易中海麵露難色：“三頓？這…… 這也太多了吧？”
    閻埠貴不依不饒：“多？你還嫌多？你啃我腳的時候咋不嫌多呢？就三頓，少一頓都不行！”
    許富貴在一旁打圓場：“得嘞，老易，你就認了吧，誰讓你幹出這事兒呢。三頓就三頓，就當給咱四合院添個樂子。”
    易中海無奈地歎了口氣：“行吧行吧，三頓就三頓！”
    閻埠貴這才滿意地點點頭，臉上的怒氣也消了幾分。
    幾個人又笑鬧了一陣，這才各自散去。
    四合院又恢複了往日的平靜。
    隻是這易中海啃閻埠貴腳的事兒，估計得成為四合院茶餘飯後的笑談。
    估計一輩子都不會被人忘記。
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    何大清、劉海中、易中海、閻埠貴、許富貴和賈正經幾人一合計，都奔著酒館去了。
    俗話說人多力量大。
    幾個人手腳麻利。
    很快就把酒館拾掇得差不多。
    又簡單添了些桌椅碗筷，四處拾掇規整。
    做牌匾的師傅手腳也快，小酒館的牌匾兩天就做好了。
    牌匾金字，筆鋒剛勁有力，老遠瞧著就透著股精氣神兒。
    那個年代，幹啥都講究個儀式感。
    這牌匾被紅綢子嚴嚴實實包著，就等開業的吉日。
    吉日這天，天剛蒙蒙亮，酒館就熱鬧起來。
    “得兒駕！”
    隨著一聲吆喝，嘎子趕著毛驢車 “噠噠噠” 地來了，車上裝滿了酒壇。
    何大清趕忙迎上去，笑著說：“嘎子啊，你可來啦。叔跟你說，咱這酒館剛開業，要不先少弄點酒嚐嚐，要是好，以後咱長期合作。
    潘叔那麽精明一人，都用你家的酒，我信得過，但還是得先試試。”
    嘎子撓撓頭，正想說啥。
    這時何雨柱走過來，大手一揮：“爹，弄那麽麻煩幹啥。嘎子這酒，潘叔用著好，咱還試啥。嘎子，把這車酒都卸了，我們家酒館剛開張，人多，酒就得備足咯，多多益善！”
    嘎子一聽，咧嘴笑了：“柱子敞亮！你們放心，我家這酒，都是自個兒釀的純糧食酒，入口綿柔，回味悠長，保準能讓你們家的酒館生意紅火！”
    何大清有些猶豫：“柱子，這一下全要了，萬一……”
    何雨柱拍拍胸脯：“爹，您就別操心了。潘叔啥人您還不知道，他選的能差嗎？咱痛快點，嘎子也痛快，以後長期合作。”
    何大清太墨嘰。
    酒多弄點也不會壞。
    何大清想想也對，點頭道：“行，就聽你的。嘎子，以後可得保證酒的質量啊。”
    嘎子忙不迭點頭：“叔，您就放一百個心，質量絕對沒話說！”
    說著，便和眾人一起卸起酒來。
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    嘎子趕著毛驢車一走，何大清和閻埠貴開始忙活。
    酒館門口掛起大紅的燈籠，貼上喜慶的對聯。
    閻埠貴秒變賬房先生，左手算盤，右手拿著個本子。
    嘴裏念念有詞，清點著店裏的物件。
    何大清站在酒館門口，看著這一切，臉上洋溢著笑容，就盼著時辰一到，揭開牌匾，熱熱鬧鬧開業。
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    嘎子趕著毛驢車一走，何大清和閻埠貴便熱火朝天地忙活起來。
    酒館門口，大紅的燈籠被高高掛起。
    喜慶的對聯一貼。
    那股熱鬧勁兒瞬間就起來了。
    閻埠貴秒變賬房先生，左手撥弄著算盤，“劈裏啪啦” 響個不停。
    右手拿著個本子，嘴裏念念有詞，清點著店裏的物件。
    何大清站在酒館門口，背著手，看著這一切，臉上洋溢著抑製不住的笑容。
    就盼著時辰一到，揭開牌匾，熱熱鬧鬧地開業。
    終於，吉時已到。
    何雨柱扯著嗓子喊：“吉時到，揭牌，放鞭炮咯！”
    何大清快步走到牌匾下，雙手抓住紅綢子，用力一扯。
    紅綢子滑落，“何家酒館” 四個大字露了出來，在陽光的照耀下，金光閃閃。
    許富貴和賈正經早就等不及了，賈正經手裏火柴一點，許富貴舉著竹竿。
    “劈裏啪啦”。
    鞭炮聲瞬間炸響，火星子亂濺，那響聲震得人耳朵嗡嗡直響。
    南鑼鼓巷的老少爺們兒都被這動靜吸引過來，圍在酒館門口瞧熱鬧。
    潘叔率先拱手道喜：“好嘞！恭喜何老板開業大吉啊！”
    易中海也笑著說：“大清啊，這下你可算是遂了心願，以後這生意肯定紅紅火火！”
    劉海中跟著附和：“那可不，何老板這酒館一開張，咱四合院也跟著沾光，以後喝酒可有好去處咯！”
    何大清笑得合不攏嘴，連連作揖：“借各位吉言！以後還得仰仗大家夥兒多照顧照顧生意！”
    這時，一些平日裏就愛喝酒的老街坊們，早被這熱鬧勁兒吸引，紛紛走進酒館。
    “何老板，快給咱來兩盅嚐嚐！”
    “對呀，嚐嚐這新開張酒館的酒咋樣！”
    眾人嚷嚷著。
    何雨柱見狀，揮揮手，大聲說：“各位街坊鄰居們，今天我們何家酒館開業，為了感謝大夥捧場，酒一律半價！讓大夥喝個痛快！”
    “喲，柱兒啊，你可真是大方！這半價，你爹不得心疼死！” 人群裏有人打趣道。
    何雨柱嘿嘿一笑：“今兒開業，圖個熱鬧，隻要大夥喝得開心，我爹肯定樂意！”
    何大清在一旁笑著點頭：“對，大夥開心就好！都敞開了喝！”
    酒館裏瞬間熱鬧起來，何大清穿梭在人群中，忙著給客人倒酒。
    易中海端起酒杯，輕輕抿了一口，眼睛一亮，豎起大拇指：“嘿！這酒夠味兒！大清，你這酒哪兒進的？”
    何大清笑著回答：“這是嘎子家自釀的純糧食酒，咋樣，不錯吧？”
    易中海又喝了一大口，“不錯不錯，入口綿柔，後勁還足。真好！”
    旁邊的人聽了，也紛紛端起酒杯品嚐，一時間，叫好聲不斷。
    “何老板，你這菜也得跟上啊，光喝酒沒菜可不行！”
    又有人喊道。
    何雨柱拍拍胸脯：“放心，我這就去後廚安排，保證讓大夥吃得滿意！”
    說著，轉身就往後廚跑去。
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