第十九章
    徐青依醒來已經11點了，家裏沒人估計去菜地了吧。打算做午飯，有點餓了。
    翻了翻冰箱，不知道吃點啥。
    苦惱，每天都麵臨著吃啥飯的問題。
    “小六，你想吃啥啊。”徐青依決定問問這個大饞貓。
    【我想吃你們今天早掰的那個。】小六沒見過那個玩意兒，想嚐試一下。
    “那個要加工一下才能吃，中午來不及，晚上再給你做。”
    想了想決定做拌麵，最近刷到簡直饞的不要不要的。
    家裏沒有鮮麵條，給老爸打個電話，回來的時候帶點回。又打開手機準備看一下攻略。
    就做青椒火腿雞蛋拌麵吧，拿出相機開始錄。
    先去院子裏的菜地，摘點辣椒，又摘了兩根黃瓜等會兒切絲拌進去。
    先把火腿腸切片，辣椒和黃瓜切絲，分開裝盤。再調個秘製醬汁，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，半勺雞精，半勺花椒麵，再加入一勺麵粉和些許水攪拌均勻。
    油熱先炒雞蛋盛出，鍋裏留少許的油放入辣椒，火腿腸炒至微微泛焦，放入雞蛋，再放入料汁。湯汁濃稠就可以出鍋了。
    香冒泡了，徐青依又切了點蒜末撒在上麵，等會兒肯定嘎嘎香。
    菜盛到盆裏，還有黃瓜絲一絲放餐桌上，現在就等老爸的麵條了。
    徐媽跟徐奶奶先回來了，徐爺爺在菜地等著兒子等會兒開三輪車拉菜。
    “真香，做的啥飯啊！”徐媽一進門就聞到香味撲鼻。
    “青椒火腿雞蛋拌麵！等我爸回來，下麵條就可以吃了。”徐青依又從冰箱拿出西瓜，等會兒回來肯定熱，先吃點西瓜。
    等一家人坐在餐桌上，已經沒人說話了，都在埋頭吃。
    徐青依忍著口水，相機對著碗，麵上蓋著菜和黃瓜絲，拿起筷子攪拌。
    香香香，無敵了！
    不出意外全家人吃撐了～
    也別午休了，整理菜和鞭筍吧。
    找了個陰涼地，爺爺跟奶奶整理蔬菜，徐爸拿了幾塊木板，又拿了刀出來。
    一隻手固定住筍，拿刀子中間劃一道口子，再用刀子左右兩邊下壓，一顆完整的筍就出來了。
    徐青依看了一會兒才自己上手操作，自己的動手能力蠻強的，拿出雲台相機開始了剝剝剝……
    過程挺治愈的，一個個白白嫩嫩的筍看著滿滿的成就感，一個小時都搞定，剝出來有20斤左右。
    徐爸徐媽出去賣菜，徐青依喜歡吃筍幹，冬天燉肉，燉鴨都特別好吃，跟奶奶拿進廚房，一分兩半用柴火灶的煮，有兩個鍋能一次性煮完。
    夏天的廚房就是熱，而且還燒著火，把窗戶開開，再拿個風扇吹。讓爺爺奶奶去客廳涼快，自己來就行。
    涼水下鍋加鹽開蓋水開後煮15分鍾，撈出過涼水留幾斤，分裝放冷藏一星期內吃完就行。
    剩下的就拿出去暴曬，三天就能曬幹。一片一片按順序排列，身心舒適，除了熱。
    舒舒服服的洗個澡躺在沙發上刷視頻看數據。
    看來昨晚的“深夜放毒”效果還挺好！
    【叮，發布任務，請宿主晚上做一頓竹筍大餐！】小六的聲音幽幽響起。
    “遭了，中午的拌麵太好吃了，忘記給小六留一份了。”
    徐青依心裏暗暗吐槽。
    “行，小六，你晚上等著吃大餐吧。”徐青依向小六保證，畢竟自己的小金庫還得靠他。
    做個臘肉筍飯，臘雞燉筍，泡椒竹筍，涼拌筍，鹹肉排骨筍湯。
    看了看時間先去把筍子翻了個麵。
    先把湯燉起，時間越久味道越好喝。先去倉庫上麵掛著的鹹肉割下來一塊不用太多，今晚的肉肉已經很多了。
    拿出雲台相機，感覺自己已經快成美食博主了。
    鹹肉排骨筍湯，鹹肉切個十片左右的大小，排骨焯水，用豬油先把排骨和鹹肉煎一下，加開水小火慢煮，最後半個小時再加入筍。
    差不多也到了該做飯的時間，今天不用自己接弟弟。
    臘肉筍飯，提前把米泡個十分鍾，香菇切片，筍子切成段，把柴火灶點起來。
    起鍋燒油放蔥段炒香放臘腸煎至兩麵焦黃，加入幹香菇，筍段翻炒均勻，加入生抽，老抽，蠔油。加入大米添上沒過食材的水即可。小火慢慢煮還有焦香鍋巴吃。
    臘雞燉筍，臘雞切下來半隻焯水，淡化鹹味。青紅辣椒切小圈圈，筍切片。熱鍋放入蒜末，先把臘雞放下去翻炒，加開水煮十分鍾。
    放配菜，筍和辣椒圈圈，放入蠔油跟生抽再翻炒幾下出鍋。盛進她們當地的缽裏，下麵是個爐子能加熱。
    泡椒竹筍，筍子切片，泡椒切碎備用。鍋裏放油先把泡椒炒香，放入竹筍，加入生抽，適量鹽炒熟。最後加入蔥段，出鍋。
    其實她們家有棵辣椒王，太辣了沒人能吃，但是年年留種，年年種。
    涼拌筍，把筍子撕成細絲絲，小米辣，辣椒粉，蒜末，白芝麻，青椒末，潑熱油加兩勺生抽，半勺老抽，少許糖。倒入筍絲醃製一會兒更入味。
    趁著現在廚房沒人，先把老六的給打包出來。
    每樣都弄了一點，臘肉筍飯更是香的不行，徐青依替今晚看視頻的粉絲默默道歉，別太香了。
    “小六，快收起來吃吧，嚐嚐這筍子的美味。”
    【好，依依太香了，你的手藝真的是百吃不厭。”小六在自己的沙發上吃的狼吞虎咽。
    對了得提前說一下，家具買回來的那天晚上，徐青依一個人組裝了大半宿。
    飯菜全部端上餐桌，家裏人還沒回來呢就想著剪輯一會兒視頻，這樣晚上能專心刷手機。
    挖鞭筍的畫麵隻出現了一分鍾剩下的打算跟采菌子那一期一起留下來當庫存。
    剪輯到一半，徐爸徐媽帶著青安回來了。
    “趕緊洗手吃飯，今晚筍子宴。”徐青依洗手給每個人盛飯。
    “太香了，依依你的手藝提升了不少。”徐媽誇讚。
    “是，姐姐做的飯最好吃了。”徐青安立馬接話，生怕晚一步。
    “行了，行了趕緊吃吧。”
    飯桌上大家也沒有食不言寢不語的習慣，每個人說著今天發生的趣事，此刻才是幸福！
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