傍晚時分，家家戶戶的煙囪都升起了嫋嫋炊煙，飯菜的香氣在空氣中若有若無地彌漫著。
    然而，此時每家每戶的心似乎都被一股更為誘人的香味勾走了，心思全然不在自家那平淡無奇的飯菜上。
    那些嘴饞的小孩子，就像被無形的絲線牽引著，盡管有家長在一旁管束，眼睛卻總是不由自主地頻頻望向何家的方向。
    這可惹惱了家長們，紛紛給自家的小饞貓來了一頓“愛的教育”。
    家長們心裏也忍不住埋怨起傻柱來，暗自思忖著：
    這傻柱家肯定是買肉了，果然是家裏沒女人，就是不會過日子。
    其實，此刻在廚房裏忙碌的並非何雨柱，而是何林清。
    何林清可是在現代五星級大酒店做廚子做厭煩了，才去跑外賣的資深老廚師。
    今天，他親自下廚，大展身手。
    何雨柱呢，就像外麵那些被香味吸引的人一樣，不停地吞咽著口水。
    當那道極為簡單的青椒炒肉出鍋的時候，傻柱迫不及待地伸手就想捏一根嚐嚐。
    早有準備的何林清眼疾手快，一筷子就敲掉了他的手，嗔怪道：
    “傻小子，用手多不衛生，用筷子！”
    何林清一邊熟練地翻炒著鍋裏的菜，一邊說道：
    “咱們三個晚上要吃的菜基本已經妥當了，下邊我要整個大鍋菜，待會兒你挨家挨戶每家都送上一勺子！”
    何雨柱一聽就不樂意了，皺著眉頭，像個倔強的小牛犢：
    “為什麽呀？咱們家有吃的，咱們家自己留著唄，給別人送什麽？我不去！”
    何林清聽了，笑著搖了搖頭，一臉無奈地解釋道：
    “你這傻小子，懂什麽。看似咱們送的是菜，實際上送的是敲門磚。
    這以後附近哪家辦個紅白喜事都能請咱們過去掌勺，這口碑名聲打出去了，以後票子還會少嗎？
    你到時候再練上個一年半載的，到時候去軋鋼廠報到，級別也能升得快一點，早點當個掌勺的師傅，
    再有能耐點當個主任啥的，隻需要看著小徒弟炒菜，你仔細想想，美不美？”
    小叔描繪的未來場景就像一幅美好的畫卷在何雨柱眼前徐徐展開，他想著想著，嘴角忍不住微微上揚，最後忍不住笑出了聲來：
    “那…那行吧，我待會送菜的時候遇到對我好的，我就送滿滿一勺，輪到那賈張氏他們家，哼！那我的勺子得抖一抖～”
    何林清滿不在乎地回身往鍋裏放調料：
    “隨你，你愛咋地就咋地，反正咱們的目的達到就行！”
    說是大鍋菜，當真便是大鍋菜燴菜。
    不過，這鍋裏加的材料，可都是現在家家戶戶都缺少的葷腥。
    雞賊的何林清放入的肉，一半都是過油的油脂渣，當然，像粉條、白菜、蘿卜、木耳等常吃的菜也是必不可少的。
    雖然想用這道燴菜做個敲門磚，但何林清或多或少也有點遷怒的意思。
    這四合院裏的人，眼睜睜地看著兄妹兩個落入那般境地，這兄妹倆可是他們看著長大的。
    何大清以前又是個手鬆的人，以前的剩菜剩飯可沒少喂了院裏人！
    當然，也可能是長年累月在易中海他們三個大爺的“pua”下，整個四合院的風氣才變成那樣子。
    要不然怎麽就那麽奇葩呢？
    一整個四合院有兒有女的人家也不少，結果到最後個個都到了無人撫養的地步，還都挺齊心協力的，找到了傻柱這個默默奉獻的“老牛”，讓他給他們養老送終。
    可結果呢，好人還是沒有好報，傻柱最後被凍死在橋底下，還是許大茂給了傻柱最後的體麵，沒有讓他被野狗分屍。
    何林清一邊想著這些，一邊快速地調味，給的油足足的，今兒個買的各種調味料也都派上了用場。
    整整炒了三鍋，才整出了一大盆子的菜來。
    接下來就輪到傻柱上場了，他說不用叔叔幫忙了，他和來幫忙的許大茂兩人抬著一盆子菜，真的是挨家挨戶地送菜。
    傻柱謹記著叔叔的吩咐，每到一家都說是感謝鄰裏鄰居對兄妹倆的照顧，特意送上一勺菜作為感謝，也沒多的了，請他們海量之類的。
    鄰居中，那些給予過照顧、給過好臉色的人家就坦然接受了。
    但是那些曾經袖手旁觀的人家，望著那滋滋冒油、比自家發的清淡的菜強上百倍的味道的菜，也滿嘴好話地接了下來。
    輪到三大爺的時候，他家早就做好了飯，卻還沒炒菜呢。
    三大爺早就端出一個碗站在門口等著，傻柱直接給他打了兩滿勺子，可謂是把三大爺的麵子抬得高高的。
    院裏那些愛看熱鬧、垂涎欲滴的半大小子，就像一群小尾巴似的跟著那盆菜跑，心裏還開始比較起來，看誰家的菜多，誰家的菜少。
    傻柱把這些都聽在耳裏，記在心裏，送菜的時候可謂是將偏心做到了極點。
    給二大爺劉海中也是平平無奇的一勺，劉海中雖然沒說什麽，但是眼神不善地瞪了傻柱一眼，估摸著想著秋後算賬呢～
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    聽到小孩子吵吵鬧鬧的聲音靠近，賈張氏把家裏的麵盆速度地端了出來，笑意盈盈地等在門口，等著傻柱來送菜。
    本來想略過賈家的傻柱瞬間被氣樂了，嘲諷道：
    “賈張氏，你可真夠不要臉的，你怎麽不把你家的洗澡盆給端出來呀？”
    賈張氏絲毫沒有被嘲諷的羞恥感，厚著臉皮說道：
    “你要是多給我點的話，我洗澡盆也能端出來。”
    甘拜下風的傻柱搖了搖頭，盛了一滿勺子的菜，然後倒啊抖抖啊抖，抖到勺子裏就剩個白菜幫子的時候，他才停了下來，猛地倒入了賈張氏的碗裏：
    “走！大茂接著送菜去。”
    “好咧，兄弟們衝啊！”
    格外喜歡熱鬧的許大茂一招手，圍攏的十來個小孩鬧鬧哄哄的跟著喊“衝啊衝啊…”
    被碗裏可憐巴巴的一塊白菜幫子給驚呆了的賈張氏剛反應過來，就想扯著傻柱說自己家的飯菜太少了，
    結果趕著去看熱鬧的那群小孩，擠擠挨挨地圍攏著傻柱往前走，最終賈張氏不甘心的呐喊隻能淹沒在人聲鼎沸中。
    今兒個，四合院家家戶戶討論的對象統一都是何林清叔侄倆。
    整整得了兩大勺飯菜的三大爺，小心翼翼地夾了一筷子木耳，剛放入嘴裏，眉頭便舒展開來，對著三大媽豎起了大拇指，稱讚道：
    “好吃，真是好吃，跟之前何大清炒的菜相比，絲毫不差，這味兒，絕了！這一比較，當真吃出差別來了，看來傻柱的手藝還得練。”
    三大媽不相信的也夾了一筷子，才放入嘴裏眸子就亮了起來，又翻了翻碗裏的菜，納悶道：
    “這燴菜咱們也不是沒做過，這吃著怎麽就不是這個味兒呢？”
    三大爺得意地挑了挑眉：
    “嗨欸，人家是廚子，專業搞這個的，都有自己的秘方，這都不外傳的。
    這菜留也留不住，天漸漸的熱了，等著家裏的那倆小子回來了，再吃飯，
    真是的，跟他老子比起來還挺聰明，知道跟著傻柱一家一家送菜，這剩下來的肯定還會拿回家來的。”
    一大媽疑惑地問：
    “你怎麽知道那傻柱，會讓咱家占這個便宜？”
    閻埠貴自得地挑了挑眉：
    “那是自然，隻能說我算計到位了，你瞧瞧昨個夜裏易中海那個老家夥足足給了20塊錢的封口費，這證明了什麽，證明我跟對了人。”
    聽到這裏，三大媽皺著眉頭追問了起來：
    “孩兒他爹，這三大爺究竟有什麽把柄被抓住了，還給封口費？”
    三大爺“哼”笑著甩了一下頭：
    “不行，作為算盤精，我說到就要做到，即使你是我老伴，這秘密也不能告訴你聽，要不然那錢拿著都燙手，我可是讀書人呀，得有讀書人的操守。”
    三大媽翻了個白眼，奪過閻埠貴手裏一口一口往嘴裏塞的筷子：
    “行行行，你有你的操守，你再吃。待會兒你家的小子回來，可就沒得吃了。”
    三大爺笑著反駁：
    “我就是拿拿味，再說了，能得到這麽多菜，還不都是我的功勞，我就不能多吃一筷子了。”
    說是這麽說，但閻埠貴也沒再接著吃，而是雙手背於身後，又站到了門口，豎著耳朵，眼睛更是星光四射地四處打量，尋摸著機會…看看能不能再占點便宜。
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