淡水裏麵的黃鱔，可以直接放到油鍋裏那麽一燜，黃鱔受到高溫油炸，就會很快蜷縮成臥龍狀，所以叫做盤龍鱔。
    相形之下，海鱔使用清蒸或者紅燒的方式更好吃，燉湯也更為滋補。
    江晚晴看的怔怔出神，好一會兒，方才拿起筷子，夾了一塊鱔魚段放入口中。
    口感類似於甲魚，但相比於甲魚的那種嚼勁又弱了一些，吃起來更為爽滑鮮美，江晚晴吃了一口之後，就有種欲罷不能的感覺了。
    “大鵬，你跟姐說實話，你是不是新東方畢業的啊？做的這麽怎麽好吃？”
    江晚晴接連炫了好幾口，這才看向曹大鵬，美目中充滿了不可思議。
    至於站在一旁的張經理，江晚晴吃完，也迫不及待的拿起筷子，大口炫了起來，一邊吃，一邊連連點頭，讚不絕口。
    “這味道簡直絕了，比那魯大師做的還要好吃多了！”
    見兩人驚訝的看著曹大鵬，站在一旁的阿福，也是一臉的驕傲，
    “那是，我大鵬哥的手藝，比大廚做的都香！”
    曹大鵬聳聳肩，謙虛道，
    “那倒沒有，不瞞你說，我也是個吃貨，平日裏有空就研究點美食，做得多了自然也就會了！”
    “自學成才，天賦絕倫！”
    聞言，江晚晴眸子一亮，佩服的豎起了大拇指。
    江晚晴道，
    “大鵬，我覺得你的手藝，完全可以來我望海樓當大廚。你直接當我的合作人，咋樣？”
    江晚晴也看得出來，自己認的這個弟弟，渾身都是本事，不缺賺錢的營生。
    但不論是收地籠還是趕海，畢竟不太穩定，若是能跟自己一起開飯店，望海樓說不定可以更上一層樓。
    “不咋樣……”
    曹大鵬雙手一攤，
    “偶爾做是情趣，天天做的生活。我這個人啊，性子懶散慣了。你讓我天天在後廚油烘煙熏的，我可受不了。我啊，隻幫你頂三天班，姐你得趕緊找個廚師過來。至於這盤龍鱔，若是你覺得行，我可以把做法教給他！”
    若是曹大鵬想要穩定，恐怕早就去城裏工作了，何至於天天貓在紅樹村呢。
    何況，現在他趕海釣魚，偶爾懟懟坑，一天下來也不少賺。
    最關鍵的，是時間自由！
    他才不去當頭大肚圓的廚師，天天去吸油煙味。
    “好吧。那你先給姐頂個班。我得找個靠譜的大廚！”
    江晚晴聞言，無奈一笑，隻好同意了曹大鵬的說法。
    不管如何，有曹大鵬這手藝在，國慶節的最後三天，他們望海樓，應該是扛得住這波洪流了。
    得，自己又欠了曹大鵬一個大大的人情！
    而曹大鵬，則是隨手從口袋裏摸出一把車鑰匙，扔給了一旁的阿福，
    “那阿福，這幾天，運送藤壺的事情，就交給你了。”
    雖然望海樓主要是晚上營業，但現在正是旺季，一番幹活下來，也累得夠嗆。
    若是白天再去給陸青魚送貨，曹大鵬可就真成牛馬了。
    “好嘞，哥！包在我身上”
    阿福接過車鑰匙，笑著點頭答應。
    陸青魚送給曹大鵬的那輛皮卡，阿福想開很久了，現在總算得到了機會，自然樂意前往。
    而另一邊。
    觀瀾閣內。
    在錢經理的引薦之下，魯有糧已經來到了觀瀾閣的後廚，見到了趙觀瀾。
    “魯大師，歡迎歡迎！”
    趙觀瀾一臉熱情的跟魯有糧握手，笑著道，
    “魯大師，您的手藝我嚐過，那盤龍鱔，確實一絕。我們觀瀾閣有了您，真是如虎添翼啊！您放心，隻要我們精誠合作，收入方麵，以後還可以繼續提升！”
    “趙總過獎了。”
    魯有糧聽得心中高興不已。
    他沒想到，堂堂觀瀾閣的老總，對自己也如此客氣。
    魯有糧自信道，
    “盤龍鱔可是我的拿手菜，趙總放心，有我在，觀瀾閣一定會越來越紅火的！”
    “那敢情好！”
    一聽這話，趙觀瀾頓時大喜。
    不過，他還是將魯有糧帶到了庫房，指了指水桶裏的那些海鱔，無奈道，
    “魯大師，我們的貨都在這裏了。個頭是小了一些。你說，不會影響口感吧？”
    哪怕他讓錢經理把價格又提升了十塊錢，但收購來的海鱔，重量也沒有提升多少，最重的，也隻有五六兩而已，大部分依舊是二三兩的貨色。
    魯有糧看了一眼那水桶裏的海鱔，笑著道，
    “放心吧，趙總，望海樓的盤龍鱔好吃，可不是因為海鱔個頭大，主要是我的獨家秘方做的好。有我的獨家秘方在，哪怕是這些小海鱔，一樣可以好吃！”
    聞言，趙觀瀾懸著的心總算放了下來。
    “有魯大師這句話在，我就放心了！”
    趙觀瀾笑了笑，衝著魯有糧道，
    “魯大師，晚上可有的忙了。現在還有時間，要不，咱先去隔壁按個摩，養精蓄銳一下？”
    魯有糧可是他花大價錢請來的如來菩薩，觀瀾閣能不能借著這次國慶節大火，全在此人身上了。
    所以，趙觀瀾必須招待好魯有糧。
    隻有將此人留下，他們觀瀾閣，才能真正的打敗那望海樓。
    “這……多不好意思啊……”
    魯有糧一聽按摩，臉上頓時來了精神。假裝拒絕了一次，便任由趙觀瀾和錢經理拉扯著，進入了隔壁一家高檔的按摩店。
    直到天色漸漸黑了下來，魯有糧方才從按摩店裏走了出來，煞有介事的穿上廚師裝，衝著旁邊的一眾幫廚們道，
    “開始幹活！”
    他今天第一天在觀瀾閣工作，必須得好好露一手，才能壓得住整個後廚，也能不負趙觀瀾的重視。
    隨著服務員將顧客的訂單遞了過來，眼看著其中一道菜便是盤龍鱔，魯有糧大手一揮，便將幫廚們處理好的海鱔，放入了鍋裏麵，開始烹飪起來。
    在他的一番操作之下，一盤清蒸豉汁盤龍鱔，便出現在了後廚和大堂之間的窗口。
    “我來！”
    原本服務員想過來端盤子的，但一直坐在不遠處的趙觀瀾，卻搶先一步，親自端著這道盤龍鱔，朝著點餐的顧客走去。
    嗯，眼前的這道盤龍鱔，除了個頭小一些，其他跟自己在望海樓吃過的一模一樣。
    他也很想看看，顧客們吃了是什麽反應。
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