第386章 套話

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    後廚和前廳是不對通的,隻留下一個單行道,後廚的人能去前廳,但前廳的人不能來後廚。
    後廚是整個飯店的核心位置,有單獨的通道。
    點完菜都是通過一個小窗戶傳過去,想去後廚隻能從後堂進來。
    所以等馬小梅走到後廚的時候,裏麵忙碌的人好奇地看了過來。
    大家都是新來的員工,這段時間培訓上崗,大夥彼此之間還不是很熟悉。
    他們隻能通過穿著來分辨彼此的身份,隻是馬小梅什麽都沒穿,更沒人攔著直接來到了後廚,他們都想著這難道是什麽領導?
    他們來這邊見過老板和老板娘,也知道現在飯店裏的一切都是趙主任在負責。
    其他人他們都沒見過,這會看到馬小梅,一個個不知道她的身份不敢貿然開口。
    “同誌,請問你找誰?”現在的後廚沒有什麽管理人員,大家都是普通員工。
    但不一樣的是他們都簽了合約的,那賠償金後麵的零讓他們一個個都老實著呢。
    吃過一次虧,孟令中聽取了他媳婦給的意見,穩住不如給一次打壓,堵不如疏。
    培訓的事情是莫珂親自來的,對於服務,她隻說了一句顧客就是上帝。
    然後就給大家講了幾個故事,但每一個都讓大夥聽得瑟瑟發抖。
    他們這才知道什麽叫違約金,還有什麽叫殺人誅心,從好客居離開的那些人,兩邊打擂台後那邊輸的很徹底。
    他們根本不是好客居的對手,那些人不用想也知道在那邊不好過,現在還不知道怎麽後悔呢。
    這也就算了,不是人人都有那個運氣有人幫他們賠錢的,要是他們敢泄露秘密就得進去蹲局子了。
    就算真的有人幫他們賠錢後果又是什麽樣的,前麵那些前輩已經幫他們試過了。
    他們老板都說了,要是真那樣,他們也不開這個飯店了,隻要招一批員工等著違約金就能發財了。
    有了前車之鑒,還有那些瘮人的故事,他們簽了合同之後壓根不敢有二心。
    這些菜譜再值錢又有什麽用?他們鬥不過人,更賠不起錢,一個不好還要進去。
    現在好了,這邊沒有什麽主廚,幾個廚子都能接觸到方子,意外的大家相處得很和諧。
    看到馬小梅,他們一個個更是很客氣了,一點沒架子。
    “我就是過來看看,你們不認識我也正常,你們趙主任喊我一聲姐。”
    後廚的人馬小梅一個都不認識,她知道以前這邊是一個叫石廣進的管理的。
    和大河關係不好,經常和他對著幹,後廚這邊她還是借著大河的關係進來過一次,現在大變了樣。
    想到大河說的,因為他那些親戚的關係,孟令中一生氣把好客居這邊的員工都換了。
    本來她以為會見到石廣進,想著該怎麽套話,現在都是陌生人那就好辦了。
    幾個人愣了一下,裏麵的幾個廚子聽到動靜也走了出來。
    聽到她說是趙主任的姐姐,以為她是來視察的,一個個更客氣了。
    沒有人懷疑她的身份,好客居現在的安保是什麽樣沒有人比他們清楚了。
    前後都有人看守著,不會輕易放陌生人進來的,還有誰敢冒充趙主任的姐姐?
    馬小梅看他們眼神裏的敬重,心裏隻有氣憤。
    以前大河在這邊的時候好客居那些人可不是這個樣子的,孟家那個還不知道怎麽威脅大家的,才讓他們這麽卑微。
    他比起大河差遠了,隻會仗勢欺人,肯定是走不長遠的。
    他們要是有那個秘方菜譜,以後隻會比孟令中混的更好。
    想到這裏馬小梅走到了那邊的廚房門口。
    “這邊不能進,裏麵都是明火,趙主任說了進去前都要做好準備工作,衛生一定要搞好。”
    出來的幾個廚子都是頭發絲一根都沒露出來,身上衣服也是特殊定製的。
    “我不進去也行,隻是這邊的新品我還沒嚐過呢,你們做一份我嚐嚐。”
    馬小梅想著要是硬闖肯定不行的,好在這些人對她都很客氣,一時半會發現不了她的身份。
    “好,那邊有做好的,我先給您端來。”後廚本來就忙,但再忙也要接待領導的。
    等新菜肴端出來的時候,馬小梅看著這擺盤,不自覺地咽了下口水。
    從她懷孕起,她胃口就變得刁鑽了,以前旭子沒少給她帶好吃的。
    她也嚐過好客居的飯菜,但遠遠沒這麽精致。
    看來大河說的沒錯,他們肯定有秘方。
    “孟老板他們給的菜譜拿來我看看,這次的菜比以前的精致不少啊!”
    馬小梅裝作隨意的開了口,好像她以前沒少吃,更接觸過這些菜譜,才這麽自然而然的提出來要看菜譜。
    隻是她說完心裏都在打鼓,生怕被他們發現什麽,更怕趙成澤這個時候過來。
    “菜譜?老板說了隻能我們幾個廚子看,趙主任都沒看過的。”
    那邊幾個廚子為難了,他們都簽了合同的,不能泄露出去的。
    他們隻要想到那一串串的零,一個個都不願意拿出來。
    但又怕得罪人,還把趙主任搬了出來。
    “以前的菜譜我也沒少看,我有什麽不能看的?要不是我心血來潮,真想看我直接去找我孟兄弟了。”
    馬小梅聽他們這樣說不高興了,一口一句孟兄弟,幾個廚子知道他們關係很親近。
    隻是老板娘說過,這個菜譜除了她和老板,給任何人泄露都算違約。
    趙主任都不行,她更不行。
    “要不等老板來了我們問一下,他們說可以我們肯定不攔著。”
    幾個人還是不願意拿出來。
    “哼,真是榆木腦袋,算了,我問你們我孟兄弟是把一本菜譜都交給你們了嗎?”
    “要是這樣我就去喊他過來拿,要是隻給你們一兩道菜,我就直接去他那邊看也行。”
    馬小梅想到今天來的目的,繼續從這些人嘴裏套話。
    “沒有一本,隻有幾道菜,就是這次的幾樣新品。”
    這個沒有什麽不能說的,新品現在對外出售,人人都知道的。
    馬小梅弄明白了,還是和以前一樣,孟家那個把菜譜牢牢抓在了自己手裏。
    每次都給他們幾道而已,看現在這樣子,秘方菜肴不在他們這邊。