第73章 沉迷
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幾人進入別墅內後,馬上便有統一服飾的年輕保姆引著幾人往廚房走。
見過現代社會種種驚豔裝飾的何林清,並沒有對別墅內的奢華布置給震撼到,他特別淡定的往廚房走,
到底是大戶人家,這這後廚都跟柱子那三間正房似的寬敞,
此時裏頭有個白胡子洋老頭,帶著兩個洋人忙碌著,何林清都不消去看,隻從香甜氣息就能猜的出來,應該是在烘烤小蛋糕之類……
“嘖嘖嘖,小叔,這…這麽大個的鮑魚,這麽大一個的大龍蝦……我…我隻聽過,還真沒見過!”
傻柱小聲的指了指擺在牆邊,還有台子上擺的各種食材,整個人驚歎連連!
何林清逐一翻看過後,心裏也滿是認可,看來這謝賈當真是對這宴會很是看重,就連每個菜係的調料都有。
看過一遍後,何林清心裏也有了譜兒。
他們請過的請來的客人非富即貴,都是遍嚐山珍海味的人,那麽尋常的吃食肯定打動不了他們的味蕾!
反正今日是屬於半自助餐式的宴會,那倒是不如做一些擺盤精致的廣式早茶。
要知道廣式早茶,那可是不但擺盤精致,吃起來也是讓人讚不絕口!
想到這裏,何林清感歎幸虧自己生在了信息爆炸性的好時代,那菜譜各種解密的配方在網上,你什麽都能找到。
“好了,你們幾個都忙活起來,咱們不做那些普通的菜了,你們好好看著,為師今兒準備做廣式早茶。”
都已經準備整將自己掌握的譚家菜給做出來的傻柱愣了一下,然後整個人都興奮了:
“小叔,你還會做廣式早茶呀?那行,您做,我們幾個給您打下手!”
何林清信心十足的點了點頭,便帶領著徒弟們開始忙活起來
對麵的威爾先生,絲毫沒把對麵的幾個中國廚子放在眼裏,自顧自的沉迷於做各種各樣極具代表性的甜點……
水晶蝦餃,率先從蒸鍋中拿出,他們個個晶瑩剔透,裏頭的蝦仁若隱若現……
傻柱看的皺起了眉頭:
“小叔,這就做十來個是不是有點少了些?”
“他這客人肯定來的很多,他們這些人什麽沒吃過?你瞅瞅對麵做點心的,那一盤子裏頭,一勺兩勺的就能吃完,咱們這還算多了呢!”
說完,何林清指了指堆著的各種盤子:
“找合適的盤子,一盤擺上三個,叫外頭的保姆往前頭上菜!”
傻柱聳了聳肩,咽了咽口水,忍住了捏一個送進嘴裏嚐嚐的想法!
與此同時金錢肚,豉汁蒸鳳爪,香芋蒸排骨,腸粉……接二連三的從蒸鍋裏取了出來!
盛菜選用的碟子都是小小的碟子,保證一人一份,吃個兩三筷子就沒了。
當然沒吃著,也不關他的事,反正珍貴的菜就那麽多,那自己做的自然就少了~
因為幫忙的人多,廚房裏的比較高級的食材很快便被何林清處理完,
看著剩的特別多的排骨,五花肉等,何林清讓徒弟們上灶炒了糖醋排骨,小酥肉,糖醋裏脊……
這次倒是通通盛入了超大盤子裏,給的量很是足。
忙完這些,突然間發現對麵的三個洋人時不時的向自己投來探究的眼神,何林清忍不住也想要做甜品,反正材料很多,不如讓徒弟開開眼~
前生甜品店裏那些花裏胡哨的甜品,比如說做的惟妙惟肖的花生,蘋果,各種小動物……切開之後裏頭是口感逐漸遞減的甜點……
想到就是做到,何林清拍了拍手說道:
“好了,徒弟們,正式的菜已經全部上完了,接下來師傅也給你們露一手,讓你們知道知道你們的師傅我也會做甜點,都學著點!”
剛才學的已經讓徒弟們深感隻記住了丁丁點,如今聽到師傅要做甜點,個個興奮之中還帶著些憂慮,
不過,在看到董大寶拿著筆奮筆疾書,已經記了厚厚一摞,倒是放心了,最起碼有個記筆記很快的人,到時候可以翻看~
何林清的打發蛋清的舉動,很快便引起了三個洋人的注目。
在發現何林清也在做甜點後,更是用他們的鳥語發出了陣陣嘲笑……
何林清絲毫都沒生氣,反正待會兒自己會用實力讓他們心服口服。
自己也算是吃上了先知的福利~
“師傅誒,要不是看著您做,我都想象不到,您把一個蛋糕給做成了蘋果,這這也太精致了,這誰舍得吃啊?”
一激動,連小叔都不叫,直喊師傅的傻柱驚歎的看著盤子裏擺著的一個紅蘋果,如果不是理智牽製著他,都想挖一勺子嚐嚐什麽味兒了~
何林清好笑的一巴掌拍了上去:
“個傻小子,這其實就跟你學做菜時的雕花差不多,趕緊的,你們幾個都試著動動手,待會兒我幫著給你們修複修複!”
“要知道,像這樣的宴席,咱們可是不容易碰上,像這些做甜品的各種材料,想再買,咱們可是買不著,也沒那個烤爐子!”
師兄弟四個互相瞅了瞅,興致勃勃的分別開始動手……
何林清邊做新的,一邊還不忘指點上幾句。
往外邊上菜的保姆,頻頻將驚訝的眼神望向五個大男人!
他們實在是想不出,他們怎麽做出來的成品這麽漂亮,比那邊烤的各種餅幹小甜點的外國人還要厲害!
外頭的客人都顧不得說話了,吃起東西來都快搶起來了!
“哎,這位小姐,這裏是後廚,您您有什麽需要嗎?可以跟我們說?”
“嗨,你們忙你們的,做菜的廚子,我認識,我來給他說幾句話!”
年輕的小保姆看了看,也沒敢接著阻攔,婁曉娥非常順利的進了後廚,她到何林清後歡快的奔了過去。
“何大哥,我就知道是你做的菜,你這菜做的分量也太少了,品嚐到滋味的客人,一個一個的悶不作聲的猛吃,我都搶不到!
還有你做的這些小甜點,我本來想吃個小兔子的,可是我還沒上手呢,菜一端出去就被搶了!”
何林清有些無奈的抬頭,看著化身機關槍一樣的婁小娥打趣道:
“那你就在這站著,我做一個你吃一個~”
婁小娥眼珠子滴溜溜的轉了轉:
“我覺得非常可以~”
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