第564章 就知道
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周家和沈家人完全沒有這種困擾,他們隻需要先把肉糜喝完就可以了。
剩下的,全是美味。
他們今日吃的燒餅是沈府上廚娘們備好的羊肉燒餅,裏麵的羊肉用的是沈華箏當初從西北帶回來的羊肉。
吃起來那叫一個香。
當初在西北嚐到羊肉的美味後,沈華箏就生出了要把羊肉帶回京城的想法。
為了能夠把羊肉完好無損地帶回來,她想到了油封羊的做法。
用羊油將羊肉封存在裏麵,包裹在羊肉外的羊油起到了一個密封的作用。
這種方法不僅更便於運輸和攜帶,保存的時間也很長。
可以保存數月甚至長達一年。
方法很簡單,隻需要將新鮮的羊肉用鹽跟胡椒耐心地按摩一番,然後醃製一個晚上。
等到第二天,將羊肉清洗幹淨後再跟各種香料像積木一樣在陶瓷缸裏依次鋪好。
然後把加熱後的羊油倒入陶瓷缸中,直到把羊肉完全淹沒。
最後一步,將陶瓷缸加蓋,放入進烤爐烘烤。
從烤爐中取出來放涼之後,羊肉外麵的油脂就會凝固。
這個時候,油封羊就做成了。
吃起來不僅更加香,還可以長久存放。
沈昭年美滋滋地吃著手中的羊肉燒餅,外麵那層餅皮微微有些焦脆,內裏那層餅皮卻已經被肉汁浸染。
一口咬下去,頓時鮮香四溢。
咀嚼之間,羊肉的鮮香,油脂的香味,調料的複合香氣跟麵粉天然的麥香味交織在一起,一點點在舌尖化開。
如同妙韻一般在口中持久回蕩。
周澤彥津津有味地吃著手中的燒餅,第一口咬上去之後就再也停不下來了。
香,實在是香!!
周太師和沈恪庭也都吃得眉目舒展,唇角上揚。
這燒餅實在是太好吃了,比以往吃到的羊肉燒餅都要香一些。
咽下後,仍有濃香縈繞於唇齒間。
讓人忍不住沉浸在這美妙的味覺體驗中。
難怪箏兒大老遠的也非要把這羊肉給帶回來。
這羊肉做成燒餅餡都如此美味,如果做成其他的菜肴,應該會更好吃吧。
莫梔山和薑閣老此時也坐在周太師旁邊,一口接一口吃得停不下來。
自從上次大朝會成功蹭上飯後,他們就正式成為了蹭飯小分隊的隊員。
他們就是美食同盟,世上再也不會有比這更牢靠的關係了。
薑閣老細細地咀嚼著口中的燒餅,餅皮酥中帶軟,內餡鮮香之餘,還帶著一絲淡淡的甜味。
咀嚼之間,還能夠感受到藏在羊肉餡裏的汁水在唇齒間炸開。
香,實在是香!!
以前他還能夠硬著頭皮吃完廊下食,畢竟雖然大朝會很久才有一次,廊下食也不是每次都得吃。
當然,最主要的原因是那些吃食都是陛下賜下來的,代表著君恩。
他們身為臣子的,不能不念君恩。
可如今已經有了完美的解決方法,他們自然沒必要再去受那份罪。
君恩什麽的,都是放在心裏感念的。
不關吃食的事。
莫梔山感受著滿口脂香,喝了一口三鮮湯,眉眼間滿是笑意。
他跟薑閣老是一樣的想法,讀書人最忌諱的就是不懂得變通。
規矩什麽的都是死的,人才是活的。
他們年紀大了,這些美食也是吃一頓,少一頓。
還不如趁著現在牙齒還能吃得動,多吃一些呢。
至於陛下,他應該也早就料到了吧。
想必也是可以理解的。
殿內眾人吃得正香,景寧帝突然看向沈華箏,正色道——
“沈卿,這一次番邦來使齊聚大梁,朕準備大擺筵席。”
沈華箏當即正了正身子,等待著景寧帝接下來的話。
來了來了。
就知道不會無緣無故請她吃飯。
果然是要給她安排活來了。
難道陛下準備讓她來準備這個宴席??
這個念頭剛冒出來,就被沈華箏否定了。
如果景寧帝宴請番邦來使,她作為朝廷官員,也是要出席的。
不過,除了讓她親自來準備這個宴席,其實還有另外一個可能。
一品樓和美食街都有承辦宴席的能力,如果陛下有這樣的想法,先跟她說一下也是有可能的。
像是為了驗證沈華箏心中的想法,景寧帝的聲音又響了起來——
“朕本想著沈卿對吃食比較有研究,打算讓你來準備這個宴席。隻是你如今已是官身,到時候也要參加宴席,不宜親自操辦。所以,朕便想著讓一品樓來承辦席麵,隻是宴席還擺在宮中。”
景寧帝頓了頓,又補充了一句:“此次宴席,朕會讓人將酬勞付給一品樓。不知沈卿意下如何?”
沈華箏:“陛下聖明,臣並無意見。”
皇帝都開口了,她當然不會有任何意見。
就是有,也不能說。
而且,這三位大佬每次跟她做交易的時候都是很大方的。
給的酬勞隻多不少。
這可是送上門的生意,還是大生意,怎麽可能往外推??
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這一次,一品樓應該又可以大賺一筆了。
景寧帝滿意地點了點頭:“到時候,席麵上的菜式還需要沈卿操心。不可丟了大梁的臉麵。”
雖然他也沒在各國使臣麵前炫耀的意思,但既然要擺宴席,當然得把最好的東西擺上來。
最好是再來一些新奇的美食,好讓那些番邦使臣們長長見識。
好知道他們大梁不僅地大物博,還人才濟濟,就連吃食都比旁的國家精致美味。
沈華箏站起身,彎腰拱手:“臣,遵旨!”
不僅不能丟了大梁的臉麵。
還必須給大梁長臉!!
她懂,她都懂。
這宴席不就是要擺得高大上嗎?
陛下這是要讓各國使臣們開開眼,好好裝一波。
大客戶的要求,她肯定會滿足的。
本以為今天隻是來上個大朝會,沒想到還順便做成了一筆大生意。
如果一品樓這次席麵做得好,得到的好處可不僅僅是景寧帝給的那些酬勞。
說不定還可以趁著這次機會,把一品樓的名聲從大梁給揚出去。
雖然現在說這些為時尚早,可如果以後她們三人的生意想要發展到其他國家,借著這個機會讓各國使臣嚐一嚐一品樓的菜也挺好的。
景寧帝聞言,麵上的笑意更深。
還未等他開口,太後就說話了,聲音裏似是還帶著些不滿——
“這不是正好好吃著飯嗎?皇帝怎麽就突然說起公事來了?”
皇後也笑道:“就是,把小沈大人嚇得都站起來了。”
太後笑眯眯地看著沈華箏:“丫頭,快坐回位置上,我們接著吃。”
景寧帝輕咳了一聲,也說道:“是朕疏忽了,沈卿不必拘謹。今日是朕設的私宴,沈卿隻管將這裏當作自己家中一樣便可。”
沈華箏:“謝陛下,謝太後娘娘。”
說著,她便回到了剛才的座位上坐好。
至於景寧帝的話,傻子才會當真。
就連太子和那些皇子們在景寧帝麵前都戰戰兢兢的,沈華箏不要命了才把自己當作家裏一樣。
就這樣,沈華箏跟皇宮三巨頭繼續吃起飯來。
接下來景寧帝倒是沒有再說什麽,反而是太後跟皇後時不時跟沈華箏聊上幾句。
這頓飯倒是吃得挺輕鬆愉快的。
太後跟皇後輪流用公筷給沈華箏夾菜,還囑咐她平時得多吃一些,太瘦了不好。
沈華箏看了看碗裏堆得像小山一樣的菜:(⊙?⊙)
就算多吃一些,可這是不是有點太多了??
好在太後跟皇後也覺得自己給沈華箏添的菜太多了,後麵沒有再繼續。
景寧帝看著三人的互動,眸光微暖。
也不知道太子以後能不能爭氣些,給他生個乖巧可愛的孫女。
到時候,孫女的夫婿他肯定得親自過目。
不僅家世人品樣貌都要過關,最好還得留在京城。
這樣孫女帶著孩子進宮來探望他們也方便些。
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