第327章 不一樣的年俗

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    戀人的陪伴,嶽父嶽母的熱情,使張聰漸漸放鬆了心情,適應了新環境。
    更令張聰倍感欣喜的是,準嶽母郭老師無比的熱情好客、溫柔賢惠。從他們踏入家門的那一刻起,準嶽母就將張聰當作自己的親生兒子一樣對待,噓寒問暖之聲不絕於耳,關懷照顧之舉更是無所不至。
    那種周全細致、體貼入微的款待方式,讓張聰仿佛置身於自家之中,真切體會到了賓至如歸的美好感覺。
    此外,不得不提的是,益陽這座充滿魅力的城市擁有著獨具特色的年俗文化。這些豐富多彩的習俗與張聰家鄉土家族源遠流長的傳統風俗相比,存在著天壤之別。
    這種鮮明的差異既給張聰帶來了新奇的體驗,也讓他深刻領略到中華文化的博大精深和地域風情的千姿百態。
    同樣都是那象征團圓與幸福的年夜飯,然而其時間安排竟然有著如此巨大的差異,足足相差了十幾個小時!
    在張聰的故鄉,那個深藏於大山之中、被青山綠水環繞著的小村落裏,居住著眾多勤勞善良的土家族人。這裏保留著許多獨特且富有魅力的傳統習俗,其中最為重要的當屬“趕年”了。
    每到年末歲尾,整個村子都彌漫著濃厚的節日氛圍。人們早早地開始忙碌起來,準備迎接這一年一度盛大的慶典。而對於年夜飯的籌備更是格外用心,因為它不僅僅是一頓豐盛的晚餐,更承載著一家人團圓和對新年美好期許的深厚情感。
    與其他地方不同的是,這裏的年夜飯,通常會安排在大年三十剛剛到來的淩晨時分準時開席。
    當夜幕深沉,萬籟俱寂之時,家家戶戶的燈火卻驟然亮起,照亮了這個寧靜的山村。廚房裏傳來陣陣鍋碗瓢盆的碰撞聲和炒菜做飯的香氣,讓人垂涎欲滴。
    一家老小圍坐在桌前,歡聲笑語不斷,共同分享著過去一年的點點滴滴,以及對未來生活的憧憬和希望。
    然而,在距離張聰家鄉遙遠的益陽地區,那裏的年夜飯則呈現出另一番景象。在這裏,人們同樣重視年夜飯,但他們需要更多的耐心去等待這一時刻的來臨。
    直到大年三十下午五點鍾過後,天色逐漸暗下來,城市的街道上華燈初上,年夜飯才算是正式拉開帷幕。
    終於迎來了這個充滿期待的大年三十之夜。當如墨般漆黑的夜幕如同厚重的絨毯一般,緩緩地降落在大地之上時,一盞盞璀璨奪目的華燈逐一點亮,瞬間將整個蘭溪鎮映照得宛如夢幻仙境。
    五彩斑斕的燈光交織在一起,把這座小鎮裝點得分外迷人,空氣中到處都彌漫著濃鬱而熱烈的節日氣息。
    此時此刻,汪麗家中更是呈現出一派熱鬧非凡、熱火朝天的繁忙景象。寬敞明亮的廚房裏,熱氣騰騰,煙霧繚繞,仿佛置身於雲霧飄渺的仙宮之中。
    一陣陣令人垂涎欲滴的誘人香氣,像頑皮的小精靈一樣,在房間裏四處亂竄,直往人的鼻子裏鑽去。
    定睛望去,隻見一道道色香味俱全的精美菜肴正在大廚們精湛的廚藝下,有條不紊地從鍋中被小心翼翼地盛出來,然後陸陸續續地端上桌來。
    這些佳肴有的色澤金黃,猶如身披金甲的戰士;有的紅綠相間,恰似春日裏綻放的花朵;還有的晶瑩剔透,宛如精雕細琢的美玉……真是讓人眼花繚亂,目不暇接。
    經過一番緊鑼密鼓的忙碌,年夜飯的籌備工作已然接近尾聲,所有的美食都已準備就緒,整齊地排列在那張寬大的餐桌之上,宛如一支等待檢閱的豪華軍團。現在,就隻差全家人歡聚一堂,共同開啟這場豐盛晚宴的歡樂時刻啦!
    隨著最後一道菜上桌,年夜飯正式拉開了帷幕。滿桌的美味佳肴令人目不暇接,有油燜大蝦,紅彤彤的大蝦整齊地排列在盤中,散發著誘人的香氣;
    有醬牛肉,紋理清晰,肉質緊實,淋上特製的醬汁,讓人垂涎欲滴;有清炒時蔬,翠綠的蔬菜鮮嫩爽口,為整桌菜肴增添了一份清新;還有那熱氣騰騰的餃子,皮薄餡大,咬上一口,汁水四溢。
    然而,在這眾多的美食中,最引人注目的當屬那道紅曲醃魚。
    這道紅曲醃魚是準嶽母郭錦仙的拿手好菜,每年的年夜飯都少不了它。魚身被紅曲染成了鮮豔的紅色,仿佛穿上了一件喜慶的盛裝。魚的表麵覆蓋著一層薄薄的油脂,在燈光下閃爍著迷人的光澤。
    湊近一聞,一股獨特的香氣撲鼻而來,那是紅曲、香料和魚肉完美融合的味道。
    王雲輝麵帶溫和的微笑,親切地對著張聰說道:“小張啊,快過來嚐嚐這紅曲醃魚,這可都是你嶽母精心準備的呢,專門為了咱們今年的年夜飯喲!”
    說話間,他還熱情地朝著那盤色香味俱佳的紅曲醃魚揚了揚手。
    張聰聞聽此言,眼中閃過一絲驚喜之色,欣然拿起筷子,小心翼翼地伸向盤中,輕輕夾起一塊色澤誘人、香氣撲鼻的魚肉。那塊魚肉仿佛散發著一種難以抗拒的魔力,吸引著張聰將它迅速送入口中。
    當魚肉觸碰到舌尖的瞬間,一股令人陶醉的鮮嫩汁液立刻在口腔中四溢開來。那魚肉不僅肉質細膩、滑嫩無比,而且幾乎無需咀嚼便已悄然融化,就像是一朵盛開在味蕾之上的鮮花般絢爛奪目。
    與此同時,紅曲所特有的醇厚香味也如同一股清泉緩緩流淌而過,與魚肉本身的鮮美相互交融、相得益彰。這種奇妙的組合在舌尖上舞動跳躍,給張聰帶來了一種前所未有的極致享受,讓他情不自禁地沉浸其中無法自拔。
    張聰被這美味深深折服,忍不住高高豎起了大拇指,由衷地讚歎道:“爸,這紅曲醃魚做得簡直絕了!味道實在是太好吃啦!”話音剛落,他又迫不及待地夾起第二塊魚肉大快朵頤起來。
    聽到女婿如此誇讚自家的手藝,嶽父王雲輝的臉上,頓時綻放出一抹自豪而欣慰的笑容。
    此時的他正與張聰相對而坐,兩人中間的桌子上,除了那盤讓人垂涎欲滴的紅曲醃魚外,還有兩隻斟滿美酒的精致酒杯。
    嶽父緩緩舉起手中的酒杯,眼神充滿關愛地看向張聰,語氣和藹地說道:“小張啊,這一年來你在工作上兢兢業業、不辭辛勞,著實辛苦啦!今天趁著這個闔家團圓的好日子,咱爺倆可得好好喝上一杯呀!”
    說完,他輕輕地碰了碰張聰麵前的酒杯,發出清脆悅耳的聲響。
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