第139章 孜然羊肉
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劉公公看著楓青雲這行雲流水的操作,驚訝的說道:“這就又談成了一單新的生意?人家幹生意都是辛辛苦苦很費勁的樣子,為什麽到你這裏就這麽簡單了?就這麽一頓飯的功夫,生意就解決了?”
“對啊,這就是知識的力量,所以啊,小劉啊,沒事兒多讀書,少打聽生意人的事兒!”楓青雲說的嘚瑟,看著掌櫃的,一點兒都不覺得自己說的有哪裏不對。
“對對對,楓掌櫃的是個有能耐的人,腦瓜子一看就好使,楓掌櫃的,你看,我這小店兒還有什麽需要提升的嗎?”眼前的這個小姑娘可能是自己的貴人,也許,自己這蓬萊酒樓多“活”百年,也不是不可能的。
“掌櫃的想聽?”楓青雲又夾了一塊兒羊肉放到嘴裏,眉頭肉眼可見的皺了起來。
“可是這羊肉還能做的更好些?我看姑娘好像並不是很喜歡這羊肉的味道,不瞞姑娘,這羊肉我們也知道味道很膻,換了很多的廚師來做,現在這個味道是我們目前能夠做到的味道最好的了。”掌櫃的說的是實話,這羊肉是非常新鮮的,是上好的山羊肉,但是這味道真的不好去除。
“羊肉有羊膻味才是正常的,說明你鋪子裏的羊肉好。”楓青雲嚼著嘴裏的羊肉,嗯,真的很難吃,她想念孜然羊肉、羊肉串兒啊!
“那姑娘,這,可有解?”掌櫃的就知道眼前的人一定是有辦法的。
“有!我給你寫個方子,你去讓大廚做?”
“好好好!我去給你拿筆墨紙硯。”
掌櫃的興奮的去櫃台處拿筆墨紙硯,楓青雲把孜然羊肉的方法寫下來,本來還想寫烤羊肉串兒的方子呢,但是燒烤的配料比較多,估計一時半會兒的也做不出來,而且,她抬頭看了看酒樓,這酒樓的客人流動性比較大,不適合做這種幾人好友聚會時才會用到的吃食。
掌櫃的看到楓青雲停筆,以為楓青雲想要方子的錢,諂媚的說道:“姑娘放心,這方子,我肯定不會讓姑娘吃虧的。”
“哦?哦。”楓青雲並沒有打算要錢,不過嘛,白給的,不要白不要啊,畢竟這可是風靡後世的孜然羊肉,怎麽著,這老板也能掙很多錢的。
“好了,你把方子拿給大廚,看看能不能做出來,不知道這些配料都有沒有。”孜然羊肉的主要配料是孜然,楓青雲不確定現在這種調料是叫這個說法不。
掌櫃的看了一眼方子,馬上就站起身來,對著幾人拱了拱手道:“幾位貴客稍等,我這就去讓大廚做出來!”說完,不等楓青雲幾人回複,直奔後廚的方向。
過了沒多久,掌櫃的滿臉喜色地跑了回來,“姑娘,成了!大廚按照您的方子做出來的孜然羊肉,味道妙不可言,後廚的人嚐了都讚不絕口,姑娘,您嚐嚐,看是這個味道不。”
掌櫃的親自把大廚做好的孜然羊肉端到楓青雲的麵前,“快嚐嚐,快嚐嚐!”
楓青雲夾了一塊兒放入口中,慢慢的咀嚼,趙大壯和劉公公倆人看著眼前的羊肉,也夾了一塊兒放入口中,都沒有說話。
“幾位,咋樣?”掌櫃的本來信心滿滿的,覺得這孜然羊肉一定會大賣,但看著幾人隻是吃,並沒有說話,又覺得心裏沒底。
楓青雲又咀嚼了一會兒,滿意地點點頭,“好吃,就是這個味道,這羊肉經過這麽一處理,膻味全無,還增添了獨特的香味,客人肯定喜歡。我以為大廚做不出來呢,沒想到竟然成了,你這大廚,厲害!”楓青雲毫不吝嗇的豎起了“大拇哥”。
掌櫃的懸著的一顆心,這才回歸了心房,忙不迭地點頭,“姑娘真是神了,這方子一出,我這店裏的羊肉生意肯定能火。姑娘,您這方子我給二百兩銀子買下,您看行不?”
楓青雲愣了幾秒,這方子這麽值錢嗎?這種方子,她的腦子裏可是有很多呢,如果是這樣的話,即使不做生意,光賣方子,也不至於餓死吧?
掌櫃的看楓青雲沒有說話,以為自己說少了,心裏想著:沒想到這小姑娘年紀不大,竟然會這麽做生意,看來是我小看她了。
“姑娘,二百兩不行?那就三百兩,姑娘,一個方子最多也就賣這個價格了,真的不能再高了啊。”掌櫃的這次給的價格是比照京城裏的行情給的,童叟無欺的那種。
楓青雲沒想到就這麽一愣神兒的功夫,銀子又多了一百兩,心中暗喜,表麵卻故作淡定地點點頭,“行吧,看在掌櫃的這麽有誠意的份上,就賣給你了。”
“好嘞!那就多謝姑娘賜方子了,我這就讓人給你們取銀子來。”掌櫃的把方子放到自己貼身的位置,笑的憨厚。
掌櫃的立刻讓人去取銀子,不一會兒,三百兩的銀票就送到了楓青雲麵前。
劉公公在一旁看得目瞪口呆,小聲對楓青雲說:“楓姑娘,你可真是太厲害了,一頓飯的功夫不僅談成生意,還賣了個方子賺了錢。”
楓青雲得意地笑了笑,“那是,這就是知識的價值。”
“多謝掌櫃的,祝掌櫃的生意興隆!”好話沒人嫌,楓青雲並不介意錦上添花。
“哈哈哈哈······同喜同喜,以後我這酒樓還仰仗姑娘呢,我等著姑娘的好酒!幾位慢吃,我就不打擾幾位了。”
“好。”
掌櫃的很有眼色的離開了楓青雲幾人的餐桌,回到櫃台後麵,又開始劈裏啪啦的撥算盤,嘴角的笑意就沒有停過。
“娘子,你打算怎麽用這些銀子啊?”趙大壯不鹹不淡的問了句。
“留著唄,手裏有錢,心裏不慌啊,這萬一到了京城,遇到了難事兒,有錢總比沒錢好吧?”楓青雲一直都認為有錢能使鬼推磨這話說的很有道理,京城吃人不眨眼的地方,誰知道會遇到什麽幺蛾子啊,有錢傍身總歸是好的。
“那你等會兒得去錢莊一趟,身上還是得有些碎銀子,比較方便。”劉公公自然知道皇宮內的人都是個什麽德行的,狗仗人勢的多了去了,但是如果有錢,那就會方便很多。
“好,等會兒我們就去。”楓青雲是個比較聽勸的人,劉公公既然都這麽說了,一定有他的用意,雖然不理解,但是先照做。
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