第2025章 年1月23號
字數:6080 加入書籤
今天是農曆臘月二十四,這一天是我們北方人的小年,也是我國的傳統節日之一。
小年也叫“灶神節”或者“祭灶節”。而祭灶這個習俗,來源於古時候人們對火的深深崇敬之情。要知道,那時候火可不僅僅是帶來溫暖與光明這麽簡單,更是人們生活中不可或缺的一部分。
在傳說當中,灶神就是專門掌管著家家戶戶煙火之事的神靈,它不僅要保佑每個家庭的成員都能身體健康、無病無災,還要守護好整個家宅的財富,讓一家人衣食無憂、幸福美滿。
所以,每到小年這一天,大家都會格外隆重地舉行祭祀儀式,向灶神獻上最誠摯的敬意和感恩之情。
祭灶這個傳統,可以追溯到遙遠的古代。他們認為灶神會在每年農曆臘月二十三或者二十四這兩天,離開人間,踏上前往天庭之路,去向至高無上的玉皇大帝詳細地稟報一家人在過去一年中的種種行為和事跡。
正因為如此,人們才會特意選擇在這一兩天隆重地舉行祭灶儀式。
大家懷著虔誠的心,精心準備各種供品,有香甜可口的糖果、香氣撲鼻的糕點以及豐盛的酒菜等,恭敬地擺放在灶台上。
同時,還會燃起香燭,口中念念有詞,向灶神訴說自己的心願和期望。
人們所有這些舉動都是為了祈求灶神能夠在玉帝麵前多多美言幾句,誇讚這家人的善良與勤勞;
更重要的是,希望灶神能夠保佑全家人在新的一年裏平安、順利,遠離災禍和疾病,迎來吉祥和幸福。
這種對美好生活的向往和祈願,曆經歲月滄桑,始終深深紮根中國百姓的心中,代代相傳。
在小年這一天,全家老小都要在一起吃頓團圓飯,一家人圍坐在一起,歡聲笑語不斷,彼此分享著過去一年中的點點滴滴,憧憬著未來美好的生活。
除了共進晚餐之外,還有一項重要的任務——那就是打掃家裏的衛生,徹底清掃幹淨每一個角落,不放過任何一處灰塵和汙垢。
在這一天打掃衛生有特殊的意義。它將過去一年裏所遭遇的種種不順和煩惱統統清掃出去,可以為新的一年帶來好運和福氣,也表達了人們對於美好生活的殷切期盼。
當整個家被打掃得一塵不染之後,接下來便是張貼窗花環節,這些色彩鮮豔、圖案各異的窗花猶如一道道亮麗的風景線,給原本略顯單調的窗戶增添了無限生機與活力。
它們不僅美化了家居環境,更傳遞著人們對新年的美好祝福以及對幸福生活的向往之情。
從小年這天開始,過年的氛圍便逐漸彌漫開來。家家戶戶都沉浸在繁忙卻又喜悅的“忙年”節奏之中:人們興高采烈地打掃房屋、擦拭家具、整理物品……希望能用最整潔清爽的姿態去迎接即將到來的新春佳節。
……
上午九點鍾的時候,我戴著頭盔,騎著那輛八成新的電動車向著父母家西邊的那個超市駛去。
不一會兒,我便抵達了目的地。將電動車停放在超市門口指定的停車區域後,我信步走進了這家超市。一進門,我徑直走向食品區,目光迅速掃過貨架上琳琅滿目的商品。最終,我的視線落在了那一箱箱擺放整齊的八寶粥和柚子上。我隨手提起一箱包裝精美的八寶粥以及兩個用箱子裝著的柚子。
不論柚子是大是小,經過漂亮的盒子一包裝立刻高大上起來,若是拿去送人,肯定能讓人感到倍兒有麵子。想到這裏,我滿意地點點頭,然後推著購物車前往收銀台結賬。
我左手提著八寶粥右手提著柚子,緩緩走出了超市,陽光灑落在身上,暖洋洋的,我走到停在門口的電動車旁,將手中的物品放置在了踏板上。它們安靜地躺在那裏,仿佛在等待接下來的旅程。
接著,我熟練地跨上電動車,輕擰油門,車子便穩穩當當地向前駛去。很快,我就來到了街邊轉彎處那個熟悉的爆炒攤前。濃鬱的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
“老板,給我來一盤大蝦、一盤牛板肚、一盤豬肝還有一盤涼拌花生米!”我高聲喊道。
老板熱情地應了一聲,手腳麻利地開始準備起來。不一會兒,四盤色香味俱佳的菜肴就擺在了我的麵前。
“老板,能不能再給我一個大點兒的塑料袋啊?”我笑著問道。
“行嘞!”老板爽快地答應著,從一旁拿過一個大大的塑料袋遞給了我。
我接過袋子,仔細地將每一盤菜都裝進袋裏,然後打了個結,小心地掛在了車把上。一切準備就緒後,我再次啟動電動車,朝著目的地出發。
今天可是有件非常重要的事情等著我去完成呢——去看望我的舅舅。舅舅是母親最疼愛的弟弟,從小到大對我也是關愛有加,視如己出。所以呀,每年到了這個時候,無論有多忙,我都會親自挑選一些禮物送到舅舅家裏,以表達我對他們的敬意和感激之情,今年自然也不會例外。
此時,我的舅媽正從屋內緩緩地朝著大門走來。隻見她步伐輕盈,臉上洋溢著淡淡的笑容,但目光卻並未投向門外,所以自然也就沒有察覺到正在門口等待著的我。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
我靜靜地站在那裏,看著舅媽逐漸走近。終於,待她快要走到門前時,我輕輕地抬起手,敲響了那扇略顯陳舊但依然堅固的大門,並大聲喊道:“舅媽——”聲音清脆而響亮,仿佛能穿透整個院子。
聽到我的呼喊聲,舅媽先是微微一愣,隨後臉上立刻綻放出欣喜的笑容。她加快腳步來到門邊,迅速打開了大門。一看到是我,她眼中的喜悅更是難以掩飾,連忙伸手將我拉進了院子裏。
我微笑著走進院子,然後將手中提著的袋子遞給舅媽。袋子裏麵裝著剛剛從超市買回來的八寶粥和柚子。這些都是我精心挑選的禮物,希望能夠讓舅媽和舅舅品嚐到美味與甜蜜。
舅媽接過袋子後,嗔怪地說道:“哎呀呀,都說過不讓你買啦不讓你買啦,你怎麽還是天天都買來給我們吃啊?花這個錢幹什麽喲!”言語之中雖然帶著些許埋怨,但更多的卻是對我的關愛之情。
我笑著回應道:“俺舅媽,您就別跟我客氣啦!我可是您的外甥女呀,買點東西來孝順您和俺舅那是應該的嘛!而且我真的沒花多少錢哦,這兩樣加起來總共都還不到 100 塊呢!”說完,我調皮地眨了眨眼。
我問舅媽:“舅媽,俺舅他去哪兒啦?怎麽不見他的身影呢?”隻見舅媽麵帶微笑,溫柔地回答道:“你舅,他去學校接孩子放學去了。”
舅媽口中提到的這個孩子可不是一般人呐,那可是她和舅舅的心肝寶貝——他們的小孫子。雖說舅舅如今已經年逾古稀,都七十多歲高齡啦,但他卻天天風雨無阻、雷打不動地親自接送自己的寶貝孫子上學和放學。而這小家夥也真是爭氣,學習成績那叫一個頂呱呱,在學校裏可一直都是名列前茅的好學生呢,自然也就成了舅舅和舅媽最大的驕傲。
這時,舅媽熱情地拉住我的手說道:“來,快到屋裏頭坐一會兒吧,你舅估計過一會就能回來啦。正好我也要開始準備做午飯了,等會兒就在這裏吃飯吧!”
聽到這話,我連忙擺了擺手,笑著指了指停放在自行車把手上掛著的熟菜,對舅媽說道:“舅媽,實在不好意思哦。您看,我這還得趕緊去給我媽家做飯呢,今天恐怕就不能留在您這兒吃飯啦。”說完,我便與舅媽揮手道別,轉身騎上車朝著母親家疾馳而去。
父母的家中彌漫著溫馨的氛圍,廚房傳來陣陣刀板相碰的聲音,原來是母親正熟練地切著新鮮的羊肉,準備燒製一鍋香氣四溢的羊肉湯來款待家人。
我輕輕地將車子推進西屋,並把充電器插上電源,隨後解下車把上懸掛著的幾袋炒菜。我拎起它們快步走向餐廳,小心翼翼地把這四樣菜一一倒入幹淨的盤子裏。
就在這時,門口傳來熟悉的腳步聲和歡笑聲,原來是老公帶著可愛的子堯回來了。隻見子堯興高采烈地提著一條活蹦亂跳的花鯽魚,像獻寶一樣把它輕輕放在了位於水池邊的小盆裏。接著,他又把手伸進衣兜,掏出一疊紅彤彤的鈔票,滿臉笑容地走到我的母親麵前,鄭重其事地遞過去說道:“俺姥,這次來看您,我也沒來得及給您買啥特別的東西。這點錢您拿著,喜歡吃啥就自己去買點吧!”
母親看著懂事的外孫,眼中滿是慈愛,連忙伸手推拒道:“哎呀呀,我的小乖乖喲,你來看看姥姥就行了,怎麽還給姥姥錢呐!姥姥可不能要你的錢,你自己掙錢多辛苦啊,得節省著花才行呢。”
我見狀趕忙走上前,勸說道:“媽,您就別跟孩子客氣啦。這可是子堯的一番心意呢,您就安心收下吧!”
在大家的勸說下,子堯緊緊握著母親的手不肯鬆開,執意讓她收下這份紅包。最終,母親拗不過外孫的堅持,滿心歡喜地接過了那飽含親情與愛意的一千元錢。
隨後,老公挽起袖子,主動走到廚房幫忙切起菜來。他一邊熟練地擺弄著手中的菜刀,一邊興致勃勃地對母親說道:“媽,我今天想在地鍋裏給大家做一道美味的紅燒魚!”
母親有些擔憂地回應道:“房啊!地鍋裏燒出來的魚確實好吃,不過會弄得整個屋子都烏煙瘴氣的!”
老公聽後,稍稍思考了一下,接著自信滿滿地笑著說:“媽,您別擔心啦!咱們可以把地鍋搬到大門外麵去燒嘛,這樣既不會弄髒屋子,又能讓大家盡情享受美食呀!”
母親一聽,覺得這個主意不錯,臉上露出了欣慰的笑容,點頭應道:“嗯,行吧,那就照你說的辦!”
得到母親的應允後,老公二話不說,立刻擼起袖子開始行動起來。他小心翼翼地將沉重的地鍋從廚房裏搬出來,一步步朝著大門外走去。盡管這口地鍋頗為笨重,但老公絲毫沒有叫苦叫累,不一會兒功夫便成功地將它安置在了大門外的空地上。
由於哥嫂都需要上班,他們通常要等到下午一點鍾才能結束工作下班回家。而此刻時間尚早,還沒到 12 點呢,如果現在就開始做菜的話,等到哥嫂回來飯菜恐怕早就涼透了。於是,我們決定先將各種各樣的蔬菜食材切好放置一旁備用。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
就在這時,母親拿出手機給自己可愛的小孫女打起了視頻電話,詢問她是否能夠過來一起吃飯。侄女回答說稍等一會兒再過來。
轉眼間已經到了十二點半了。老公對我說:“你現在可以生火去了,今天看你老公我的手藝吧!我要熬一鍋香噴噴的鮮魚。”說完,他自信滿滿地拍了拍胸脯。
緊接著,老公開始眉飛色舞地講述起自己獨特的烹飪心得來:“這燒魚啊,可講究著呢,一定得用一整條完整的魚才夠味,這樣燒出來的魚肉鮮嫩多汁。還有啊,水千萬要多放一些,不然容易幹鍋。”
稍作停頓後,他又像是想起什麽重要細節似的補充道:“等到燉煮得差不多的時候,記得把鍋蓋揭開,讓那濃稠的湯汁稍微收一收,這樣魚肉就能更好地吸收調料的香味,吃起來口感更佳。”
聽著老公滔滔不絕地說著他的烹飪秘籍,我心裏不禁犯起了嘀咕。因為對於如何烹製這條魚,我有著完全不同的看法。
我暗自琢磨著,這條魚實在是太大太肥碩了,如果不先從中間切開處理一番,恐怕很難確保它能夠被均勻地煮熟煮透,更別提入味了。
而且依我看,在燉魚的整個漫長過程裏,鍋蓋都應該嚴嚴實實地蓋好,絕不能有絲毫縫隙。
隻有這樣,那熱氣騰騰、香氣四溢的湯汁才能緊緊地包裹住每一寸魚肉,使其充分吸收其中的精華和鮮味,最終呈現出令人饞涎欲滴的美妙滋味。想到這裏,我忍不住開口跟老公爭論起來……
……
喜歡退休後的每一天請大家收藏:()退休後的每一天書更新速度全網最快。
