第247章 閻解義宴請大舅哥一家
    閻解義在軋鋼廠聽聞何雨柱晉升為食堂主任的消息，心中滿是歡喜。
    他深知何雨柱多年來在食堂的辛勤付出，如今終於得到晉升，實至名歸。
    下班後，閻解義迫不及待地回到家中，想要把這個好消息分享給家人。
    一進家門，閻解義就看到何雨水正在院子裏晾曬衣服，閻羽裳在一旁幫忙遞著衣架。
    閻解義臉上洋溢著笑容，大聲說道：“雨水，告訴你個好消息，柱子哥升職啦，現在可是食堂主任了！”
    何雨水手中的動作頓了一下，眼中閃過驚喜：“真的嗎？大哥終於升職了，這些年他的辛苦總算是有了回報。”
    閻羽裳聽到後，也湊了過來，好奇地問道：“爸爸，舅舅當食堂主任是做什麽呀？是不是很厲害？”
    閻解義笑著摸了摸閻羽裳的頭：“舅舅現在是管食堂的大領導啦，能讓廠裏的叔叔阿姨們吃得更好。咱們家羽裳以後可別再說舅舅不厲害了哦。”
    閻羽裳眨了眨眼睛，奶聲奶氣地說：“舅舅好厲害，比爸爸還厲害。”
    何雨水笑著糾正道：“羽裳，爸爸也很厲害呀，爸爸努力工作，讓咱們一家人生活得這麽好。舅舅升職，咱們都為他高興，大家都很棒。”
    閻解義點頭讚同：“對，一家人都厲害。不過話說回來，柱子哥升職，咱們得好好慶祝一下。我聽說他最近壓力挺大的，今天正好放假，咱們在家裏請他一家吃頓飯，大家熱熱鬧鬧的，也能幫他緩解緩解壓力。”
    何雨水點頭說道：“這主意好，大哥肯定會很開心的。那咱們得好好準備準備。”
    閻解義深知何雨柱對美食的講究，決定親自去準備食材。
    雖然他的空間裏還有很多的食材，可是今天他想去菜市場看看，菜市場才能體現普通人的生活水平，正好對現在的物價也能有個了解。
    他一大早便來到了菜市場，這裏熱鬧非凡，各種新鮮的食材琳琅滿目。
    閻解義在各個攤位前穿梭，仔細挑選著。
    他來到一個賣豬肉的攤位前，攤主熱情地招呼道：“同誌，我這都是新鮮的豬肉，今早才殺的，今天來點什麽好肉？”
    閻解義笑著說：“給我來兩斤上好的五花肉，要肥瘦相間的。”
    攤主熟練地切好肉，過秤打包，說道：“您放心，這肉絕對新鮮。您這是要紅燒肉啊？”
    閻解義接過肉，說道：“是啊，家裏來客人，得好好招待。”
    隨後又來到了賣牛肉的攤位，閻解義說道“您好，給我來一斤牛裏脊。”
    “好的，你拿好，秤足足的。”
    閻解義接過牛肉，付了錢跟肉票。果然現在沒有那麽困難了，以前買這些肉都是要搶的，現在基本都能買到。
    接著，閻解義又去挑選蔬菜。
    他在一個擺滿了水靈靈蔬菜的攤位前停下，挑了嫩綠的青菜、新鮮的香菇、紅彤彤的西紅柿，還有翠綠的黃瓜。
    他還買了一些海鮮，幾隻鮮活的螃蟹和幾斤肥美的鮮蝦。
    除了這些，閻解義沒忘記閻羽裳提到的點心和水果。
    他來到點心鋪，買了閻羽裳最愛吃的豆沙包、驢打滾，還有一些精致的小蛋糕。
    又去水果店挑選了紅彤彤的蘋果、金黃的香蕉、紫瑩瑩的葡萄，每一樣都新鮮誘人。
    回到家後，閻解義將食材一一擺放好，細心的人就會發現，閻解義拿回來的食材比他買的要多得多，多出來的部分都是他從係統空間裏拿出來的，他怕不夠吃，畢竟這兩大家子人多，還都是能吃的主。
    何雨水看著滿桌的食材，驚訝地說：“老公，你這準備得也太齊全了，大哥他們肯定會很驚喜。”
    閻解義笑著說：“柱子哥他們一家難得來家裏吃飯，咱們可得讓他吃得開心。而且今天下廚的可是柱子哥這位大廚，這些食材在他手裏肯定能變成美味佳肴。”
    準備好食材之後，閻解義就回95號四合院去請何雨柱一家。
    “柱子哥，今天帶著家人都去我那吃飯，我跟雨水都準備好食材了，就等你大顯身手了。”
    “喲！那挺好，我可就不客氣了，家裏的人都去，食材夠吧！”何雨柱問道。
    “柱子哥，你就放心吧！再來一桌人都夠，快點準備吧！我先回去準備著，一會你來下廚。”
    “好的，你先回，我跟你嫂子說一聲。”何雨柱說完就進屋了。
    閻解義又去跟大哥閻解成說了下，然後就回去準備了。
    到了約定的時間，何雨柱帶著王鳳和孩子們來到了閻解義家。
    一進門，看到滿桌的食材和熱情的閻解義一家，何雨柱心中滿是感動。
    “解義，雨水，你們太客氣了，準備這麽多東西。”何雨柱說道。
    閻解義笑著回應：“柱子哥，你升職可是大喜事，我們當然得好好慶祝。而且聽說你最近壓力大，咱們一家人聚聚，放鬆放鬆。今天這廚房就交給你這位大廚了，我們都等著品嚐你的手藝呢。”
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    何雨柱笑著挽起袖子：“行，那我就露兩手。這麽好的食材，我可得好好發揮發揮。”
    何雨柱走進廚房，熟練地係上圍裙。
    他先將五花肉切成大小均勻的方塊，準備做一道紅燒肉。
    鍋裏倒入少許油，放入冰糖，小火炒出糖色，當冰糖變成焦糖色並泛起小泡泡時，何雨柱將五花肉放入鍋中翻炒上色。
    接著加入蔥薑蒜、八角、桂皮等調料，倒入適量的醬油和料酒，加水沒過肉塊，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
    這邊紅燒肉燉上後，何雨柱又開始處理牛裏脊。
    他將牛裏脊切成薄片，用鹽、料酒、澱粉醃製片刻。
    然後起鍋燒油，放入蔥薑爆香，加入醃製好的牛肉片快速翻炒，待牛肉變色後，加入青椒和紅椒塊，繼續翻炒均勻，最後撒上少許味精，一盤色香味俱佳的青椒炒牛肉就出鍋了。
    何雨柱又陸續做了清蒸螃蟹、油燜大蝦、香菇青菜等菜肴。
    廚房裏香氣四溢，引得閻羽裳和何雨柱的孩子在門口不停地張望，饞得直流口水。
    不多時，一桌豐盛的菜肴擺滿了桌子。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩；青椒炒牛肉鮮嫩可口，香氣撲鼻；清蒸螃蟹蟹肉飽滿，味道鮮美；油燜大蝦外殼酥脆，蝦肉鮮嫩。
    還有清爽的香菇青菜，以及各種美味的點心和新鮮的水果。
    大家圍坐在桌旁，閻解義舉起酒杯，說道：“柱子哥，恭喜你升職。今天這頓飯，一是為你慶祝，二是希望你別太累著自己，咱們一家人都盼著你越來越好。”
    何雨柱眼中閃過感動，舉起酒杯說道：“解義，雨水，謝謝你們。這段時間工作確實壓力大，但看到你們這麽用心，我這心裏別提多暖和了。來，咱們幹杯！”
    大家紛紛舉杯，歡聲笑語中，共同品嚐著美味的菜肴。
    孩子們吃得不亦樂乎，閻羽裳咬了一口豆沙包，含糊不清地說：“太好吃啦，謝謝舅舅。”
    何雨柱看著閻羽裳開心的樣子，臉上洋溢著幸福的笑容：“好吃就多吃點，隻要你開心，舅舅就高興。”
    王鳳也笑著說：“解義，雨水，今天這頓飯吃得真開心，感覺好久都沒這麽放鬆了。”
    何雨水說道：“一家人就該多聚聚，以後咱們常這樣熱鬧熱鬧。”
    其他人都顧不上說話了，特別是閻解曠，閻解娣倆兄妹，他們可是好長時間沒有吃到這麽好吃的菜了。
    在這個獨立溫馨的四合院裏，一大家子其樂融融，歡笑聲在院子裏回蕩。
    而這份溫暖，也將在這個小小的四合院裏，繼續延續下去，成為大家心中最珍貴的回憶。
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