2025年2月19號。
    昨天夜裏，四周一片靜謐，萬籟無聲，但我卻躺在床上輾轉反側，難以入眠。心中像是被一團亂麻纏繞著，思緒紛亂如麻，無論怎樣都無法平靜下來。
    我在床上不停地翻身，一會兒左側臥，一會兒右側臥，甚至還嚐試過仰臥，但就是找不到一個舒適的姿勢能讓我安然入睡。時間一分一秒地過去，可我依舊清醒得很，絲毫沒有睡意襲來的跡象。
    好不容易有那麽一小會兒，我似乎進入了夢鄉，但僅僅過了一個小時左右，便又毫無征兆地驚醒過來。如此反複多次，這種斷斷續續的睡眠狀態一直持續到淩晨 5 點，我才終於又一次迷迷糊糊地睡了過去。
    然而，這短暫的昏睡並沒有給我帶來多少精力的恢複。當我再次睜開沉重的雙眼時，發現時針已經指向了早上 8 點。由於整夜幾乎都沒怎麽好好休息，此時隻覺得腦袋裏仿佛有無數隻蜜蜂在嗡嗡作響，吵得人頭痛欲裂。而那一雙眼皮更是像被千斤重擔壓住一般，怎麽使勁兒都抬不起來。
    可是，就在這時，肚子卻不合時宜地發出“咕咕”的叫聲，仿佛在抗議我的懶惰，提醒我該起身去尋找食物了。無奈之下，我隻好強打起精神，用手支撐著床沿緩緩地坐了起來。稍作停頓後，雙腳慢慢地著地，搖搖晃晃地下床朝著洗手間走去。
    來到洗手間，我打開水龍頭，接了一捧涼水撲在臉上，試圖讓自己稍微清醒一些。接著，我拿起牙刷，擠上牙膏，機械般地開始刷牙。刷完牙後，又用清水洗了把臉。洗漱完畢後，整個人感覺稍微清爽了一點，但還是有些昏沉。
    走出洗手間，我拖著疲憊的身體走到沙發前，一屁股坐了下去。然後閉上眼睛，開始做起了眼睛、鼻子和耳朵的保健操。希望通過這樣簡單的運動，能夠緩解一下身體的不適，讓自己盡快恢複些許活力。
    三套操結束後我來到臥室向躺在床上刷手機的老公問到：“老公，我現在開始做飯，你想吃什麽呢？我有兩種方案，一種是煮麵條吃，一種是煮水餃吃，你要吃哪一個？”
    老公說：“隨便你，你煮什麽我就吃什麽。”
    我說：“好的，那我就把冰箱裏的肉餃子給煮煮出來。”
    老公說：“好的。”
    然後我又轉身回到廚房，打開燃氣灶。往湯鍋中添加半鍋的自來水端在了燃氣灶上燒開。然後，我從冰箱的冷凍室取出一袋已經凍好的肉餃子，一股腦的都倒進了湯鍋裏。
    然後用勺子向前輕輕推動著餃子，防止它們黏連在一起。同時我手腳麻利的調製著辣椒油。吃餃子的時候你可以配著蒜泥吃也可以配著醋吃，也可以配著辣椒油吃。等待鍋中煮餃子的水燒開後舀出一勺滾燙的餃子水澆在辣椒油上。瞬間辣椒油變得濕潤，散發著各種調料的香味。
    然後往鍋中點了一遍冷水，煮肉餃子必須要水開點三次冷水，這樣的餃子才能夠熟透。
    餃子煮好後我關上燃氣灶，用漏勺把它盛入幹淨的盤子中，端到飯桌上。然後就喊著在電腦桌前打著遊戲的老公：“老公過來吃飯了，餃子已經盛好了。”
    老公說：“好的，你等我把這個遊戲打完的。”
    我以命令的口吻對他說道：“不行，你馬上過來吃飯，不過來的話餃子都涼了。”說著我把他從椅子上拽了起來，推到飯桌前。
    我對他說：“你不管幹什麽事情，先要把飯吃好了再去幹，吃飽飯後你愛怎麽樣就怎麽樣我不管你。”
    老公連說：“好好好！我吃還不行嗎。”
    然後老公坐在我的對麵拿起筷子夾起他碗中的餃子就吃了起來。
    昨天12點的時候當我把我的日記提交的時候，透過門的縫隙看到子堯房間的燈還亮著，我敲了敲他的房門說：“子堯，時間不早了該睡覺了，熬夜對身體不好。”
    子堯答應著說：“媽，你先睡，我馬上就睡。”
    然後我就上床睡了，當我再次醒來時子堯房間的燈還亮著，我再次催了他一遍，他依舊說一會就睡，我不知道他到底是幾點去睡覺的，吃早飯的時候我去叫了兩遍都沒有把他叫醒，就想，他一夜都沒睡，就讓他睡吧！等他餓了起來熱一點吃就行了
    當老公吃完他盤中的餃子後又用煎餅卷了一包雪裏蕻吃了起來。
    我吃完一碗餃子後就像腦子裏給設定好一個程序似的頭又開始暈了起來，然後我暈乎乎的回到床上躺了下來。
    躺在床上的我腦袋嗡嗡的五六分鍾才好受一點。身體好受一點我就刷起抖音視頻來，
    抖音視頻的畫麵裏一個機器人緩緩的走進教室，為學生們聲情並茂地進行講課。
    也就是說，ai機器人已經代替了老師的崗位。這就意味著機器人已經開始踏入教書育人的行列，機器人正在替代著著老師的工作崗位，很多老師將麵臨著失業的狀態。既然機器人會讓很多人失業那生產 機器人的目的是什麽呢？他原本的出發點是好的，是為人民服務結果是讓更多的人無法服務於人民。它推動著科技的進步，但是也將淘汰掉很多人失去養家糊口的資本，未來能夠生長在這個社會的隻有那種精英未來的社會是精英的社會。那中下層人的命運將會如何，難道說坐吃等死嗎？
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    既然ai如洪水猛獸般席卷而來，我們無法阻擋那麽隻有取長補短。
    比如教師這個行業，教師需要適應ai技術帶來的變化，包括如何有效地與ai協作、如何處理ai可能帶來的教學盲點等問題。例如，教師需要學會如何利用ai工具來增強自己的教學效果，而不是簡單地依賴ai。
    ……
    中午1點的時候我來到了父母家，推開父母家的大門，父親正坐在碓窩子的跟前用碓頭捶著什麽，母親則兩手握著紗袋在擠著什麽，通紅的汁液順著母親手中的紗袋流入小盆內。
    我向父親問道：“俺大，你在捶什麽呢？”
    父親說：“你媽聽人家說用蘿卜薑汁可以治胃病，所以就專門買了蘿卜和薑，把他的枝葉捶出來。”
    母親對我說：“我正要給你打電話叫你過來幹活呢！今天上午我和 你大 去趕集，在街上遇到一個熟人，她說自己的多年的胃病就是喝蘿卜薑汁喝好的。”
    “她還告訴我要用十斤蘿卜半斤薑，把它們切碎後捶黏然後取出汁液放入鍋中燒開，晾涼後加入紅糖飲用，這樣喝10天就可以把多年的胃病治好了。”
    母親說完後我便用百度查了一下，查出的結果是蘿卜薑汁確實可以治療胃炎、調理胃病。
    我把車子停放好後就從屋裏把絞肉機拿了出來對母親說：“用絞肉機比用碓頭捶事多了。”
    母親說：“剛才把它拿出來試了一下，但是按不動它也不轉，所以就在碓窩裏捶了。”
    我問母親蘿卜還有嗎？母親指著切菜台上邊對我說：“那邊還有許多呢。”
    我順著母親所指的方向看去，隻見切菜台上邊的洗菜盆盛放著半盆已經切好的蘿卜和薑。”
    我把這些切碎的蘿卜和薑劃入絞肉機，然後接通電源，伸出手用力按了一下。刀片立刻旋轉起來，連按了兩三下後絞肉機內的蘿卜片和薑片都變成碎末，母親把這些碎末用小勺慢慢挖到了紗布袋中，然後收緊袋口用力把汁液擠到了小盆裏。
    擠過汁液的蘿卜和薑比較鬆散，按說可以把它丟棄掉了，但是母親依舊把這些碎渣倒入了碓窩子裏讓父親用碓頭捶了，以便取出更多的蘿卜薑汁。
    我把所有切好的蘿卜和薑全部打成碎末後，母親把他們的汁液全部擠了出來。
    我對正在用力捶著碓窩裏的蘿卜薑末的父親說：“俺大，你起來我來捶。”
    父親緩慢的站起身揉了揉腰說：“你捶吧！捶了半天我的腰也受不了。”
    父親起身後我就坐在父親坐過的椅子上開始捶著碓窩裏的蘿卜薑末。
    雖然說這是已經擠過汁液的碎末，但是經過第二次捶打後依然還可以從中擠出很多的汁液。
    我看著紗布袋子裏被擠幹淨汁液的蘿卜薑末，心中就開始想“如果把這些蘿卜薑末加上麵粉和雞蛋在加入各種調味品炸丸子吃也是不錯的，直接扔掉了就太可惜了。”
    於是就對母親說：“媽，我們就用這些蘿卜薑末炸丸子吃吧！”
    母親說：“這裏麵的水分都沒有了，炸出來的蘿卜也不好吃。”
    母親說著便把這些自己擠過水的蘿卜薑末倒進了垃圾桶裏。
    看著這些誘人的蘿卜薑末被倒進垃圾桶裏，我的心被疼的謔謔的。假如是我的話，我就會用他包餃子、炸丸子等做美味的佳肴。
    想到這裏，我決定下午回到家利用絞肉機這樣打蘿卜，用它來包餃子吃。
    母親把擠出來的蘿卜薑汁液放入電飯煲開始燒了起來，我把用過器皿清洗幹淨 收了起來。
    十分鍾後電飯煲裏的蘿卜薑汁已經煮開了，母親把它倒入大海碗中，然後舀出來半碗，趁熱喝了起來。
    喝過蘿卜薑汁後，母親坐在躺椅上顯得非常疲憊。母親對我說：“我的兩個眼皮發沉抬不起來，一點力氣都沒有。”
    我聽母親這樣說心中一酸楚，但卻又無可奈何。我不能替代母親承受疼痛，我隻有盡我所能讓母親分散注意力。我對母親說：“媽，我為你按摩一下眼睛吧！”
    然後我就為母親做了一遍眼睛、鼻子和耳朵的保健操。等到三套操作完，也已經到了下午330了。我對母親說：“媽，我要回家了。”
    母親說：“好的，你回去做飯給子堯吃吧！”
    我推車走出了父母家的大門順著熟悉的路向自己的家走去。一路上我都在想著“回家是做蘿卜肉餡餃子好呢？還是做白菜蘿卜餡餃子好呢？”後來還是決定用白菜和蘿卜做餃子餡包餃子吃。
    到家後我立刻換上家居服來到廚房，然後從置物架上拿起一顆白菜和一個蘿卜。把蘿卜放在水盆裏，用用絲瓜瓤刷子把蘿卜表麵的灰給刷掉，然後清洗幹淨放置一邊。
    接著，把白菜葉一片片掰下清洗幹淨，也放在一邊備用。
    然後把絞肉機從櫥櫃裏拿出來放在切菜台上，把蘿卜放在切菜板上切成小塊，然後放入絞肉機內，點按四五下，蘿卜在絞肉機刀片的快速旋轉下，像變魔術一般變成稀碎的蘿卜顆粒我
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    拿掉絞肉機的電機，把蘿卜顆粒倒入小盆中，接下來就開始把白菜攪成顆粒狀，然後把白菜顆粒也倒進了麵盆裏。
    然後雙手在麵盆裏捧出一把白菜沫和蘿卜蘿卜碎末雙手用力一擠，蘿卜和白菜汁液順著我的手指縫隙滴在麵盆裏。
    我一捧一捧的就這麽擠著，擠過水的白菜蘿卜末放在另外的大碗裏。
    這時麵盆裏已經有一碗的蘿卜白菜汁了，我從麵缸裏舀出兩碗麵放在麵盆裏用筷子攪成絮狀，把它個成柔軟的麵團，把和好的麵團放在一邊蓋上鍋蓋。
    我開始拌餃子餡了蘿卜，我放了幾塊豆腐丁還有泡好的粉條段。切上蔥薑，加入花椒粉，胡椒麵，再加兩勺辣椒麵。
    然後起鍋燒油，油熱後倒在蔥花上麵，激發它的香味。然後用筷子攪拌均勻，讓每一個蘿卜丁和白菜丁被油給包裹著。
    然後往餡子裏加入少許的甜油、醬油和生抽，還有鹽和味精，最後把菜餡攪拌均勻就可以包餃子了。
    子堯已經把壓麵機安裝在麵板上了，然後他就把揉好的麵團放在壓麵機上壓著，壓好後就用餃子皮模具切成一個一個圓圓的餃子皮。
    我坐在小板凳上包著餃子。我和子堯說：“打個電話給你的爺爺，叫他晚上過來吃餃子。”
    子瑤馬上就給他爺爺打了電話，他爺爺爽快的答應著。當餃子快要包完的時候，老公回來了。他說：“我剛才在小文的菜園裏摘了一把菠菜。”說著便把手中的塑料袋拿給我看了一下。
    隻見袋子裏裝著滿滿一袋子的菠菜，夠吃兩三頓了。他看著我和子堯在包餃子，於是就問道：“今天用什麽餡包的餃子呢？”
    我說：“是用蘿卜、白菜、豆腐和粉條子包的。”
    老公說：“好。”然後又問道：“今天晚上還準備炒什麽菜吃呢？”
    我說：“調點料汁蘸餃子吃就行了，別的也不需要炒了。”
    老公說：“我還是炒一點吧。”
    我說：“隨便你吧！”
    老公進屋換下衣服就走進廚房開始忙碌起來，當老公把菜炒好的時候，我們的餃子也包好了。
    老公打電話給他的父親說：“俺大 餃子包好了你和俺娘過來吃吧！”
    放下電話後老公便開始煮起餃子來，餃子煮好了子堯的爺爺奶奶也來了。
    老公把餃子盛好端上桌後我們就開始吃飯了。飯後，我一陣犯困老想睡覺，不過，我不能睡，因為我的日記還沒有寫完呢！然後我就給自己倒了一杯肉桂茶，開始一邊打著哈欠一邊寫著日記，直到寫完我才匆忙洗漱然後睡覺。
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