第1295章 川玩油、粵玩湯、魯菜玩的十三香
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次日。
清晨。
趙羲彥罕見的起了個大早,正準備吃飯,可杜玉卻走了過來,坐在了他的對麵。
“趙大哥……”
“唔,有事?”
“我……我能跟著你嗎?”
杜玉苦著臉道,“我聽說你要開飯店,我去當個服務員成嘛?”
“啊?”
趙羲彥愣了一下,“你好好的廠裏不待,去當服務員伺候人幹什麽?瘋了嗎?”
“不是,就是……”
杜玉期期艾艾的把頭低了下去。
“哎,她呀,是害怕許大茂。”白靈打趣道。
“啊?害怕許大茂?”
趙羲彥滿臉錯愕,“許大茂有什麽好怕的,他敢惹你,你大嘴巴抽他不就行了嘛。”
“不成,他現在是宣傳部的主任,他說和我談公事,昨天一直拉著我聊天。”杜玉無奈道。
“欸?”
趙羲彥頗為驚訝,“這……怎麽沒聽他們說呢,以前當個放映員都要喊吃飯的,現在當主任了,怎麽沒動靜啊?”
“這不是還沒穩嘛。”
於莉笑罵道,“傻柱現在也是一食堂的副主任了,易中海、劉海中是車間主任、易愛國是車間副主任。”
“反正我們院子裏的爺們,現在可都發達了,個個都是幹部。”
“嘖嘖嘖。”
趙羲彥嘖嘖稱奇,“這下好了,他們終於如願以償了……”
“他們怕你搗亂,所以都沒在院子裏說,說什麽等幾天再說這事。”白靈捂嘴笑道。
“哈。”
趙羲彥笑了一聲,隨即看向了杜玉,“那這樣……等會讓白靈給你打個調令,來我們食堂工作吧。”
“謝謝趙大哥。”
杜玉頓時滿臉欣喜。
“不用。”
趙羲彥側頭看向了於海棠。
“你看我做什麽?”於海棠嬌嗔道。
“那……許大茂都當主任了,他有沒有來騷擾你?”趙羲彥打趣道。
“騷擾我?他敢。”
於海棠斜眼道,“上次我在廣播站播音,他衝進來和我聊天……我直接讓幾個播音員把他按住,用話筒砸他的腦袋。”
“如果不是王部長進來的及時,我要他把話筒吃下去。”
撲哧!
眾人皆是笑了起來。
“也是,你怎麽也是個主任……他不敢怎麽得罪你的。”
趙羲彥笑著搖了搖頭後,三兩口就把飯吃完了,“你們慢慢吃,我去上班了。”
“等等我,我也去。”
安心提著自己的包,也跟了上去。
“這家夥……”
秦淮茹看著趙羲彥的背影,頗有些無奈。
她實在沒想明白,現在日子明明過的不錯,為什麽還要去搞這些事。
整整一個上午的時間。
趙羲彥帶著安心跑了大半個四九城,把四間酒樓的地方給定了下來以後,又驅車去了一間廢棄的工廠。
不能說是廢棄的,隻是這工廠要年後重建,暫時做什麽也不清楚,不過現在已經用水泥磚修了不少灶台,而灶台上皆是擺著一口鐵鍋。
整整一百多個炊事員盤膝坐在鍋前沒有說話,倒也不是他們不想吐槽,隻是秦愛華站在那裏,他們可不放肆。
“來了……”
不知道誰喊了一聲,所有人都站了起來。
“不好意思,上午有點事耽誤了。”
趙羲彥輕笑道,“大家好,我自我介紹一下……我叫趙羲彥,暫任樓外樓的副總。”
“樓外樓?”
所有人都是一愣。
“不是,樓外樓是什麽意思?”秦愛華好奇道。
“樓外樓是他給飯店取的名字。”
薑仙兒捂嘴笑道,“取自於‘山外青山樓外樓’……安部長很喜歡這個名字,所以就定下來了。”
“的確是取得不錯。”
秦愛華含笑點點頭,隨即又警惕道,“不是,這樓外樓可是我的羨慕啊,和安部長沒什麽關係吧。”
“哈哈哈。”
趙羲彥忍不住笑了起來,“怎麽分你們自己決定……現在開始,我給你們做培訓,以川菜、魯菜、粵菜和淮揚菜為主,具體其他的菜係,我到時候看著教你們。”
“崔誌友、杜玉,你們兩也轉過去吧。”
“是。”
崔誌友和杜玉急忙站到了人群中。
“不是,等會……”
秦愛華瞪大了眼睛,“你……你不是開玩笑的吧?你教他們做菜?”
“對啊,不然你來教?”
趙羲彥眨眨眼。
“不是,你會嗎?”秦愛華苦著臉道。
“我說,要不你來,要不你就聽我的行不行?”趙羲彥無奈道。
“聽你的,聽你的。”
秦愛華訕訕的擺擺手。
薑仙兒弄了一套廚師服和廚師帽給趙羲彥換上了以後,還真別說,這家夥這真像這麽一回事。
“俗話說的好,川玩油、粵玩湯、魯菜玩的十三香……所以咱們先從川菜教起,川菜有什麽著名的菜式,誰知道?”趙羲彥輕笑道。
“我知道,麻婆豆腐。”有人舉手道。
“不錯,還有嗎?”趙羲彥又問道。
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“回鍋肉。”又有人喊道。
“對。”
趙羲彥點點頭,“我一種菜係會教你們三十道菜……比如說川菜,會有東坡肘子、冷鍋魚、石磨豆花、水煮魚、毛血旺等菜係。”
“時間不是很長,培訓大概就一個多月,大家放心,你們的編製已經算在了樓外樓裏,待遇從優,培訓期間都有工資的。”
“好。”
眾人皆是大聲叫好。
“行了,別喊。”
趙羲彥笑罵道,“你們要用心學,如果大家都能夠順利畢業的話……以後你們的待遇不比幹部差,我希望樓外樓的招牌,能在各位手中響起來。”
他說完以後,對著眾人深深的鞠了一躬。
“是,師傅……”
眾人也彎腰躬身,齊聲大喊。
薑仙兒和杜玉看著這一幕,不知道怎麽的,突然有些感動。
秦愛華則眼神複雜。
這家夥,到底會多少東西啊?
雖然還沒見他開始做菜,但是光憑這套理論,就足以可見這小子不是開玩笑的。
趙羲彥拿過鍋鏟起鍋燒油。
“第一道菜,毛血旺。”
“鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味,這道菜的特點就是現燙現吃……”
嘩啦!
整個油鍋迸發出了一陣異香,所有人都瞪大了眼睛。
連秦愛華都死死的盯著趙羲彥的動作,生怕漏掉一個細節。
趙羲彥瞥了他們一眼,不由苦笑著搖了搖頭。
“教師的魅力在給學生講課的時候,學生的學習能力增幅百分之百。”
……
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