第461章 更有口福
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“未出嫁的時候,我釀了幾壇葡萄酒。出嫁時,葡萄酒就跟著我的嫁妝一起被送入謝家。”
雲若指了指桌上的酒壇子:“這就是其中的一壇,今日得空,便帶來給你們嚐嚐。”
回到西北後,雲若就一直在忙著各種事宜。今日好不容易得了空,便來到行館找沈華箏幾人玩。
樂佳郡主最喜歡喝果酒了,一聽這酒壇子裏是葡萄酒,頓時樂開了花。
“阿若,你來得正好。我正饞果酒呢。”
周瑛一見樂佳郡主那副樣子就想笑:“阿寧平時也喜歡自己釀果酒喝,這回可算是遇到知音了。”
沈華箏:“今天我們正好準備了葡萄奶酥。阿若來了,正好嚐嚐。”
樂佳郡主麵上的笑意更濃:“對啊,葡萄果酒配著葡萄奶酥吃,一聽就很搭。”
說著,她看向雲若:“阿若,這葡萄奶酥可是用羊乳做的,你得嚐嚐。”
雲若:。^▽^)
這點心竟然是用羊乳做的,肯定很香!!
她就知道映華縣主來了西北,一定會用當地的食材做一些新奇的美食,沒想到竟然是羊乳點心!!
看來她還是比夫君有口福,一來就碰見縣主她們做點心。
如果將此事告訴夫君,他肯定會嫉妒的。
嘻嘻嘻~~
雲若看了看桌上那金黃誘人的葡萄奶酥:“這點心名為葡萄奶酥,裏麵除了羊乳,還加了葡萄嗎?”
“是葡萄幹。”
做葡萄奶酥的時候,樂佳郡主全程參與了整個製作過程,對裏麵加入的食材可以說是了如指掌。
除了葡萄幹和羊乳,裏麵還加了黃油和上好的蜂蜜。
雲若一聽點心裏還加了葡萄幹,眼睛都亮了。
“那我定要好好嚐一嚐。”
比起牛乳,雲若更喜歡羊乳。
很多人說羊乳有股膻味,可她一點都不覺得膻,反而覺得香得很。
葡萄幹也是雲若最喜歡的零嘴之一,這葡萄奶酥簡直集齊了所有她喜歡的食材。
她就說她比夫君有口福吧,哈哈哈!!!
丫鬟將雲若帶來的葡萄酒倒入杯中,呈到眾人的麵前。
雲若笑道:“你們嚐嚐這酒的味道如何。”
樂佳郡主拿起酒杯,嚐了一口。
酒液滑入口中,舌尖瞬間便感受到清新的葡萄果香,還有那來自於葡萄皮的微微澀意。
各種滋味充分柔和,與酒味形成一種絕妙的平衡。
沈華箏也將酒杯拿到麵前,聞著馥鬱的酒香,抿了一口。
葡萄酒的酸甜度恰到好處,果香濃鬱,餘味綿長。
她忍不住發出一聲喟歎:“好酒。”
沒想到雲若還是個釀酒高手。
周瑛咽下口中的葡萄酒,也說道:“這葡萄酒清新爽口,口感層次豐富。真是好酒。”
丫鬟們早就把酒壇子裏的酒倒入酒壺中,為眾人的杯子都滿上酒後,又將酒壺也放在了桌子上。
樂佳郡主喝完了一杯,又拎起酒壺,為自己倒了一杯。
“阿若,沒想到你釀酒還是一把好手啊。”
她以前也釀過葡萄酒,但沒阿若這個好喝。
也不知道是哪裏出了問題,等有空再好好研究研究。
應該可以自己琢磨出來。
以前她還覺得烹飪難如登天呢,現在不還是學會做各種吃食點心,還有了自己的拿手菜。
釀酒是本就有基礎的,應該會更好把控才對。
雲若笑道:“你們若是喜歡,我回去後再讓人送一些來。"
到時候等阿寧她們要回京了,還可以把剩下的都送給她們,讓她們帶回京城去。
這葡萄酒也不是什麽稀罕物,她自己還想喝,再釀便是了。
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