時間在忙碌中過得飛快，直到林中各種喬木都開始落葉，寒枝這才意識到，夏天過去了，現在是秋天。
    秋天，最好的季節。
    林中的橡子樹，結滿了帶帽子的果實。
    族人們每天都能背回十多筐橡果回來，大部分曬幹儲存，小部分現在就開始製作出來食用。
    殼鬥科櫟屬結出來的堅果很多都能吃，營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素、礦物質。
    橡果因為含有單寧酸，所以吃起來很苦澀。
    除了口感苦澀之外，其他處理步驟也很麻煩，所以後世有了其他更優秀的碳水食物後，橡果很快被剔除出了主糧的名單。
    但現在，它是寒枝能找到的最適合做主糧的糧食。
    想要食用橡果，首先得采摘，這是橡果的整個處理過程中最簡單的一環。
    它們成熟以後會直接掉落，搖幾下樹身，直接在地上撿就行。
    但撿回來的橡果，要一顆顆去除外麵的那層硬殼。
    沒機器，隻能純手工製作，族人們每天幹完活回來，剩下的時間都用來剝殼。
    剝完殼的橡果，裝在藤筐裏，給藤筐加上蓋子，免得被林中的動物偷吃，再放進溪水裏，浸泡五天，這一步是為了消除裏麵的單寧酸，吃起來就沒那麽苦。
    把浸泡好的橡果放進石磨裏麵磨成粉漿。
    磨橡果的石磨是寒枝趁著橡果浸泡的間隙裏做的。
    她在外麵找了兩天，才找到兩塊合適的花崗岩，讓藍背回去。
    以族中目前的工具和實力，隻能做個小磨盤。
    小歸小，族裏人多，每天不停磨就行。
    而磨出來的粉漿還要再用紗布過濾。
    紗布是寒枝用構樹皮製成，構樹皮從扒下來到製作成紗布，花了她一個多月的時間。
    苧麻平替，構樹纖維雖然也不錯，但還是差了點，而且附近的構樹皮都快被她薅光了。
    還是苧麻好，一年能長三季，怎麽薅都沒事！
    苧麻啊，真想要苧麻。
    寒枝真的羨慕有鹽部。
    有麻、有鹽，住平原，這條件給她，她早就當上農場主了。
    夢想在原始世界當農場主的寒枝，目前沒有一畝地，想吃口碳水，都折騰一星期還沒吃上呢。
    苦逼啊。
    過濾之後的橡果水倒進陶罐裏，還要放置沉澱一晚，這些過程跟做紅薯粉差不多。
    沉澱後倒掉上麵的水，一次沉澱不夠，要反複多次，盡量去除苦味。
    經過以上繁多的步驟之後，得到的澱粉漿終於可以進鍋熬煮。
    一邊煮，一邊用勺子攪動防止粘鍋，煮成黏稠的糊狀，倒進陶盆裏冷卻。
    冷卻後，就成了後世的一道美食，橡果豆腐。
    寒枝小心的夾起一塊橡果豆腐。
    她期待了一個星期的碳水化合物，嚼一下，再嚼一下，艱難的咽下肚。
    嗯，沒有油醋辣椒薑蒜，隻用了鹽調味的橡子涼粉，吃起來果然很普通。
    普通不說，居然還是有一股揮之不去的苦味。
    藍呼嚕嚕幹了一碗涼粉，下了結論：“不好吃。”
    寒枝深以為然。
    造孽啊，折騰了這麽久，終於吃到了一口不好吃的碳水食物。
    但她依然把涼粉吃完了。
    要想長成族長那樣的猛女，怎麽能挑食呢？碳水化合物，是她成長路上不可或缺的！！
    盡管不好吃，她也依然讓族人們每天都吃。
    要向她學習，不要挑食，注重營養搭配ok？
    除了橡果，森林裏還有更多的食物。
    背著藤筐，帶著小夥伴們和族人們在林子裏東轉西轉後，寒枝終於停了下來，仰起頭，小夥伴跟著仰頭。
    她望著頭頂那些刺蝟一樣的果球，不由感慨又是殼鬥科家族的，多麽優秀的品種！
    “栗啊。”赤先一步說出了它的名字。
    野生栗子熟啦！還是這~麽大一片！
    和後世那些經過改良的家養品種不一樣，野生品種的栗子仁非常小，直徑一厘米都算大了。
    雖然個頭小，但是比起它的親戚橡子，可好吃太多啦！
    它還不需要各種繁雜的處理工序，扒開殼，生吃熟吃都行，簡直是優秀的殼鬥科家族中的戰鬥機！
    “家人們！衝啊！有多少撿多少，上樹，快上樹去把結果多的枝砍下來摘！”
    炒栗子，香啊，栗子燉雞，更香啊！
    其實不用寒枝說，族人也知道栗子是可以吃的。
    畢竟它食用方式簡單，族裏每年都會采摘食用。
    但是栗子不易保存，所以對於族中來說，這是一道季節性的美食。
    “不用摘太多，采回去，吃不完很快就壞了。”族長說。
    “我知道怎麽保存，快摘快摘。”寒枝拍著胸脯保證。
    既然巫醫都這麽說了 ，族人們也就甩開膀子加油幹。
    除了樹頂那些實在摸不到的，林子裏的栗子被采摘一空。
    小山一樣的栗子堆在了洞中。
    今晚給栗子扒殼費了不少時間，所以族裏的飯吃的晚了點。
    自從上次被狼嚇到之後，族裏吃飯就改在了太陽落山之前。
    生怕晚上食物的香氣又引來什麽不該來的東西，族人早早就把洞口堵上，這才開始生火做飯。
    寒枝看著那堆做飯的篝火，又看看繚繞在洞頂的黑煙，一拍腦袋。
    怎麽沒想過砌兩個灶台呢？
    嗯，明天就幹！
    今晚的菜譜是烤野兔、橡子涼粉，以及野雞肉燉栗子。
    調料隻有蘑菇粉和鹽，但肉質細膩的烤野兔吃起來依然噴香。
    還是食草動物好吃，沒調料吃起來也沒有食肉動物的腥膻味。
    寒枝吃了兩個烤兔腿，一碗野雞栗子湯，一塊橡子涼粉。
    最近食量增加了一些，看來她正在健康長大。
    雖然隻是簡簡單單幾種食物，卻付出了她三個月的努力。
    好在她的努力都沒有白費。
    她在長大的同時，她的小夥伴長得更快，尤其是赤，已經長到一米五。
    不要覺得一米五很矮啦，她們族裏的大人平均身高都隻有一米六勒，如果不是族長的身高把平均值拉高了一點...
    那將會連一米六的門檻都邁不過。
    史前時代這麽危險，寒枝隻希望自己往高壯的方向猛長。
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