糖和肘子製成的菜肴。
還是鹹甜口,或者酸甜口的吃食。
如果在以前,聽到甜口的肉食,黃大人肯定會覺得很奇怪。
肉食就應該做成鹹口的菜肴,怎麽可以加糖呢?
可嚐到酸甜排骨的滋味後,黃大人關於“肉食隻能做成鹹口菜肴”的觀念立刻就被推翻了。
後來的糖醋魚,話梅排骨,桂花排骨和照燒雞腿等菜肴更是讓他一次又一次地感到震驚。
原來肉食不是隻能做成鹹口的。
酸甜口,鹹甜口和甜辣口的也很好吃。
黃大人剛踏入一品樓,小二就迎了上來。
“這位客官,請問是要在這裏吃飯還是打包吃食?”
黃大人看了看熱鬧的大廳:“在這裏吃飯,包間和雅間有沒有空位?”
其實在哪一層吃飯對他來說都無所謂,隻是一樓明顯已經沒有位置了。
如果要在一樓吃飯,估計要等位。
既然如此 ,還不如多加些錢,到二樓或者三樓去。
小二麵露難色:“客官,二樓的包間和三樓的雅間都已經被訂滿了。您如果要在這裏吃飯,可能得等一等。”
現在是飯點,但凡來得晚一些,就連一品樓的一張空桌子都找不到了。
更別說包間和雅間了。
如果沒有預約,想要吃飯就隻能等了。
黃大人:……
他怎麽就忘了呢,一品樓一桌難求。
包間和雅間都是要提前預約的。
可是要他在這裏一邊聞著飯香,一邊等位。
這不是要餓死他嗎??!!!
就在他想著要不要離開一品樓到美食街覓食的時候,一道熟悉的聲音響了起來——
“黃大人,這麽巧。”
黃大人抬頭一看,來人正是工部尚書蕭大人。
他麵上浮現笑意:“蕭大人,真巧啊,你也來這裏吃飯?”
蕭大人笑著點了點頭:“我聽說這裏出了道名為冰糖肘子的菜,就來嚐嚐。”
說著,他看向一旁的小二:“我訂了雅間。”
小二恭聲道:“客官,請隨小的來。”
蕭大人:“黃大人,剛才見你好像是想要雅間。如果不嫌棄,不妨與我一起。反正我也是一個人。”
黃大人心中大喜:“那便叨擾了。”
正好蕭大人也跟他一樣,都是來這裏吃那道冰糖肘子的。
這不正巧了嘛。
兩人來到雅間裏坐下,小二很快就為他們上了茶。
黃大人和蕭大人的口味出奇的一致,兩人很快就點好了菜,讓小二去下單。
蕭大人端起茶杯,抿了一口茶水。
不過才一段時間沒來,剛才翻看菜單的時候便發現上麵多了許多新菜式。
光是一品樓就有這麽多沒嚐過的菜,更別提美食街了。
原本他還擔心沈華箏三人離開京城的這段時間裏,一品樓和美食街可能不會再推出新的吃食了。
現在想想,這擔心屬實有些多餘了。
明明還有很多東西是他還沒嚐過的,光是吃完這些,撐到沈華箏回來應該沒有問題。
“這次司農寺派了那麽多人離京,黃大人應該很不習慣吧。”
黃大人放下茶杯:“工部也派了不少人出去,蕭大人感覺如何?”
雖然司農寺派到各地去的人是最多的,可工部派出去的人也不少。
畢竟除了推廣土豆種植之外,景寧帝還希望能夠在大梁境內適宜開展溫室大棚的地方進行實踐。
蕭大人笑道:“還不是跟從前一樣,該做的事還是得做。"
黃大人深有同感:“確實如此。”
哪怕得力的人都不在身邊了,陛下交代的任務還是得盡心盡責地完成。
兩人都不是話多的人,寒暄了幾句就開始喝起茶來,雅間內突然安靜了下來。
好在沒多久,小二就陸續將他們點的菜端了過來。
除了冰糖肘子,還有紅燜蹄筋,酒蒸蛤蜊,魚頭豆腐煲和一份青菜。
桌上擺得滿滿當當的,豐盛至極。
最引人注意的還是那道冰糖肘子,這道菜是用前肘子做的。
又肥又大的豬肘子乖順地碼在盤子裏,外皮如紅瑪瑙一般紅潤透亮,看著就十分誘人。
蕭大人深深吸了一口空氣中的香氣,舉起了筷子:“黃大人,請。”
黃大人也舉起了筷子:“蕭大人,請。”
下一瞬,兩人都忍不住咽了咽口水,默契地將手中的筷子伸向心儀的菜肴,開始吃了起來。
蕭大人用公筷夾下一塊肘子上的肉,放到自己碗裏。
冰糖肘子被燉得極其軟爛,藏於皮肉裏的膠質也融於湯汁中。
又因為燉煮的過程中和炒糖色的時候都加了冰糖,肘子上麵的汁水十分濃稠,竟然能拉出絲來。
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一口咬下去,皮酥肉爛,鮮香軟嫩,說不出的紮實感。
每嚼一口,都充滿了豚肉的醇香。
那香濃的芡汁十分粘稠,吃完後,嘴巴都張不開了。
黃大人雖是衝著冰糖肘子來的,可聞到酒蒸蛤蜊的香味後,當機立斷用筷子夾起一個蛤蜊,送到自己的碗裏。
經過精心蒸製,蛤蜊呈現出誘人的金黃色澤,香氣四溢。
黃大人夾起蛤蜊肉,送到嘴裏。
蛤蜊裏頭的沙子都吐得幹幹淨淨的,吃起來沒有一點沙礫感。
滑嫩多汁,還帶著微微的韌勁。
蛤蜊肉吸滿了酒香和醬料的鹹香,嚼一嚼,鮮甜的滋味伴隨著一股複合的香氣是舌尖上爆發,隨後又席卷了整個口腔。
咀嚼之間,還能夠感覺到那淡淡的酒香,很是美味。
咽下口中的蛤蜊,黃大人又嚐了一筷子冰糖肘子,頓時就被那酥香軟爛的口感驚豔了。
細細咀嚼,肘子鹹甜適口,軟糯入味,實在是太好吃了!!
蕭大人吃下一大塊肘子肉,又將視線移向桌上那同樣晶亮紅潤的紅燜蹄筋。
他用筷子夾起一塊蹄筋,被燉得酥爛的蹄筋隨著筷子的移動而微微顫動。
在燉煮的過程中,醬汁已經一點點滲入到每一絲蹄筋裏。
蹄筋肥厚彈韌,嚼勁十足。
嚼一嚼,頓時滿口醬香。
蕭大人感受著口中那股香氣,眼睛亮了亮。
他用調羹舀起一勺紅燜醬汁,澆在米飯上。
乳白色的米粒沾上了棕紅鮮亮的醬汁,鮮香一片。
蕭大人用筷子夾起一小撮米飯,送入口中。
米飯吸飽了香濃的醬汁,鹹鮮中帶著米飯本身的甘甜。
吃著吃著,還能夠感覺到醇厚的肉香,十分可口。
加了醬汁的米飯實在是太香了,蕭大人一下子沒收住,幾口就吃了大半碗。
黃大人看了一眼蕭大人那瘦弱的小身板,在心裏默默地歎了口氣。
蕭大人飯量那麽大,卻還那麽瘦,定是思慮過重導致的。
工部好是好,可哪有他們司農寺與世無爭?
幸好當初小沈大人沒有到工部去,否則也得跟著他們一起玩勾心鬥角那一套。
哪裏像在上林署這麽悠閑,不必同那些心眼多得跟篩子一樣的人打交道,隻需好好看護地裏的蔬果就可以了。
再說了,別的衙署哪有司農寺裏的食材新鮮啊。
不說別的,光是有好吃的這一點,司農寺就贏麻了。
說不定以後小沈大人自己都不願意離開司農寺。
這般想著,黃大人心情大好,又埋頭吃了起來。
他一會兒嚐嚐這個,一會兒嚐嚐那個,吃得完全停不下來。
蕭大人也在埋頭猛吃,一句話都沒有說。
不得不說,這桌菜都挺好吃的。
冰糖肘子酥香軟糯,入口即化。紅燜蹄筋膠質滿滿,格外彈牙。
酒蒸蛤蜊不僅保留了蛤蜊的原汁原味,還融入了酒香,增添了一種別樣的風情。
咀嚼之間,來自海洋的鮮香和酒香味交織在一起,像是海風輕輕拂過舌尖。
魚頭豆腐煲裏的魚是煎過的,然後再放入鍋中,熬出奶白色的湯汁。
再加上嫩滑的豆腐,簡直好吃到跳腳。
就連那炒芥藍也是又脆又甜,十分爽口。
蕭大人正吃著碗裏的菜,視線不經意間掃到吃得正歡的黃大人,一時心境複雜。
小沈大人那般人才,當初怎麽就被司農寺給搶了呢?
司農寺裏需要操心的事情不多,確實是挺清閑的。
可是,清閑歸清閑。
在司農寺能有什麽前程可言呢?
頂了天了就是到司農卿這個位置。
可哪怕當了司農卿,也就是管一些種菜養豬之類的雞毛蒜皮之事罷了。
實在是糟蹋小沈大人的才華。
明明工部更適合小沈大人,可她卻被司農寺那些蔬果和肉食迷了眼!!
蕭大人越想越氣,吃飯的速度也快了許多。
黃大人:!!!
工部果然不是人待的地方,連吃飯都這麽卷!!
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