“行，正好都在家，回頭去保州租房的時候，一起辦了。”
    劉德仁聽到四弟的答複，也很開心，直接約好一起去城裏。
    劉德信也算是放下了一樁心事，四九城開始交接之後，他就聽說教育也在逐步恢複，
    本來是打算回去之後，自己再開始慢慢找關係的，
    現在有大哥的幫忙，事情就簡單多了，
    回城之後，首要任務就是找個小四合院，安家落戶。
    至於說有錢為什麽不搞一套大的，
    搞大了以後估計就變成大雜院了，而且帶來的麻煩，會持續很長很長一段時間，得不償失。
    三人回到屋裏，劉德仁繼續圍在妻子身邊膩膩歪歪，給哥倆撒狗糧，
    劉德旺湊到老太太身邊，故意逗著兩個小丫頭玩兒，一會兒弄生氣了，然後又逗笑了，被兩小隻的小拳頭捶一頓，又被老太太打兩下。
    豬蹄已經燜上了，王玉英正在忙活著做其他的菜，
    買回來的五花肉，沒有像以前那樣，炒個肉片，燉上白菜，泡好的粉條往裏麵一扣，做一個家常的白菜豬肉燉粉條，
    而是切成小塊兒，焯水撇沫，小火煸炒，炒個糖色，燉煮收汁，做了一個紅燒肉。
    劉德信過去看看準備幫忙，被王玉英給打發走了，嫌棄杵在那兒幫倒忙。
    那沒辦法，劉德信閑著也是閑著，就去了儲藏室，查看一下糧食的消耗，
    經過劉德信一年多的努力，每次回來都把家裏的米缸麵缸補充上，現在大家不再像之前那樣省吃儉用，節衣縮食了，
    當然也不會浪費，這年頭剛過幾天好日子，要是敢浪費糧食，真是要被戳脊梁骨的。
    每天都能吃飽喝足，又有餘糧，心中有底氣不慌，家人的氣色越來越好了，相應的米麵消耗也就增加了，上次回來又趕上大哥歸家，沒來得及檢查，正好這次一並補滿。
    粉條、掛麵、豆腐絲什麽的，之前采購已經消耗的七七八八，有機會得再跑一趟新城和範陽，
    回頭也學學怎麽製作，原材料空間多的是，自給自足，也就不用隻是拿糧食出來了。
    還有雞、鴨、鵝，也可以找方子做成臘味兒，鹵味兒，
    還有什麽桂花壇子雞，鹽水鴨，燒鵝，花樣越多越好，估計得找個廚子淘換了。
    一提到廚子，劉德信莫名想到寡婦愛好者，何·大強·窩脖·大清，不知道能不能從他們爺倆那兒搞個方子，或者換點料包也行。
    家裏的各種缸、甕，能補滿的都補上，天氣轉涼能放得住了。
    做飯用油，常用的是豬板油和水油熬出來的葷油，水油就是用豬肥肉膘和內髒脂肪熬製的，
    還有就是大豆油，空間裏的大豆一直在產出，能提供足夠多的用來榨油，
    不過劉德信不太愛吃，當年在東北上學的時候吃食堂，每次盤子底兒都是一層豆油，吃膩了。
    他比較喜歡吃花生油和瓜子油，這兩樣在空間種植的比較晚，還得等等。
    香油都是用來涼拌，還有做湯麵，疙瘩湯的時候點一下提味兒的，沒有用來炒菜的，
    之前需求量少，也沒特意去準備，現在也已經種植了一部分，香油和麻醬以後也能提供了。
    尤其是麻醬，劉德信比較偏愛，涮鍋蘸料就好這一口，不管是涮的什麽，往麻醬碗裏滾一滾，到了嘴裏就是享受。
    後世去吃火鍋，以為自己能吃辣，油碟，海鮮汁，隨便，然後被微辣的山城火鍋教育了，
    第一次吃九宮格，荊楚的哥們竟然點了份炒飯兜底，當時劉德信還嘲笑來著，哪有吃火鍋點炒飯的，頂多是下點麵吧。
    結果涮了一輪，直接分了半盤兒過來，涮完不就著飯吃，完全咽不下。
    對不起，我說話聲音大了！
    那真是從入口辣到出口，讓人知道一個熱知識：辣是一種痛覺。
    接著說油，其實劉德信之前還從宣化帶回來一種，當地叫麻油，胡麻油，能用來做涼拌菜，也能用來炒菜，
    當時劉德信帶回家一桶，涼拌沒試過，不知道怎麽樣，
    炒過一次菜，吃起來沒什麽感覺，但是熗鍋炒菜的時候，滿屋子的魚腥味，不知道是做法出問題了，還是本身就這樣，然後這油就沒怎麽用過了。
    給儲藏室補充完物資，劉德信回到正屋，剛一進門，就被王玉英抓了壯丁，
    “老四，你拿著碗去壇子那弄點兒臘肉出來，再煎一盤臘肉。”
    “好嘞！”
    劉德信拿了雙筷子，端著碗就去壇子那了。
    這個臘肉不是南方那種臘火腿、臘排骨，熏製風幹製成的，
    而是用豬肉的全肥膘，切成三指寬的肉片，一層肉一層鹽醃製起來。
    一是能放很長時間，可以裹上麵糊煎著吃，煎臘肉；二是肉可以隨時拿出來當成油脂用，還有鹽當調味。
    一肉多用，勞動人民的智慧。
    劉德信夾了小半碗肉，送到廚房，王玉英已經調好了麵糊，起鍋熱油了。
    把肉片往麵糊碗裏滾一滾，放進熱油鍋中，來回翻麵煎成焦黃色，控油出鍋。
    屋子裏麵已經彌漫著燜豬蹄的香氣，還有紅燒肉的甜香， 再加上煎臘肉的味道，
    兩小隻要不是被警告不要靠近，小心被油燙傷，早就按捺不住的要過來嚐嚐了。
    還是大哥看著兩個小猴子在凳子上鼓秋鼓秋的，用筷子給一人夾了一塊紅燒肉，才算把注意力拉回來，不過還是開始吸溜口水了。
    臘肉煎好，王玉英去把黃豆燜豬蹄也端上了桌，還特意蒸了一鍋米飯，大米飯，肉澆頭嘛。
    當然饅頭也不能少，大家愛吃哪個選哪個。
    老太太吃米飯總是反酸，還是吃的饅頭，其他人都開始了幹飯，真香！
    兩個小丫頭腦袋都快埋進飯碗裏，不停地用勺子舀肉拌飯，小臉上粘的都是。
    吃飯不積極，思想有問題，
    看著別人吃得香，自己也會胃口大開，要不後世有那麽多看吃播的。
    大家都在埋頭吃飯，突然王玉英像是想起了什麽，停下來看向劉德旺，
    “老三，你要老婆不要？”
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