第47章 做方便麵
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許清揚看著孩子嘴饞的樣子,笑著說:“希桐,我來喂他吧。”
希桐把小家夥抱著放到腿上,說:
“小嬸,我來吧,等你們走了我就見不到安安了,你先吃。”
許清揚笑著給安安盛了一碗魚湯,又盛了一些土豆,兩人一起伺候安安吃飯。
裴中成夾了一塊魚肉,放入口中後稱讚道:
“這鯽魚燉豆腐真是鮮美,豆腐吸收了魚的鮮味,絕了。”
韓禦也點頭認可:“這幹煸豆角火候掌握得恰到好處,香而不膩。”
一時間,餐桌上誇讚聲不斷。
飯後,大家一起聊天。
因為第二天大家都要啟程出發了,顧希桐心裏琢磨著,要給大家準備些特別的食物帶著路上吃。
“爺爺,小叔,小嬸,蕭團長,韓大哥,明天咱們就要分開各奔東西了,我做點吃的,咱們分一下,明天帶著在路上吃。”
許清揚提議說:“要做什麽吃的,我給你幫忙吧。”
顧希桐笑著說:“不用了小嬸,你哄安安吧,我自己做就行。”
她想起了現代的方便麵,決定試著模仿一下。
顧希桐先拿出麵粉,加水揉成麵團,麵團在她的手中逐漸變得光滑有彈性。
她將麵團靜置醒發了一會兒,然後開始擀麵,把麵團擀成薄片後,用刀切成細長的麵條。
接著,她把麵條均勻的鋪在蓋簾上,待麵條表麵幹燥了,在鍋中倒油,怕油不夠,她偷偷將空間超市裏油倒入一些。
油熱以後,將晾幹的麵條小心的放入油鍋中。
用筷子輕輕撥動麵條,讓他們受熱均勻,炸至麵條顏色金黃,質地酥脆,用漏勺撈出,放在廚房蓋簾上冷卻。
蕭戰野、韓禦幾人在廚房看著顧希桐做麵條,以為第二天下麵條吃呢,誰知道她又把麵條炸了。
眾人正疑惑之際,麵條就出鍋了,香氣襲人。
韓禦忍不住問道:“顧同誌,這麵條怎麽還用油炸啊,明天早晨煮一煮就能吃了,這多浪費啊!”
顧希桐說:
“這不是明天早晨的早飯,我做的麵條可以隨身攜帶,等吃的時候用熱水泡上,等個三五分鍾就能吃了。
配上一會兒我做的肉醬,很好吃很方便。”
韓禦急切地問:“真的嗎?你什麽時候做肉醬啊?”
“現在立刻馬上就做。”
說著,顧希桐又將家裏的肉拿出來,蕭戰野接過去說:“你告訴我怎麽做,我來弄。”
“你把這些肉切成碎末,蔥薑蒜也切成小丁就行。”
蕭戰野應聲,開始切肉,很快將肉切成了碎末,蔥薑蒜也切好了。
顧希桐在鍋裏加油,待油熱,放入蔥薑蒜爆香,加入肉末煸炒,再倒入各種調料,不停翻炒,直至製成美味的肉醬。
把肉醬裝到幾個洗淨的玻璃瓶裏,又將麵條分成三份,仔細地告訴大家:
“這肉醬配合麵條吃是絕配。
韓大哥,你們想吃的話,就去拿個飯盒來,我教給你們怎麽吃。”
韓禦幾人在旁邊看得早已經咽口水了,裴首長坐在沙發上,原本還端著,後來也忍不住走過來查看。
韓禦拿來飯盒,希桐將拿出一些麵條放進去,放入一勺肉醬,倒入熱水,蓋上蓋。
“這樣泡上三五分鍾,泡好以後,加入肉醬,就能吃了。”
眾人聽聞,都驚訝地瞪大了眼睛。
裴首長好奇地問:“希桐啊,這真能像你說的那樣,泡一泡就成美味?”
顧希桐笑著點頭:“爺爺,您放心,肯定好吃。”
“那我可得好好嚐嚐。”
大家聞著泡麵散發出來的香味,都期待地看著泡麵的飯盒,終於時間到了,韓禦迫不及待地打開蓋子。
瞬間,香味更加濃鬱了。
“真香啊。”韓禦忍不住誇讚道,瞬間有流口水的聲音。
顧希桐拿出幾隻碗,一人一隻,笑著說:
“我給大家分一點,大家可以嚐嚐味道如何?”
眾人接過顧希桐分好的麵,紛紛動筷。
裴首長吃了一口,眼睛微微睜大,點頭稱讚:
“這口感雖說與尋常麵條不同,但別有一番風味,既方便又美味,希桐啊,你這腦袋裏怎麽淨是些新奇的點子,怎麽會想到這樣做麵條呢?”
許清揚也笑著說:
“確實不錯,以後趕路途中若是能吃上這麽一碗,可太舒心了。”
蕭戰野則一邊吃一邊若有所思,片刻後,他放下碗筷,神色認真地對裴首長說:
“首長,您看這麵條,若是應用到軍中,那可解決不少大問題。
現在咱們部隊行軍途中,士兵們的飲食供應常常麵臨諸多困難,很多時候隻能吃些幹糧,不僅難以下咽,營養也不均衡。
這種麵條製作相對簡便,易於攜帶保存,隻要有熱水就能快速食用,能極大地提升士兵們的飲食質量和效率。”
裴首長微微點頭,摸著下巴思索道:
“你這話很有道理,不過這東西要推廣開來,還得從長計議,得考慮成本、製作工藝的大規模複製以及運輸儲存等諸多環節。
但不可否認,這確實是個值得研究探討的好思路。”
韓禦在一旁附和道:
“首長,蕭團長說得對,我在軍中這麽久,深知兄弟們對於改善夥食的渴望。
這麵條要是能用在軍中,士兵執行任務時的飲食能得到很大改善。”
顧希桐聽著他們的討論,說道:
“這種麵條不光可以用在軍中,平時百姓生活中也可以推廣出去啊。
平常沒時間做飯可以吃,出差的時候也很方便,火車上泡上一碗麵既方便又美味。
還可以嚐試多做幾種口味,滿足大家不同的需求。”
蕭戰野看著顧希桐,眼神中帶著感激與期待:
“希桐,若真能如此,那可真是為軍中將士們和百姓們做了一件大好事。”
裴首長也認同地點點頭,“這確實是不錯的食物,叫什麽名字好呢?”
顧希桐笑著說:“就叫方便麵吧!”
大家笑著說:“這的名字好,名副其實。”
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