第25章 大蒜素

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    大蒜素的提取,蕭邢還是在警校的時候學過,之所以有印象,還得感謝當時講課的講師是個豐滿少婦。
    隻是具體的提煉方法,隱約記得有油脂萃取法和發酵提取兩種。
    他之所以選擇用油脂萃取法,完全是因為用油脂提煉簡單,即使提煉方法有問題,也能得到低濃度的大蒜素,若是采用發酵提取,哪個環節出現錯誤,則什麽有用的都不會留下。
    大蒜素中的含硫化合物,抑製病原微生物的生長,可作天然抗生素使用。
    在上次卑沙城受傷了以後,蕭邢就想到了大蒜素,畢竟在這個時代的戰場,都是冷兵器作戰,若沒有抗生素,即使不被敵人砍死在戰場上,也是極有可能死於破傷風之類的感染。
    隻是苦於當時沒有原材料才做罷。
    現在隋軍敗局已定,接下來怎麽活著跑回遼東城,才是關鍵。
    大雪漫天飛舞。
    蕭邢安排著牧民們幫忙屠宰牛,將瘦肉製成肉幹,肥油則單獨取出準備熬成油脂。
    雖然養的時間短,但好牧民們用心,有的牛足有兩百來斤。
    大誌則領著守城的士卒將剝好的大蒜搗成蒜泥,以便提煉大蒜素。
    當所有準備工作完成,蕭邢又叫人取來二十幾口大鍋置於城中廣場,將殺牛剩下的內髒和四肢洗淨,配上白菜,除了沒有辣椒,基本上與後世的火鍋比較相似了。
    一時間,整個卑沙城猶如過年一般熱鬧,滿城飄散著牛肉湯的香味。
    牧民們和蕭邢相處較久,深知蕭邢不似一般的漢人軍士那般凶殘,也紛紛拿著碗來到廣場邊,盼望著漢人士卒們吃飽後,能留下一點殘羹冷炙。
    孩子們躺在大人身後,看著漢人士卒們大口吃肉喝湯,眼中雖還有些許驚恐,但嘴角卻不爭氣的口水直流。
    在大誌這群隋軍士卒眼裏,周圍的蠻夷就是強盜,時常犯邊劫掠,是所有漢人的敵人,對他們不需要憐憫,隻有用武力才能征服他們。
    蕭邢則不同,他的靈魂來自一千多年後,在他的認知裏,這些人後來都會成為華夏民族的一份子,都是中國人,所以對他們這些底層的高句麗牧民並無反感。
    看到他們那略帶驚慌又露有一絲乞求的眼神,蕭邢還是單獨安排了滿滿五大鍋分給牧民。
    若是叫在平壤城下餓的眼冒綠光的漢王見到此情此景,不知會是做何感想。
    第二天清晨,蕭邢起了個大早,打了一套擒敵拳,他現在已經養成了每天早起鍛煉的習慣,在這個冷兵器為主的時代,過硬的體魂是戰場上生存的保障。
    今天蕭邢要開始提煉大蒜素。
    沒有理論知識作為指導,一切都要靠摸索,這難免讓蕭邢有點緊張,現在天氣漸寒,留給他的時間已經不多了。
    簡易搭建的木棚內,三十多口鍋裏正在熬著牛油,濃烈的油煙味彌漫其間。
    蕭邢眯著眼,麵色凝重地望著鍋內的牛油變化,油脂提煉,最重要的是溫度。他看似一切盡在掌握之中,實則內心也是緊張萬分。
    “蕭統領,這是在幹什麽?”
    孫尚醫不知何時從身後冒了出來,正一臉好奇地望著棚內一字擺開的大鍋。
    聽到孫尚醫的聲音,蕭邢眼中一亮,遲疑問道:“孫尚醫,你精通岐黃之術,古籍中可有關於用大蒜治愈瘡瘍的記載?”
    孫尚醫皺眉沉思片刻後,突然拍腿道:“我想起來了,《本草經集注》陶弘景,南北朝)確有‘蒜解蠱毒’的記載,難道蕭統領是準備製作療傷藥不成?”
    蕭邢如獲至寶,一把抓住孫尚醫的雙臂,激動問道:“可有製藥之法?”
    孫尚醫被蕭邢攥的兩臂生疼,齜牙道:“《本草經集注》所注不明,民間或為外敷或為食用。”
    蕭邢不禁微微失望,外敷不便攜帶,最主要還是大蒜素的含量太低,難以起到效果。
    至於食用,多是用來預防腸道寄生蟲和傷寒杆菌等烈性傳染病,現在自己急需的卻是用於治療外傷感染的抗生素。
    看著滿地搗碎的蒜泥和鍋裏的不斷升溫的牛油,孫尚醫狐疑問道:“蕭統領可是要以萃取之法將蒜中藥材取出?”
    聽到此言,蕭邢剛熄滅的希望之火頓時死灰複燃,急忙轉身:“正是!你可有辦法?”
    “這倒不難,隻需掌握好火候即可。”孫尚醫看著一臉關切的蕭邢,“隻是……屬下不知如此萃取之後,藥性是否還有作用。”
    蕭邢大喜過望,仰天大笑道:“有用,有用,有大用!”
    蕭邢雖然隻懂其作用,卻不得原理,隻好用孫尚醫能聽懂的方法,一半猜一半蒙的將大蒜素抗菌、抗氧化、增強免疫力等作用說給孫尚醫聽。
    孫尚醫聽的將信將疑,一臉問號。
    最終在蕭邢的強烈要求下,孫尚醫還是被生拉硬拽的加入了製藥隊伍。
    兩天兩夜後,蕭邢已經累的睜不開眼,孫尚醫卻依然生龍活虎。
    經過無數次的摸索試驗,終於有了一套相對成熟的提煉方法。
    首先將蒜泥與牛油按大約一比三的比例混合,再用文火熬製一個時辰,大蒜素會慢慢溶於油脂,等冷卻後再分離凝固的油脂層,這樣就能得到一定濃度的大蒜素。
    蕭邢幾乎到了站著都能睡著的地步,這才返回帳中休息。
    蕭邢躺下不到兩個時辰,一聲大吼又將他炸了起來。
    “成了!”孫尚醫捧著陶罐衝進蕭邢帳中,胡須上還沾著蒜末。蕭邢睡眼迷離,聽到此話連靴子都顧不得穿,奪過孫尚醫手中的陶罐,罐中凝固的牛油泛著琥珀光澤,辛辣氣息刺得人眼眶發熱。
    “成了?”
    “成了!”
    兩個誇張的笑聲響徹了整個卑沙城……
    嚴謹的孫尚醫還特意找來受傷感染的牧民做實驗,原本感染的傷口居然第二天就消腫,第三天開始結痂。
    這讓孫尚醫激動的滿臉通紅,猶如瘋癲一般在卑沙城裏仰天大笑,逢人便說是神藥。看向蕭邢的目光更是一片炙熱,搞的蕭邢都要躲著他走。
    蕭邢命人將牛肉製成的肉幹,配上製作大蒜素殘存下來的蒜渣,用油紙包分成小份,每人一份,最原始的單兵口糧就問世了,同時每人配有一份大蒜素的油包。
    當蕭邢做好這一切時,靜等著最後那場大逃亡時。
    東征大元帥——漢王楊諒又幹了一件讓隋軍陷入絕境的蠢事……
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