“二哥，你可真大方！！！”
    打發了院裏的毛孩子後，雨水整理自己行李的時候，忍不住吐槽了一句。
    在這缺衣少食的年代，黃豆真算的上是不可多得的好東西。
    黃豆富含優質植物蛋白和脂肪，油性大，營養價值極其之高。
    份屬於粗糧行列，價格倒也不貴。
    但大多數情況下獨立於常規粗糧配額，經常被分到“重要農副產品”行列。
    普通市民幾乎買不到，副食店到貨後，內部便分配的差不多，很難流落到普通老百姓手裏。
    院裏的孩子一個個滂滂著臉，但凡有點常識的都能看出來，這是身體極度的營養不良所造成的身體局部浮腫現象。
    缺營養就補唄，剛才給了糖，現在一人給拿點豆子補補蛋白質，營養要均衡嘛。
    都是一個院的，好些孩子都是何雨弦看著長大的。
    不是他聖母，是真看不下去。
    小小的拉扯一把，對得起自己的良心。
    其實也沒多少，就一個孩子一小揪，十幾二十顆的樣子吧。
    當然，這個沒多少是在“財大氣粗”的何雨弦眼中所看到的。
    在雨水眼裏可不是那麽回事。
    隻見雨水從被子裏摸啊摸，摸出來一個深棕色，大概巴掌那麽大的小兜兜，氣呼呼的扔到桌子上。
    兜子摔在桌上，傳來沙沙的珠子撞擊聲。
    何雨弦走過去拿起來一看，“咦，黃豆？”
    “可不就是黃豆嘛？我費勁吧啦攢了半年的豆子，還沒二哥你剛才送出去的多呢！”
    “嗨，你攢這玩意幹什麽？有就自己吃得了，我說你怎麽上個學把自己上的麵黃肌瘦的，越來是把東西都攢下來了。”
    雨水眼底泛紅，憤憤不平的嘟囔道：“我那不是想給家裏省點好東西補充營養嘛！”
    “聽二哥的，以後別攢了，該吃吃，該喝喝，家裏不差你這點。”
    “對吧嫂子？”
    家裏也不好過呀，於莉很想如實相告，但想了想，還是順著小叔子的話說了下去。
    “對呀，雨水你在學校好好吃，別省著細著，出門在外，一定要先把自己照顧好，這樣你我和你大哥才能放心下來呀。”
    ……
    上大學，便是正式邁向成年的第一步。
    然而直到真正第一次離開避風港，沒有了家人的嗬護，雨水才知道活著太難了。
    吃，吃不飽。
    睡，睡不好。
    雨水還算好的，畢竟基礎打的好，上大學以前不愁吃不愁喝，身體有那個底子在。
    平常吃的差點，不至於餓出毛病來。
    她們班好多女生，上著上著課就突然暈倒。
    一檢查，營養不良。
    一開始雨水很不理解，大家都是一個鍋裏吃飯，怎麽會營養不良呢？
    她怎麽沒事？
    後來從同學口中才得知，農村真能餓死人……
    以至於不少同學平時都是省吃儉用，把攢下來的糧票寄回家裏，補貼家用。
    女孩子，都多愁善感，見得多了，也會常常瞎尋思。
    家裏糧食夠不夠？
    筱筱會不會餓肚子？
    大哥還能不能從食堂帶飯？
    也不知道從什麽時候開始，雨水也學著宿舍裏其她同學的樣子，節儉起來。
    她沒其她同學那麽大毅力，每頓少吃點把飯票攢一點下來，積少成多。
    因為不吃，餓……
    要知道，公安大學可是有體術課的，營養跟不上肯定要出岔子，再說餓肚子感覺實在不好受。
    而且飯票攢下來還得偷偷換成糧票，這個被逮到最輕也要全校批評。
    別的學校不知道，反正他們學校被逮到的比比皆是。
    飯票攢不下來，糧票也弄不來，雨水就隻能盡可能的屯點容易儲存的“好東西”。
    這不趁著放假的時候，一股腦全弄回來了。
    可她費勁吧啦攢下來的東西，到了二哥這，好像就跟個笑話一樣……
    但該說不說，“好東西”還真不少！
    雨水每拿出來一樣，何雨弦都拿起來仔細端詳，適當的給出中肯評價。
    “幹饅頭片，還不錯，我猜裏麵一定加了榆樹麵。雨水，這東西你不該切片的，你應該搓成小球，曬幹後留著當止瀉藥用。”
    “二哥～～～”
    “好好，不說了，不說了行了吧。”
    然而，不說不是何雨弦性格。
    人生三大樂趣——吃飯睡覺打豆豆。
    這逗妹妹跟打豆豆有異曲同工之妙，就喜歡看別人一副咬牙切齒又拿他沒辦法的樣子。
    在一堆“好東西”破爛）中挑挑揀揀，還真發現了個稀罕物。
    磕磕……
    何雨弦拿起幾塊類似壓縮餅幹一樣的東西，在桌子上敲了敲。
    3x5厘米的褐色方磚，厚約1厘米，聞起來有一股濃烈酵母酸味混合著刺鼻的硫磺味。
    【人造肉】，又名【素肉】、【壓縮肉】、【營養肉】等等。
    “人造肉”說是營養肉，實際跟肉一點關係沒有，其製作原材料，甚至跟食物都不沾邊。
    應對糧食危機，北大數名教授聯合研發了一種可食用代食品——“微生物蛋白”。
    其每百克中含有50—60克蛋白質，而真豬肉每百克才含16克蛋白質，高下對比，哪個更有營養不言而喻了吧。
    像肉而不是肉，其營養價值比真肉還高，因其製作工藝繁瑣，一經研發後，隻在各地高校以及重要機關中做推廣食用。
    “人造肉”確實富含豐富蛋白質，營養價值極高，但人體很難吸收，說白了就是怎麽進入，怎麽出來。
    最主要的是它不好吃……
    從造紙廢液中提取的酵母菌體培養物，能好吃就怪了。
    食用方法一般就是用沸水煮泡，或者撕碎拌入米湯、菜湯中。
    而且需要注意，最好不要煮太長時間，因為煮的時間長了，裏麵的色素溶出，湯色十分詭異。
    “雨水，你們學校也在推廣這東西嗎？以後別吃這玩意了，不是什麽好東西。”
    “二哥，這可是好東西，營養價值比肉還高呢！”
    “別聽他們瞎說，有營養的東西能輪到你？別的咱先不提，你就說這東西好吃嗎？”
    “確實不怎麽好吃……”
    “那不就行了，聽二哥的，二哥還能害你不成，這東西你要是看見怎麽製作的，別說吃，上頓飯都給你吐出來！”
    ……