第62章 釀酒
字數:3014 加入書籤
簡單的吃過飯,楓青雲開始為釀酒準備。
“娘,你幫我一起把這些壇子刷一刷吧,我想試著釀酒,你如果有時間就給我搭把手,我不會燒火。”楓青雲很尷尬,但是她就是不想燒火,她有空間,她可以直接從空間裏搞到打火機之類的。
“好,沒問題,家裏有老頭子呢。”趙老婆子也挺好說話的。
“下午讓三個孩子給他爺爺幫忙,娘,你留下來給我幫忙。”楓青雲讓三小隻帶著小黃牛和小飛蛇去爺爺家給幫忙脫粒,警告小飛蛇不要再召喚自己的小夥伴兒,換個方式幫老爺子脫粒。
三小隻答應著,帶著小黃牛跑了,那小黃牛也是神奇,跟在三毛後麵,也不亂叫,很是聽話。
楓青雲和趙老婆子開始洗刷壇子,兩人一邊幹活一邊嘮家常。“青兒啊,這釀酒可是個精細活兒,你咋突然想起來幹這個啦?”趙老婆子好奇問道。
“娘,你也注意到了吧,大壯又走了,什麽時候回來還不知道,留我們孤兒寡母的,總要有點兒銀錢傍身才好過日子。我就尋思著,咱們的麥子,如果隻是吃的話,肯定是不夠過冬的,不如咱自家釀成酒,拿去換錢,再拿這個錢買些粗糧,這樣過冬的問題肯定是可以解決的。”楓青雲笑著回答。
“那萬一不成功呢?麥子可就浪費了啊。”
“娘,我們先不釀多,先釀一壇試試,如果可以,我們再大批量的釀酒。肯定不會浪費的。”
“那這酒錢,能換回糧食嗎?會不會虧錢啊?青雲,糧食可是頭等大事,冬天本來就冷,再沒有吃食,可是會死人的啊,你可得想清楚了再做決定。”
趙老婆子看到過冬天凍死人的場景,那場景一直是自己的噩夢,她可不想自己子孫餓死在冬天。
“娘,放心吧,隻要我和大壯勤快點兒,肯定是餓不死的,放心吧,我知道你是擔心我們,你就等著看吧,我一定帶你們都過上好日子。”
“好好好,我老婆子就等著享福嘍。”說完,趙老婆子哈哈一笑,這其中的擔憂,隻有她自己知道。
壇子洗好後,楓青雲去屋裏一趟,趁機從空間裏悄悄拿出一些優質的小麥。趙老婆子看到這麽好的麥子眼睛一亮,“青兒,你這麥子哪來的?長得真好。”
楓青雲含糊說道:“之前偶然得到的種子,一直留著呢。”
接著,她用意念在空間裏找到釀酒直播回放,跟著人家的步驟,將小麥蒸煮,晾涼,拌曲。忙活了半天,總算是把實驗的一壇子就弄好了,接下來就是時間問題了。
“娘,好了,等著吧,大概等上一個月就可以開壇檢驗成果了。”
“好。”趙老婆子看著自己的兒媳婦確實隻是做了一小壇,就不再做了,懸著的心總算是放下了。
“青雲啊,你這邊沒什麽事情,老婆子我就回家了,看看老頭子他們把麥粒脫的怎麽樣了。”
“好,娘,辛苦了,晚上我做好吃的,讓孩子們回頭給你送過去。”
楓青雲並不挽留,等趙老婆子走遠了,她趕緊把大門拴上,把其中一個大壇子和十個小壇子收入空間,釀果酒。
楓青雲進入空間後,可不用再自己動手了,直接意念操控就行,空間裏麵各種水果琳琅滿目。
她挑選了熟透的葡萄、酸甜的楊梅還有清香的青梅。意念一動,各種水果自動清洗,晾幹。葡萄球們自動脫皮,進入幹淨的陶罐自動粉碎,加入白糖和適量冰糖。空間裏的青梅和楊梅是沒有什麽雜質的,她也直接放進陶罐裏。
果酒的釀製是不需要放酒曲的,空間裏的溫度是恒溫的,不存在水果發黴變質的情況,所以陶罐的蓋子蓋不蓋都不會產生影響。
楓青雲猶豫了一下,還是蓋上了······心理潔癖。
如法炮製,楓青雲把那些叫不上名字的靈果,放進小壇子裏發酵,不多,就弄了兩個小壇子的酒。
自己能做的都做了,剩下的就是······等。
一個下午的時間,她都沒有出空間,釀酒、拔草、清洗,可能是原來隨手丟進空間裏的兔子是外來的,不知道是不是兔子的粑粑中含有野草籽,空間裏竟然有雜草,不過楓青雲也沒浪費,把雜草整理成堆,回頭給小黃牛吃。
她又查看了空間裏的香稻,再過幾天就可以收割了。
正當她忙碌時,三個孩子回來了。大山在外麵喊道:“娘,我們回來了。”
楓青雲忙抱起那堆雜草,從空間出來,打開門。“今天幫爺爺幹活累不累呀?”她問道。
“不累,娘,我們可有勁了。小綠可厲害了,它在爺爺的麥堆裏遊來遊去,那麥粒就自動脫落了。”三毛毛搶著回答。
楓青雲看了一眼傲嬌的小飛蛇,就知道它又利用了自己的技能,不過好在沒引來蛇群,她笑著說道:“你們都很厲害,小綠也很厲害,等會兒我給你們做好吃的,回頭你們給爺爺奶奶也送些過去。”
“三毛,給,這些青草你喂給大黃。”
“好。”
“哞······”
“哈哈哈哈······看來大黃很喜歡這些青草。”
隨後幾天,楓青雲每天都會偷偷進空間查看果酒發酵情況。而那一壇麥酒也被她收入空間,靜靜地放在角落等待時光的沉澱。
喜歡帶著三隻仔在古代種田致富請大家收藏:()帶著三隻仔在古代種田致富書更新速度全網最快。
