第136章 提出質疑
字數:3695 加入書籤
“這樣等他們學成,就有了一技之長,無論是否從事廚師工作,都是一種退路。
如果學成畢業的同誌有意願開店,可以直接掛我孟氏的招牌,一個店需要多個不同的廚師,我們也會積極分配調解,幫助大家在各地成功開店。
我還會額外培訓店長,負責店裏的日常采購,調度,決策。無論是廚師,幫廚,還是保潔,店長,都是一份工作。
根據店麵的大小,菜品數量,窗口數量,員工數量都可以進行靈活的變動。
開店越多,崗位越多,機會也就越多。我既然提出了和部隊的合作,那麽隻要你們願意,店裏的員工可以全部由部隊指派。我隻提供技術。
當然,我也有要求。如果要以從我這裏學到的技術開店,無論是什麽類型的餐飲店麵,都必須掛我“孟氏”的招牌。
除去房租,用具等各種基礎成本,和以及員工每月的薪水,其餘的盈利我會抽取百分之十作為整個店麵員工年終獎,發放給所有員工,包括店長。
另外抽出百分之二十無償捐獻給部隊,作為我對部隊建設的一點點心意。最後,也是最重要的一點,部隊推薦來學習烹飪的人,需要簽署保密協議,畢竟是我要盈利賺錢的。
如果泄露,需要麵臨巨額的經濟賠償。同時,我希望部隊可以對這件事做出承諾和規定,泄露配方,需要有額外的懲罰。
大概就是這些,如果大家有什麽問題,也歡迎提問。”
孟清歡一開始的思路並不是很清晰,於是從最開始的地方講起,後麵一點點理清楚了思緒,講起來也格外流暢,寫在黑板上的字體清秀幹淨,流暢公正。
她話音剛落,全場頓時響起了雷鳴般的掌聲。
宋瑾年看著在黑板前侃侃而談的孟清歡,滿心滿眼都是自豪。
她真的很棒,能娶到她,是自己攢了幾輩子的福氣。
不僅毫不怯場,說話條理清晰,層次分明,板書也很漂亮,就像當了很多年的老師一樣。
宋瑾年幾乎瞬間就想到了她之前的夢想。如果不是她那個母親和繼父從中作梗,她現在應該是首都師範大學的準大學生,畢業後可以進入一個非常不錯的學校,做一名教書育人的老師。
她才離開學校大半年,如果可以,還是很有機會能重返學校的。回去一定要好好勸勸她,這麽有天賦,別浪費了。
師長更是滿眼佩服:“不知道的還以為 這是我從哪個學校請來的老師呢,我說小孟啊,你這普通話說的真標準啊!”
孟清歡彎唇一笑:“您過獎。”
其實是現代的孟清歡普通話不錯,不過原主說話地方口音也不重,而且她總是怯怯的,跟人說話不怎麽大聲,就沒什麽人注意。
師長的小算盤打的非常響:“有些細節可以在擬定方案的時候慢慢商榷,不過大體聽起來,是一個可執行的方案。大家覺得怎麽樣呢?”
台上的幾個領導交頭接耳表達著意見,台下的軍官們更是七嘴八舌。
宋瑾年被身後的李楊伸手勒住脖子:“我說你小子這是走了什麽狗屎運啊?娶了個這麽好的媳婦,上得廳堂下得廚房的,這方案要是真通過了,你小子不得大功一件啊!”
“就是,沒想到瑾年憋了這麽久,二十大幾了還不結婚,原來是沒遇到好的啊!”
“咱們宋副團長的眼光真是沒的說,這麽年輕漂亮又能幹的媳婦,晚上睡覺都能笑醒了吧?”
宋瑾年被兄弟們圍著,七嘴八舌的誇孟清歡,嘴角的笑意根本壓不下:“我是撞大運了,這麽好的媳婦兒讓我遇上了。”
“你們都結婚了,就別做夢了,不然我跟嫂子們告狀。”
“嗯對,我媳婦兒就是上得廳堂下得廚房,但是這方案通過了,功勞也是她的,跟我沒關係,這一切都是她的努力。”
“光提出來這方案有什麽用,真正執行起來到底行不行呢?”眾多誇讚的聲音中,混入了一道不和諧的語氣。
說這話的是劉輝,他努力維持著臉上的淡然,仿佛隻是單純的就事論事:“誰做生意也不能保證隻賺不賠吧?萬一她培訓出來,人家開店賠錢了,這損失算誰的過錯?”
劉輝努力裝作絲毫不在意的模樣,沒人知道,他其實嫉妒的快要扭曲了。
憑什麽宋瑾年年紀輕輕就能和他平起平坐,他卻在這個位置上熬了這麽多年?
憑什麽僅僅他娘說了幾句話,他就要被通報批評?
憑什麽宋瑾年的妻子能給他爭光?現在整個部隊所有的幹部都知道他宋瑾年娶了個多麽能幹的妻子了,他嘚瑟什麽啊?
宋瑾年皺了皺眉,雖然他不喜歡劉輝,但這確實需要提前說好。
做生意嘛,誰也不能保證一定能賺吧?
“我有問題。”
宋瑾年突然出聲提問。
孟清歡挑眉:“宋瑾年同誌,請問。”
“噗嗤——”
大家都心知肚明這兩口子的關係,偏偏宋瑾年還特別老實,像小學生一樣乖乖舉手提問,小孟老師還裝的煞有介事請他回答。
莫名的好笑怎麽回事?
頓時就有人憋不住笑了。
孟清歡也想笑,但是忍住了。
宋瑾年同樣忍的很辛苦:“……咳咳,我是想問,如果根據你教授的東西開店,出現了虧損,怎麽辦呢?”
孟清歡歪頭想了想“首先呢,我是免費提供的培訓。相信大家都聽過一句話“教會徒弟餓死師傅”。如果是去外麵自己拜師學習,不知道要多久才能學成出師自己開店。即使是這樣,也不能保證一定賺錢吧?
那麽這個損失,由誰負責呢?隻能是自己吧?一個餐館經營不下去,可能有很多原因,並不一定是因為菜品不好,口味不符合當地,定價不合適,或者店麵選址不好等等很多原因。如果出現了虧損,就找我要說法,未免說不過去吧?”
師長讚同的點頭:“有道理。咱們得提前把醜話說了。要是想參加培訓,部隊當然支持,但學成了,保密協議要簽,開店虧本,也不能怪到人家頭上。”
然而此時,另一個領導,提出了質疑,說話非常不客氣:“話是這麽說,但是你那店生意怎麽樣啊,你那廚藝也不過是自己的研究,又沒什麽名師指導,就是手藝不錯比較符合大眾口味罷了,能夠資格教別人?”
喜歡穿書帶食神係統,饞哭軍屬院兒請大家收藏:()穿書帶食神係統,饞哭軍屬院兒書更新速度全網最快。
