眼看著距離過年隻剩下短短幾天時間了，然而梨子村裏的家家戶戶卻沒有絲毫懈怠，反而是一片熱火朝天的忙碌景象。
    就在昨天清晨，太陽剛剛升起的時候，唐媽的身影便出現在了家中那古老的石磨旁。她身旁緊跟著大姐和奶奶，三人齊心協力地推動著石磨，將一顆顆圓潤的豆子慢慢地研磨成細膩的粉末。
    等磨完豆子後又將晶瑩剔透的酒米專門用於製作湯圓的大米）慢慢地研磨成細膩的粉末。
    這熱鬧的場景讓年幼的老四唐美麗和老五唐曉豔興奮不已，她們像兩隻歡快的小鳥一般，始終圍繞在唐媽、大姐和奶奶身邊，嘰嘰喳喳說個不停，臉上洋溢著純真無邪的笑容。
    沒錯，仔細算來，再過三天就要迎來新的一年！此時此刻，整個村子裏的人們都在緊鑼密鼓地籌備著過年所需的各種材料。
    那經過石磨精心研磨出來的豆子自然有著重要用途——它們將會被製成美味可口的豆腐。
    現在全家人估計就隻有唐朝愛睡懶覺！反正在唐媽吹了n次後，全家都放棄吹這愛睡懶覺的唐朝了！
    當唐朝從睡夢中悠悠醒來時，大姐等人已經開始著手使用鹵水來點製豆腐了。
    與此同時，在另一邊的廚房裏，爺爺和老爸也正忙得不亦樂乎。隻見他們小心翼翼地將先前抹好鹽巴的一塊塊豬肉，用散發著清香的鍾樹葉逐一懸掛在灶台上方。
    如此一來，每天做飯時燃燒的柴火火苗所產生的煙霧就能均勻地熏烤著這些豬肉，從而有效地防止其變質腐爛。
    不得不提的是，那經過長時間柴火煙熏而成的臘肉，散發出的誘人香味簡直讓人垂涎欲滴。
    無需過多描述，光是想象一下那種獨特的香氣便能令人食指大動。要知道，這幾十塊臘肉可是全家整整一年的肉食來源呢！
    今天清晨，天空中飄下了潔白的雪花，紛紛揚揚地灑落下來。唐朝所居住的這片土地，迎來了入冬以來的第一場雪。當唐朝從睡夢中醒來時，他揉著惺忪的雙眼，透過窗戶望向外麵，瞬間被眼前的景象驚呆了。
    隻見屋外已經變成了一片白茫茫的世界，銀裝素裹，美不勝收。那厚厚的積雪覆蓋在大地上，像是給整個村莊蓋上了一層柔軟的棉被。
    樹枝上掛滿了晶瑩剔透的冰掛，宛如一串串水晶簾子，在微風中輕輕搖曳。遠處的山巒也被白雪覆蓋，與藍天相映成趣，構成了一幅如詩如畫的美景。
    看到如此美麗的雪景，唐朝興奮不已，他迫不及待地穿好衣服，飛奔出房間，來到了院子裏。
    此時，老四和老五早已在院壩裏玩耍起來，他們正忙著堆砌雪人呢！唐朝二話不說，加入到了他們的行列中。
    三兄弟齊心協力，滾雪球、做雪人的身體和腦袋，不一會兒，一個可愛的雪人便初具雛形。
    他們又找來胡蘿卜當作雪人的鼻子，兩顆黑溜溜的石子作為眼睛，再用一條紅色的圍巾圍在雪人的脖子上，一個栩栩如生的雪人就這樣誕生了！
    看著自己親手堆成的雪人，唐朝開心得像個孩子，臉上洋溢著純真的笑容。而一直在屋裏忙碌的唐爸唐媽，透過窗戶看到這一幕，不禁相視一笑。
    他們心中暗自感歎：“自家的老三平日裏總是顯得格外成熟穩重，沒想到一場雪就能讓他變得如此孩子氣。”
    然而，唐爸唐媽並不知道，其實對於唐朝來說，這場雪有著特殊的意義。在未來的十多年裏，隨著氣候的變化，重慶以及周邊地區下雪的次數將會越來越少。
    對於生長在南方的人們而言，下雪是一種難得的體驗，那種喜悅和激動之情難以用言語來形容，這是生活在北方經常見到雪的人們所無法理解的。
    此時此刻，唐朝沉浸在雪中嬉戲的歡樂氛圍中，忘卻了一切煩惱和壓力。他盡情享受著這份屬於童年的快樂時光，仿佛時間都在這一刻靜止了……
    而就在這時，屋內傳來了唐媽的呼喊聲，呼喚著大家趕緊回家去品嚐剛剛出鍋的豆花。聽到這親切的聲音，幾個人這才戀戀不舍地放下手中的雪球和工具，紛紛轉身朝著家中走去。
    不得不說，這個時代的重慶，那雪下得可真是大啊！積雪足足有七八厘米那麽厚，放眼望去，整個世界仿佛都被一層潔白的絨毯所覆蓋。
    方才玩耍雪仗的時候，大家沉浸在歡樂之中，絲毫沒有感受到寒冷的侵襲。然而，當他們踏進家門，圍坐在溫暖的火爐旁，將凍得通紅的雙手伸到火邊烘烤時，那種刺骨的寒意瞬間湧上心頭。
    此刻，每個人都忍不住搓揉著自己的手掌，試圖讓血液重新流動起來，恢複一些溫度。而唐媽則手腳麻利地端出了為全家人精心準備的大碗豆花，豆花熱氣騰騰，散發著誘人的香氣。
    老四和老五見狀，迫不及待地衝到櫃子前，一陣翻找之後，找出了白糖罐子，然後急匆匆地往各自的豆花碗裏大勺大勺地加入白糖。看著碗中的豆花漸漸變得甜膩可口，兩人的臉上洋溢著滿足的笑容。
    正當唐媽準備給唐朝也加上一勺白糖時，唐朝卻連忙擺手製止道：“媽，您別給我加糖，給我來點鹽豆食吧！”他的話音未落，便引起了其他兄弟姐妹們的好奇目光。
    畢竟，在這樣一個大多數人喜歡甜食的家庭裏，唐朝對於鹹口豆花的偏愛顯得有些與眾不同。但唐媽並沒有多說什麽，隻是微笑著按照兒子的要求，給他的豆花碗裏添上了適量的鹽和豆食。
    ?鹽豆食又叫鹽豆豉是一種傳統的發酵豆製品，主要原料是黃豆或黑豆，經過洗淨、蒸煮、冷卻後放入缸中發酵，並撒上食鹽醃製，最後曬幹而成。?
    這種製作過程賦予了鹽豆豉獨特的鹹鮮風味，常用於炒菜、燉肉或拌涼菜，能顯著提升菜肴的味道。反正作者記得自己老媽當年做的鹽豆豉比起現在超市裏賣的老幹媽都好吃。
    沒錯，重慶人吃豆花，有的人吃甜的，有的吃鹹的。而農村差不多每家每戶都自己會弄一些泡菜、鹹菜、豆食、豆瓣醬、黴豆腐啥的，現在想想都流口水，那些可全都是純天然沒有科技與狠活啊！
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