第339章 現場煮菜
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從這邊離開之後,葉青山開著邊三輪往家裏趕回去,不過一路上又看到不少人在扛著電線杆,而不少地方已經開始開挖準備立起電線杆了。
葉青山看著高興,於是便上前,而且剛好那邊有葉流生在,所以跟葉流生一起站到那邊去。
“要不要我一起做事啊!”葉青山上前先給葉流生發了一根煙,然後才問他。
葉流生接過煙,看了他一眼搖頭說:“行了,你就別折騰這件事情了,要不是你咱們村子什麽時候通上電都不知道,正是因為你才拉短了距離,所以在通電的事情你就別折騰了,好好辦你自己的事情去吧!”
葉青山哈哈一笑,其實他也就是過來稍微問一下情況呢。
而且他也知道葉流生肯定不會讓自己來辦這種事情。
“咱們這裏具體什麽時候才能真正通電!”葉青山對這件事情比較好奇。
“他們說會以最快的速度!你看現在都已經弄成這樣了!十月十一月份應該可以,這是他們的初步估計。說是給咱們這邊加急,主要是你的公司在建,我看他們對咱們這邊的事情也比較上心,就說看能不能縮短一下時間!”
葉青山眼睛一亮,要真是十月十一月份可以,確實比較給麵子。
“那就好了!”葉青山笑了起來,“如果真是這樣,咱們這邊確實能省很多事情了!到時候電一通我們這邊就方便多了,以後去辦什麽都比較好辦,我就等著充電了!”
“我也是這麽想,我會催促他們的,而且我覺得鎮上也在催促他們,你隻需要看著把你的公司總部建起來就行了,其他的你不用管,我們在這邊盯著,要真有什麽問題隨時會找你!”
葉青山笑著點頭看了一會,很快從這邊離開。
第二天一大早葉青山早早起床開著邊三輪來到青山灣養殖場。
進去之後發現胡屠夫已經聯合養豬場的幾個人將豬挑出來,而且綁好了豬。
這豬被綁好之後在地上也不動彈了,可能是認命了。
看到葉青山來之後笑著一起上前將土豬一起抬到貨鬥上。
同時把殺豬這些東西也放好,然後坐上陳葉青山的後麵一行兩人直接奔著金城而去!
那個年月的菜市場其實沒那麽多講究,比如說後世要上屠宰廠屠宰好之後再弄到市場裏麵,現在哪有那麽講究!
來到那裏租個攤位就可以開始殺豬!
不過在這裏弄好這些豬之後,葉青山匆匆忙忙來到店裏
“趙姐,你有空沒有?”葉青山問趙燕。
“你怎麽來了?”
“我們那邊的豬可以開始殺了,現在就在隔壁的菜市場裏殺了,但是別人不知道我們的豬肉好不好吃,我想把這裏做飯的家夥搬到那邊去,你過來幫我煮幾個殺豬菜,這樣大家吃過之後就知道咱們的東西好不好吃,買豬肉的人自然也多!”
“可以啊,豬肉這就上了!那太好了!”趙燕有些高興。
她其實等這些肉已經等了很久了,他們這邊現在什麽都不缺就缺豬肉!
“那行,你把東西搬過來吧,我這邊馬上就開始殺豬了!”
趙燕點頭,反正現在店裏請了好幾個員工,她其實就是一個店長的作用,具體的事情由他們會做。
沒多久那邊做飯的家夥事全都搬過來了,這邊豬也已經被弄好正準備動手。
在菜市場殺豬的事情還真的有,所以眾人也就見怪不怪,隨著胡屠夫利落的刀法,一刀過去將豬給放血,終於讓這豬給宰了。
接下來就是刮毛。
刮好毛之後將豬掛在上麵開始開片。
這種事情大家見多了不覺得出奇,不過有人上前看了一眼,發現他的豬養的特別好,特別肥美。
在那個年代評論一頭豬好不好不是看他的瘦肉而上得看他的肥肉,因為那個年代人缺油,買肉都喜歡買肥肉,因為肥肉買回去之後還能榨點油出來緩解一下家裏食用油緊缺的狀態。
而且豬油炒菜特別香!
開好片之後,開始將裏麵的各個部位分出來。
所謂的殺豬菜其實就是什麽東西都弄一點在裏麵煮成一個菜。
以前殺豬是一件大事,特別是在村子裏會有一餐殺豬飯吃,會請幫忙的或者是自己的兄弟一起過來吃一餐飯。
後來農村漸漸沒養豬,吃殺豬飯這種事情才慢慢的消失。
但在那個年代,吃殺豬飯很正常!
將東西弄下來之後,一邊的趙燕也是做事的老手開始在裏麵處理起來。
就在現場做起殺豬菜!
隨著這麽一起來,很快就聞到了強烈的肉香味。
這種肉香味在那個年月其實挺常見,但是它的肉香味明顯更濃鬱,而且更令人食欲大開。
所以當這個香味起來的時候,市場不少人都已經扭過頭了。
“各位父老鄉親,我們這裏在弄殺豬菜,大家沒吃早飯的可以自己去買點飯,或者是買點粉什麽的過來這邊夾菜吃!”葉青山早就想好了托詞此時在市場裏奔走相告。
“他這是怎麽租啊?怎麽感覺特別香啊!”
“是啊,我看著他在那邊炒的,就普通的那樣做法呀!”
“太香了!”
“咦,這不是那個青山特產店的店長嗎?他在這裏炒?我知道,這頭豬是青山特產店的!”
“青山特產店賣的挺貴的!”
“貴是貴,但人家的質量也好啊,你沒看到每天那裏那麽多人都在買東西。為什麽那麽多人買?是因為他的東西好,所以才這麽多人買!我都吃過好幾回他們家的青菜,好吃,至於魚那些東西就更不用說了!”
“主要去嚐嚐啊,嚐一下他的豬肉怎麽樣!”
因為青山特產店就在這市場的附近不遠的地方,很多人都知道他的名字,再加上又認識趙豔,所以不少人看到他之後也知道是青山特產店的東西。
反正是免費吃的,再加上現在還真是吃早飯的時候,有些人早飯沒吃剛好就可以去蹭人家吃的。
隻是這一大鍋的殺豬菜已經煮好就放在鍋裏麵,而且上麵給了一個勺子,讓大家可以從裏麵舀出來吃。
一時間不論是賣菜的還是買菜的人都往這邊跑,有的人打上了飯,上前舀一勺澆在飯上,看著就令人垂涎欲滴。
有些人吃的是湯粉,幹脆舀一勺放在湯粉上麵。