大領導辦公室的掛鍾敲了十一下。
    何雨柱攥著後勤規範的手稿，在褲腿上蹭了蹭。
    他轉動黃銅門把手，一股檀香味兒撲麵而來。
    秘書穿著一襲中山裝，笑著衝他努努嘴：
    “灶王爺進門得跺腳，可別帶進蔥花味兒。”
    “您抬舉。”何雨柱在門墊上使勁蹭了蹭布鞋底。
    能開玩笑，這是一個好信號。
    跟著走了進去。
    他抬眼瞅見大領導正拿著筆，在他手稿上畫圈。
    他趕忙說道：“報告領導，這是按照萬人灶改過的章程。”
    何雨柱遞上新的手稿。
    他做事是給自己看的。
    有更好的方案，不等領導吩咐，自己就先改了。
    “坐。”大領導摘下老花鏡，敲了敲桌麵。
    “八大員分三班，采購組單列出來，連泔水車都指定了責任人。”
    “這思路可不像夥房把式想出來的，倒像是參謀部的作戰圖。”
    “就這，你又研究出了新思路？”
    何雨柱坐的端正。
    “咱勤行講究個‘四梁八柱’，紅案是梁，白案當柱。”
    “您要給萬人開夥，就得按照國營菜市場的章程來。”
    他滿口廚子黑話。
    總不能說他是穿越者吧。
    門外傳來楊廠長咳嗽聲。
    李懷德拎著暖壺走進來續水，壺嘴特意衝著何雨柱稿紙：
    “領導，今兒晌午三食堂吃韭菜盒子，您嚐嚐新廚子的手藝？”
    提醒他是個廚子？
    嗬，消息有夠靈通的，估計知道自己在挖他牆角了。
    一個萬人大廠，後勤把後廚獨立出去，就少了百來號人權柄。
    新設立一職，廚師長。
    特別是後廚管理權，也要交到廚師長身上。
    那後廚，李懷德就沒有一點抓手。
    那誰以後吃一個“招待餐”還得向何雨柱遞條子。
    李懷德知道後，不和何雨柱拚命才不正常。
    大領導擺了擺手，看向何雨柱說：
    “何雨柱同誌，總務處打報告，請你當行政科副科長。18歲副科，怎樣，這個擔子能不能挑？”
    據總務處研究，這個何雨柱就兩字，天才。
    自考滿分鋼鐵學院大學生，公安部香餑餑，在軋鋼廠也兼職技術顧問。
    還是個打獵高手，這兩年來，他養活了不少烈士遺孤。
    現在參加工作了，大部分錢財也是捐了出去。
    成分清白，自個底子幹淨的不行，又有能力，有擔當。
    不把人拿住，公安部就得搶人。
    何雨柱瞅見李懷德，捏著暖壺把的手指節發白。
    想起上輩子這孫子，克扣勞保用品的醃臢事兒。
    他蹭一下站起來。
    “大領導，我就是個顛勺的命。”
    “您要是真抬舉我，就讓我把‘烹飪研究所’的牌子掛起來。”
    “讓我帶著全國廚子賺外匯去。”
    廚子還能賺國外的錢？
    這時候，可沒人拿何雨柱當一回事。
    隻當他癡人說夢話。
    楊廠長聽見這話，臉耷拉得比許大茂還長：
    “胡鬧！國家給你正經幹部編製你不要，非要當灶頭？”
    “您這話可岔了。”何雨柱把工作證拍在桌上，
    “特三級‘正經’廚師證還熱乎著呢。我還能要個帶徒傳藝的正經名分。”
    屆時他整幾個配秘製配方出來，能把建材當食材，賺全球的錢。
    何雨柱也好大量囤物資。
    他需要的物資，幾十億也不嫌多。
    腦子裏有句話，傻柱不知道從哪聽來。
    華國廚子的食材不拘一格，能吃的叫食材，難吃的是藥材，不能吃的是建材。
    可在歪果仁眼裏，很多在他們國家，隻能當建材。
    這叫文化稅，不收白不收。
    這輩子，就讓他何雨柱，勉為其難當這位“稅務官”。
    李懷德插話：“要說采購這塊……”
    話還沒說完，就被大領導截住了。
    “何雨柱同誌，新設廚師長崗位統管後廚，你暫代三個月。不過……”
    鋼筆尖在稿紙上戳了個洞，“得把萬人灶給我燒熱乎了。”
    話雖然這樣說，但隻要工廠把人擴員到萬人以上。
    軋鋼廠後廚不出問題，他這廚師長的位置就算穩了。
    以後李懷德和楊廠長，想要開小灶就得他點頭。
    還想像前世一樣，帶著他到處去招待親戚朋友，巴結領導，就想多了。
    他何雨柱，要做就做高規格的席麵。
    其他的看心情。
    當天下午。
    何雨柱蹲在卸貨區給公安局翻譯文件，上麵寫著“倒春寒”氣象報告。
    孫書香能翻譯，可她不能看，隻能他親自來。
    二德子呼哧帶喘跑過來：
    “何頭兒！供銷社說今兒隻有五十斤豬肉，菜站那筐青椒讓二食堂截胡了！”
    “扯蛋！”何雨柱掀開麻袋，看著發蔫的土豆，問道：“昨兒報的采購單呢？”
    “李副主任新定的規矩，超過二十斤要三級審批。”
    二德子掏出皺巴巴的單子，“您瞅瞅，紅章子還差倆。”
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    何雨柱眯著眼，瞅見單子右下角“李懷德”三個字描得比別的字粗。
    他摸出大領導送的英雄牌鋼筆，在土豆筐上劃拉幾筆。
    “他現在立的規矩，可管不到咱後廚的采購。”
    “去廠東頭廢料庫，找看門老趙頭要鑰匙。”
    這食堂采購屁股往那歪，是後事。
    李副主任這下馬威，他得接住。
    二德子還在愣神的工夫，何雨柱已經翻譯完了一張文件。
    上輩子廠子改製時，他聽老師傅提過。
    五三年蘇聯專家，在廢料庫藏過兩噸戰備罐頭。
    果然，翻譯三張紙工夫，二德子連滾帶爬地跑回來。
    “何頭兒！二十箱午餐肉！都……都長綠毛了！”
    “刮了黴斑照用。”何雨柱踹開食堂後門，
    “三灶改刀工，晌午吃土豆燉罐頭肉。跟打飯的說，今兒加餐算我給廚師長這新崗位添彩頭。”
    李懷德端著鋁飯盒排隊時，正聽見窗口幫廚扯著嗓子喊：
    “廚師長說蘇聯專家留下的罐頭管夠！”
    油汪汪的肉香飄過廠區，他筷子尖上的韭菜盒子突然沒了味兒。
    何雨柱靠在更衣室啃饅頭，瞅著玻璃窗外烏泱泱的打飯隊伍。
    上輩子的記憶在他腦袋裏打轉。
    五四年會有場倒春寒，到時候連爛土豆都是稀罕物。
    他摸出小本記了一筆：明天得派人去通縣農村認冬儲菜窖。
    這事兒，剛好有些莫名其妙，可以用來測試隊伍忠誠度。
    想跟李懷德，他不攔著。
    想留下來，可以有不同的聲音，但心之所向，必須要一致。
    更衣室門“咣當”一聲撞開。
    龔師傅拎著炒勺走進來，說道：“行啊，廚師長，連蘇聯耗子洞都讓你刨著了。”
    “您捧我了。”何雨柱把饅頭渣拍進泔水桶，笑道：
    “聽說二食堂今兒炒了二十斤青椒？明兒要不要分您半筐長芽的土豆？”
    一笑泯恩仇。
    當領導好人要用，壞人也要用。
    外頭響起汽車喇叭聲。
    何雨柱瞅見李懷德鑽進吉普車，後座塞著鼓囊囊的麻袋。
    “這孫子不是今年冬天，才開始倒騰廠裏的螺紋鋼嗎？”
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