第128章 桃子罐頭

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    第128章
    早上徐青依起了大早,送了青安就回家了,準備今天做桃子罐頭。
    讓奶奶給自己找了好幾個罐子,還有自己以前買的透明密封罐。
    都清洗出來,晾幹水分。
    家裏又是沒人的狀態,昨天的那塊地,爺奶說要抓緊時間種起來,溫度高,很快就能賣了。
    不過徐青依申請奶奶下午幫自己準備剁辣椒。
    讓老媽中午回來給自己帶多多的大蒜。
    她自己肯定不行的,她已經準備上科技了。
    上次的蘿卜幹還沒醃製,下午有的忙呢。
    徐青依先支起相機,把桃子拿出來,硬桃和黃桃兩種,硬桃較多。
    洗了滿滿一大盆,感覺手都泡泛了。
    接下來就是削皮,兩種桃子分開放,果皮也要留下。
    削了估計會有一個小時,徐青依甩甩胳膊,太累了。
    叫幫手,拿出手機給奶奶打電話。
    “喂,奶奶,趕緊回來了,幫幫我。”
    “行,這就回去。”徐奶奶正在幫忙摘辣椒呢,剁辣椒需要紅色的。
    掛了電話,“老徐,我回家去了,你孫女叫我回去,你摘滿一筐再回去。”
    徐奶奶也不等回話直接走了。
    徐爺爺……
    還能咋辦,又拿起一個筐子摘了起來,剛剛快摘滿的被老婆子背走了。
    也不知道自己為啥給這個筐子編這麽大。
    一把辣椒下去,連底都蓋不住。
    徐奶奶也是故意逗自己老伴的,笑著回家去了。
    ……
    “我回來了~”
    “奶,快來~”徐青依在廚房呼喚奶奶。
    徐奶奶把辣椒先攤開放簸箕上,就進廚房了。
    “快來幫我。”
    徐青依正拿著刀子切桃子呢,網上說要把挨著桃核的果肉也要切下來,不然到時候果肉容易散開。
    徐青依就一分四塊,然後用勺子把核挖下來。
    徐奶奶洗了手就加入了進來。
    有了奶奶的幫忙速度就是快,徐青依切完就也幫著挖桃核。
    黃桃還好些,硬桃真的難挖,為了吃的,她拚了。
    “奶,辛苦了等你過生日我給你個大驚喜。”徐青依說這話有畫大餅的嫌疑。
    哈哈哈~
    “幸苦啥,小小桃子而已,現在生活水平已經提高了,以前才是真的苦,肚子都吃不飽。”徐奶奶回想以前還是覺得苦。
    “那今天中午給你做好吃的,保證讓你吃的飽飽的。”徐青依搞怪。
    “行,徐大廚中午做什麽。”徐奶奶也不掃興。
    “你等著吃吧。”
    徐青依看還剩一點就讓奶奶挖,她繼續下一步。
    桃子分開兩個盆,加入清水,少許鹽,浸泡十分鍾。
    “奶,咱家冰糖還有嗎?”
    徐青依隻找到了一個袋子底。
    “有的,我去給你拿。”徐奶奶幹完手上這個就去拿了。
    看廚房沒自己能幹的了,就去處理自己帶回來的辣椒。
    看著桃子的量,加入適量的水,下桃皮。
    兩個鍋同時進行。
    等顏色煮出來了,撈出果皮。
    每個鍋裏都擠了檸檬汁,大火煮開,加入桃肉和冰糖。
    再煮五六分鍾就行了。
    放涼後再放入罐子裏,再放進冰箱冷藏就可以了。
    徐青依找了攻略,大多都是蒸桃子,不過她想著就她家這麽多人,再送一點,估計三天都吃完了。
    做了兩個多小時才完成,等著放涼的空隙,徐青依看了看時間,準備發送視頻。
    這會兒時間剛好,流量多。
    又在評論區置頂了,點讚評論關注有機會兒中獎福利,又掛上了客服弄的抽獎活動。
    其他平台她沒打算弄,畢竟她的主運營在某音,不過還是在各個平台,發送了想抽獎,可以去這個平台。
    弄完這一切終於可以休息一會兒了。
    徐奶奶已經洗了小米辣,現在在晾幹水分。
    接下來該解決肚子問題了。
    餓了~
    翻了翻冰箱,有鮮木耳,可以用來炒肉。
    臘肉和香腸蒸一盤,再蒸個雞蛋,炒個空心菜。
    其他的都好做,就這木耳炒肉是今天的大菜。
    先備菜,青紅辣椒切絲,蒜切片,五花肉也切片。
    把桃子拿著放一邊放涼。
    先蒸上米飯,再把臘肉臘腸蒸上,雞蛋等最後十分鍾再上鍋。
    油熱,先把比較肥的五花肉倒進鍋裏,炒出油汁,在放入剩下的肉,翻炒。
    蒜片,鹽,醬油,調味。
    倒入木耳翻炒,加水燜幾分鍾。
    她挺喜歡吃木耳的,就是炒木耳會劈裏啪啦的響,跟放炮一樣怪嚇人的。
    最後放入青紅辣椒,翻炒均勻就行了。
    ……
    其他人還沒回來,徐青依就先把桃子裝起來。
    數了數,還真挺多,紅桃子有15罐,黃桃有9罐。
    拿出手機找角度,拍照。
    徐:“圖片”“圖片”
    周:“哇,看著就好吃。”
    徐:“得意表情”
    周:“熱不熱啊,做這個多。”
    徐青依心裏有點感觸,他還能想到這一點。
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    徐:“不熱哈,有風扇,你吃飯了嗎?”
    周:“等開飯呢。”
    周星竹今天也是聽老爸安排的一天的,幹完活,又跟著老爸回來。
    沒辦法,蓋房子除了出力別的他也不懂,老爸去看管。
    果園就得自己幫忙幹。
    徐:“下午給你送幾瓶,多謝你的資助。”
    周:“嘿嘿,客氣客氣~”
    ……
    等家裏人回來,徐青依就沒在聊天了,把飯菜都擺了出來。
    青安今天沒回來,徐媽不想去接。
    反正明天能休息一天,下午再去接他。
    “嚼嚼嚼,媽,哪裏來的木耳,好脆。”徐青依真的挺愛吃木耳的,脆脆的口感。
    “嘿嘿,問你爸。”徐媽笑著說。
    “不可說,不可說。”徐爸裝模作樣。
    “快說。”徐奶奶也想聽八卦。
    “哈哈,就是去年我上山,看到有木耳,我摘完,走吧樹藏起了,昨天從那邊過,我想著過去看看,還真有。”徐爸笑著說。
    徐青依……
    徐爺爺徐奶奶……
    隻有徐媽懂徐爸,夫妻倆有自己的小情小調。
    “吃飯吧。”徐爺爺說道。
    “我們上午做了罐頭,等下午拿罐去吃。”徐青依跟老爸老媽說。
    爺爺奶奶今天下午被她“雇傭”到家裏幹活了。
    “現在倒出來一罐唄,我現在就想吃。”徐爸說。
    徐青依去冰箱裏拿了一罐倒在碗裏,內心還在想,看吧,三天就能消滅完。
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