第196章 老式雞蛋糕
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三個孩子雖然長大了些,但終歸還是孩子,聽說有好吃的,馬上興奮的去撿雞蛋。
趙大壯:“做什麽好吃的?雞蛋羹?雞蛋餅?”
楓青雲:“雞蛋糕!”
趙大壯似懂非懂的點了點頭,自從知道楓青雲有空間之後,他一點兒都不好奇她會做一些新鮮的吃食。
楓青雲笑著摸摸趙大壯的頭:“對,就是雞蛋糕,我要把梧桐村變成夜國第一大村,信不?”
趙大壯:“信!”
孩子們歡天喜地地跑去雞窩撿雞蛋,不一會兒就捧著滿滿一手雞蛋回來了。
楓青雲望了望雞蛋:“走,我們回家做好吃的雞蛋糕!”
三個孩子:“好!”
幾人下山之後,直奔廚房。
楓青雲把孩子們撿來的雞蛋拿到廚房,開始動手做雞蛋糕。
她熟練地將雞蛋打入碗中,“大壯,給我拿白糖,麵粉和牛奶。”
趙大壯:“牛奶?我們家沒有牛奶。”
楓青雲一愣,忘了還有這茬事兒了,“那就羊奶吧,我去拿。”
隻能她去拿,畢竟在自己 的空間裏。
楓青雲回來後,再次發布指令:“大壯,你去砍根竹子來,大概這麽長就行。”
她用手比劃了一下,趙大壯很快出去並回來。
楓青雲:“你把這個竹子劈開,大概這麽粗就行。”她在竹子上比劃了一下,“前麵劈開,後麵不能劈斷,感覺就像一個開花的狀態就行。”
怕趙大壯聽不懂,她從灶台裏抽出一個沒燒完的木炭,在地上畫了出來。
趙大壯照樣子做好,一個簡單的打蛋器就做好了。
她把雞蛋分成蛋黃和蛋清兩個部分,蛋黃的部分加入白糖、牛奶、麵粉後攪拌均勻就行。
蛋清部分,加入白糖、牛奶後,又加了幾滴醋,“大壯,你用這個打蛋器攪拌,攪拌到蛋清發白,倒立時不掉下來的狀態就好了。”
體力活,當然男人幹,楓青雲主打一個能動嘴,絕不動手。
趙大壯擼起袖子,開始賣力地攪拌蛋清。他胳膊上的肌肉一鼓一鼓的,額頭上很快就冒出了細密的汗珠。楓青雲則在一旁耐心指導著,時不時提醒他攪拌的速度和方向。
過了好一會兒,趙大壯興奮地喊道:“青雲,你看,是不是成了?”
楓青雲走過去一看,蛋清已經變得雪白細膩,倒扣碗也不會掉下來。她滿意地點點頭:“不錯,就是這個狀態。”
接著,楓青雲把攪拌好的蛋黃糊和蛋清糊混合均勻,倒入提前準備好的模具裏。然後把模具放進鍋裏蒸,還不忘叮囑孩子們在旁邊看著火候。
在等待的過程中,廚房裏彌漫著雞蛋和牛奶混合的香甜氣息,三個孩子眼巴巴地盯著鍋,不停地咽著口水。
終於,雞蛋糕蒸好了,楓青雲打開鍋蓋,一股熱氣撲麵而來,蓬鬆柔軟的雞蛋糕散發著誘人的香氣。孩子們歡呼起來,迫不及待地想要品嚐這美味的雞蛋糕。
趙大山:“娘,這個雞蛋糕真好吃!”
趙二狗:“娘,這雞蛋糕如果拿去賣,絕對大賣!”
趙三毛:“對,娘,大哥和二哥說的都對!”他才不管呢,吃了再說,好吃!
趙大壯也拿了一塊兒:“好吃,綿軟香甜,即使是老年人,也能咬動。”
楓青雲:“你說的對,就是這個打發雞蛋的過程比較麻煩,不知道有沒有人願意做這個生意。”
趙大壯:“你不做?”
楓青雲:“不做!我出技術,拿提成多好,幹嘛一定要自己動手受累?”
抽成雖然很少,但如果店鋪多,這生意還是很有得賺的好吧。
趙大壯:“那你準備?”
楓青雲:“送去酒樓啊,拿提成。”
好客來酒樓。
楓青雲帶著做好的雞蛋糕來到了好客來酒樓。
掌櫃的看到這新奇的糕點,眼睛頓時亮了起來。
楓青雲笑著介紹道:“葉掌櫃的,這雞蛋糕綿軟香甜,老人小孩都愛吃,您不妨試試。”
掌櫃的嚐了一口,讚不絕口:“這味道確實不錯,客人肯定喜歡。你這丫頭,隻要你來,我的生意肯定差不了,不過這生意怎麽做呢?”
楓青雲:“雞蛋糕的技術我一次性的交給你,不收二次費用,但是,雞蛋,你們必須優先從我梧桐村買,我家一天差不多有兩千個雞蛋,村民那裏有多少不知道,如果你都能吃得下,那就隻提供給你,如果不行,我需要多找幾個酒樓,我的目的主要也是為了帶動我梧桐村村民,希望他們過上好的生活。”
葉掌櫃的略作思考後,便答應了下來,雙方很快談好了合作細節。
此後,雞蛋糕在酒樓大賣,每天都供不應求。
楓青雲回到家之後,又馬不停蹄的做了幾鍋雞蛋糕,帶著雞蛋糕去了村長家。
村長看到她提著雞蛋糕來,滿臉疑惑。
楓青雲笑著把雞蛋糕遞給村長,說道:“村長,您嚐嚐這雞蛋糕。”
村長嚐了一口,眼睛一亮:“這味道,真是不錯!”
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楓青雲便把和酒樓合作的事說了一遍,“村長,我想著咱們梧桐村家家戶戶都養了雞,雞蛋吃不完的,自己跑去鎮上賣,也比較麻煩,不如把雞蛋都賣給我,我統一賣給酒樓,每個雞蛋我賺一文錢,你看如何?”
村長聽了,連連點頭:“這是好事啊!不過,村民們不一定能馬上接受。”
一文錢,有時候,也會引起不滿。
楓青雲早有準備:“這個不強求,我山上兩千隻雞,即使村民不願意,也沒關係的,我純屬順手。”
村長一聽:“好,我這就召集村民開會。”
銅鑼一響,八方匯聚。
“村長,現在地裏正是種紅薯的時候呢,這個時候把大家喊回來,是有什麽事兒呢?”
村長:“青雲做了雞蛋糕,非常適合孩子和老人吃,是用雞蛋做的,她和鎮上的好客來酒樓達成了協議,優先收購我們村的雞蛋,青雲家有兩千隻雞,雞蛋的量是夠的,但,咱們村民有很多養雞的,如果你們雞蛋吃不完,又不想去鎮上賣,可以把雞蛋送到青雲家賣,你們送到鎮上賣雞蛋,是兩文錢一個,但還得除去車錢,劃下來還不到一文錢一個,青雲按照一文錢一個雞蛋收,如果你們願意的話,可以賣到青雲家,你們看可行不?”
王二麻子不幹了:“青雲又不缺錢,為什麽少給我們一文錢呢?不應該多給我們一文嗎?”
其他人一聽,雖然沒說話,但,也都有這個意思。
楓青雲:果然如此。
楓青雲不慌不忙地開口:“首先,我不缺雞蛋,我收雞蛋,純屬是出於好意,大家自己到鎮上賣雞蛋也是可以的,這個並不強求,我隻是想著反正得去鎮上送雞蛋,索性帶著你們的一起,省去了你們去鎮上的車馬費和時間精力,而且雞蛋穩定有銷路,不用擔心賣不出去。”
王二麻子:“既然是幫,就應該免費幫,為什麽還要我們出一文錢的利呢?”
楓青雲:“我這個人向來親兄弟明算賬,幫,不代表要免費幫,免費的,大家都不珍惜,這是人之常情,而且,雞蛋是易碎物,路人如果碎了,是不是得我承擔成本?這一文錢,是我應得的風險成本,當然,如果你們不願意,也可以自己去。今天召集大家過來,純粹是為了高告知大家一聲,我楓青雲願意出這個力,至於可不可行、能不能行,暫不考慮。”
這時,朱大娘也站出來幫腔:“是啊,青雲也是為了咱們村好,要是自己去賣,來回折騰,多的話還得出牛車錢,一來一回還六文錢呢,即使不心疼這個車錢,到了鎮上,雞蛋能不能賣的出去,還不一定呢。”
人群中開始有了小聲的議論,一些人覺得有道理。王二麻子還是不服氣:“那也該多給我們點。”
楓青雲笑了笑:“王叔,我有錢不錯,那也是我憑本事掙的,不偷不搶,我的錢,憑什麽多給你啊?要不,你多給我一些?”
王二麻子:“你都這麽有錢了,多給我們些,怎麽了?”
楓青雲看了看他,又看了看其他人,看他們都沒有說話,想來大家的心思都是差不多的。
楓青雲輕蔑的笑出了聲:“你這話說的,天底下有錢的多了去了,皇上最有錢,按照你這個邏輯,那,這皇位,讓你當當,是不是也沒什麽?”
王二麻子雖然貪心,但不傻,這話是可以隨便接的嗎?那可是謀反的大罪,是要殺頭的。他支支吾吾的說道:“我可沒說我要當皇上,你可別亂給我扣帽子。青雲,你家又不缺錢,你為啥還要壓價?”
楓青雲:“笑話!我擔風險出成本,給你賣東西,你覺得合理嗎?我楓青雲不偷不搶,合理謀財,說明我是個正常人,對吧?這個事情就這麽說了,願意的呢,就帶著雞蛋來我家賣就行了,但我隻收當天的新鮮雞蛋,不願意的就算了。”
說完,轉身離開了現場。人心,終究,是喂不飽的。
村長見楓青雲生氣走了,也氣憤的對王二麻子說道:“青雲這丫頭是有大福氣的人,她能讓我們村在鬧饑荒的年代,還能吃飽,就衝這一點兒,你覺得她會坑咱們嗎?你們這麽做,實在是太讓人心寒了!”
村長生氣歸生氣,還是把雞蛋糕給大家分了之後,才離開。村民們,你看看我,我看看你,都沒有說話。
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