第461章 缽缽雞,涼麵

字數:5209   加入書籤

A+A-


    第461章
    徐青依回家給自己倒了一杯水,坐在風扇麵前吹。
    太熱了!
    給客廳的門關好,通往二樓的簾子也放下來,再打開空調,不然空間太大,不涼快。
    她沒啥胃口,天太熱了,拿了個西瓜先放在水裏冰著。
    看了看老媽買的菜,又去自己的樣品房裏溜達一圈,就吃這個了,缽缽雞,大家肯定都會喜歡的。
    徐青依看了看老媽買的菜,有豆腐,藕,蓮子,還有看著就特別嫩的筍。
    不錯,不錯,就是自己還要去地裏摘點菜。
    院子裏隻有生菜,空心菜等等。
    看了看冰箱,拿出了盒大蝦解凍。
    穿上防曬衣,一出客廳就是太陽的暴擊,快去快回吧。
    騎上電動車,去玉米地裏摘了幾個玉米,黃瓜。
    想著出來了就出來了,去街邊的超市溜達一圈,買了金針菇,香菇,娃娃菜,西蘭花,午餐肉,牛肉,各種丸子,家裏有大蝦。
    生菜,空心菜也摘了一大把,徐青依決定不再出門了。
    先燜上一鍋米飯,又煮了一鍋綠豆湯,等放涼後放冰箱,下午喝。
    接下來就是備菜環節,該去皮的去皮,該切的切。
    燒了壺熱水泡了一些木耳和腐竹,還有貢菜幹,這是她吃螺獅粉必放的。
    今天就不穿串了,她沒那個功夫。
    先配了料,一份辣的,一份藤椒的。
    粉包,油包,純淨水一起放進去攪拌均勻,她每個盆裏放的都是兩份料。
    水開開始煮素菜,土豆片,藕片,貢菜,筍,西蘭花等等依次放入根據熟標準前後撈出放進兩個盆裏。
    再給水裏放入蔥薑料酒,開始下肉類。
    跟素菜的方法一樣,就是牛肉她最後燙的,燙的嫩嫩的。
    給辣的那盆又剪了一點小米辣放在上麵,她不想沾手了。
    等全部都燙好,給攪拌均勻,確保都醃住了食材,蓋上保鮮膜放冰箱裏麵入味。
    綠豆湯也好了放了點冰糖,給它端到一邊放著。
    她看著綠豆湯忽然很想吃涼麵……
    幸好家裏還有堿麵,又切了點黃瓜絲,剝了點蒜。
    先給麵條煮出來,用炒菜鍋燒了點熱油放涼備用。
    加入兩次涼水麵條就煮好了,她記得老媽給她講過,三滾的餃子,兩滾的麵。
    放入大盆裏,拿到風扇旁邊,一邊抖散一邊倒入熟油。
    等不熱了就可以放著備用了,等大家快回來了再開始拌。
    腐乳加水化開,大蒜末也加水攪拌均勻備用。
    終於能歇一會兒了。
    徐青依坐在沙發上吹空調。
    十一點了,也該回來了。
    給老爸打電話。
    “喂,爸爸,該回來了,你看這太陽。”
    “知道了,你爺爺裝聽不見呢,叫他好幾聲。”徐建國也是熱的慌。
    “哈哈,強硬一點。”
    “好。”
    掛了電話,又給周星竹發了消息。
    徐“開始回的時候給我發消息。”
    沒等到消息回複,也沒管,給自己倒了杯冰可樂喝了起來。
    大概過了二十分鍾才收到回來的消息。
    周“開始回。”
    徐“收到。”
    徐青依在麵條盆裏依次放入黃瓜絲,大蒜水,腐乳水,生抽,老抽,蠔油,醋,糖,油潑辣子,攪拌均勻。
    “嗬嗬嗬~”
    徐青依看著這一盆麵條笑了,今天用的都是盆,缽缽雞也是兩大盆。
    已知他們吃飯的碗很小,都裝碗裏估計得裝二十碗?
    把缽缽雞也拿出來,揭開保鮮膜,放上兩根香菜。
    涼麵上也放了點香菜末。
    拿著相機給了近景,真誘人呀~
    把西瓜也拿出,準備先切一半吃。
    她切西瓜有個習慣就是切的一牙很小,不然吃的臉上哪裏都是。
    給碗筷也一一放好,有的人吃麵,有的人吃米飯,她就不替他們盛飯了,給自己盛了一碗涼麵。
    坐等家人回來,她已經瞄準了等會兒要先夾哪個菜了。
    “熱啊,這天。”
    “是熱,今天這天有點怪,依依呢。”
    “在屋裏,吃飯了。”
    “來了。”
    大家在院子裏抖了抖身上的東西,又洗了洗手才進客廳。
    “哇,好涼快啊。”
    “是,一下子就涼快了。”
    徐建國給自己閨女點讚,提前做好準備。
    “謔,這大盆。”來到餐桌又被驚到。
    “做的缽缽雞,我想著炒菜吃也有點熱。”
    “做的好。”說著拿了塊西瓜吃。
    “趕緊坐下吃,小周,趕緊坐。”
    “還有米飯,你們要吃哪樣自己選擇。”
    大家都先一人吃了一碗涼麵,她們這的人,夏天沒啥吃,第一想法就是吃涼麵,也吃不膩。
    “這一邊是辣的,一邊是麻的。”
    “咱去年還是啥時候不是也吃過一次。”韓麗女士對這大盆也是有記憶的。
    “哈哈,對。”
    徐青依給周星竹夾了一筷子菜,估計是餓很了,吃了兩碗麵條了。
    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續後麵更精彩!
    “黃瓜放這裏還挺好吃。”
    “腐竹也好吃,吸滿了湯汁。”
    大家對今天這頓都非常的滿意。
    “下午有事你就去忙,還剩一點我們來就行。”韓麗對著周星竹說道。
    “沒事的阿姨。”
    “嗯,別耽誤你的事。”
    “廚房還有綠豆湯,已經涼透了,我等會兒給它放冰箱,咱們下午喝。”
    “好。”
    “爺,奶,你們去洗洗回房間休息吧。”徐青依對坐在沙發上的爺奶說話。
    “不用,我們就在沙發上躺一會兒,有空調還涼快。”
    “我們等會兒也在客廳了,能吹空調能看電視。”徐媽也說道。
    這就是家裏人為了省電的做法,估計晚上他們還想打地鋪睡呢。
    徐青依把碗放洗碗機裏,周星竹也擦好桌子。
    倆人就回徐青依的房間了。
    “你去洗個澡吧,等會兒在我屋裏休息會兒。”
    “好。”
    “衣服在繩子上搭著,你看到沒。”
    “看到了。”
    周星竹去洗澡,徐青依把空調打開,窗簾拉上,她這屋裏有一扇窗的陽光給灑進來。
    給沙發床也展開,放上一個毯子,好了。
    又給自己拿了個睡裙,等會兒周星竹出來了,自己也去衝個澡。
    等倆人安生躺在房間裏,又過了二十分鍾。
    “睡會兒吧,今天累著了吧。”
    “沒事,我在家經常幹。”
    周星竹拉著女朋友的手。
    喜歡畢業後,我過了躺平生活!請大家收藏101novel.com畢業後,我過了躺平生活!101novel.com更新速度全網最快。