第37章 這小子蔫兒壞

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    眼下,整個四合院也就兩輛自行車,後院的許富貴因為是放映員,有一輛加重自行車,但那是廠裏配的,許富貴也就是偶爾能騎回院子。
    另一輛自然就是閆埠貴現在騎的這輛,雖然舊了點,但完全屬於他個人,平時可沒少給閆埠貴爭臉麵。
    但現在方別推了一輛純新的自行車回來,瞬間就把閆埠貴給比了下去。
    閆埠貴咂吧著嘴,臉都有些扭曲,酸溜溜的道:
    “我是說你這剛轉業哪來的自行車票啊?”
    方別咧著嘴,露出了兩排大白牙,“做了好人好事,廠裏領導獎勵的。”
    盡管閆埠貴心裏不願意相信,但這種事情方別也不可能說謊,畢竟自行車票這種獎勵,估計整個軋鋼廠都會通報表揚的。
    閆埠貴咂舌道:
    “你這究竟是做的了多大的好事,廠裏領導能給你獎勵一張自行車票?”
    “還有,你這買了自行車,又買這麽多肉,你不過日子了?”
    閆埠貴有些好奇,方別到底是有多大的家底,能經得起這樣霍霍。
    方別接著解釋道:
    “這肉也沒花錢,軋鋼廠那邊獎勵完了,醫院裏又給了些肉票糧票,外加一點現金。”
    閆埠貴心中一陣苦澀,他活了大半輩子,就沒遇見過這種好事。
    尤其是方別掛在自行車龍頭上的那塊肉,一看就油汪汪的,光是想想,就讓人忍不住咽唾沫。
    但作為院子裏的三大爺,閆埠貴不想在方別麵前丟麵兒。
    他接著圍著方別的自行車轉了一圈,忽然像是找到突破口一般,一拍雙手,問道:
    “方別,你這車怎麽沒裝摩電燈啊?該不會......該不會是沒錢了吧?”閆埠貴興奮的望著方別。
    摩電燈是眼下十分流行的自行車配件,由一個燈頭和一個小型發電馬達組成,靠著和車輪摩擦繼而發電。
    就這東西,一個就要十塊錢左右,都能頂大多數人半個月的工資。
    方別前世還是在刷視頻見過這種東西,“西醫才值夜班,我們中醫科又不用,再說了這摩電燈還有個很大的缺點,別人不知道,難道三大爺您這個知識分子也不懂?”
    閆埠貴雖然有自行車,但他現在可沒錢買,他也就是在別人車上見過,剛才提到摩電燈,也全是為了給自己找場子。
    但方別一句知識分子,直接把他給架了起來,氣氛都到這裏了,他哪裏還好意思說自己不懂。
    他裝腔作勢的想要糊弄過去。
    “這......這我自然知道,所以你不買摩電燈因為考慮到了這個原因。”
    “那倒不是,我是真沒錢了。”方別兩手一攤,聳肩說道。
    這可把閆埠貴給整不會了,他還以為方別是要解釋為什麽不買摩電燈,畢竟他也是眼饞了好久,還專門做過一個長期的攢錢計劃,結果方別會所有一個很大的缺點,他自然是想聽方別解釋清楚。
    閆埠貴望著方別,張了張嘴,他很想問問方別的腦回路到底是怎麽回事。
    別說閆埠貴了,就在邊上看熱鬧的也都看向方別,這種知識點那可是茶餘飯後的談資,吹牛來倍兒有麵子的。
    但方別講故事講到一半,戛然而止,讓人鬱悶的想吐一口血。
    方別逗完了悶子,掃了一眼閆埠貴等人的臉,“三大爺,現在時候不早了,我得回家去了,您幾位慢慢聊。”
    說罷,方別推著自行車,嘴裏哼著小曲兒,便朝著中院走去。
    眾人的目光也一直落在方別的自行車上,直到方別進了中院,看不見人影。
    閆埠貴在原地,看到這樣的情況,也沒了繼續顯擺兩條鯽魚的心情。
    他這會兒也算是回過味兒來了,方別這小子就是故意吊他胃口,蔫兒壞。
    方別這頭,進了中院,推著自行車上了遊廊,回到了家裏。
    他沒有收拾東西,而是檢查起了蜂窩煤爐,這一天沒回來,就算是把煤爐的通氣孔封到了最小,也快要燒完了。
    方別趕緊往裏麵加了一塊新煤,不然等爐火徹底熄滅,想要重新引燃,又要費一番功夫。
    接著又是一通忙活,把今天買的所有東西都給收拾規整,方別才開始做起了晚飯。
    今天買了一斤半的豬肉,在這個年代已經是相當奢侈的了。
    現在大多數人肚裏都缺少油水,最能解饞的就是紅燒肉以及回鍋肉兩種做法。
    方別沒有選擇紅燒肉,不是因為這道菜不好吃,主要考慮著紅燒肉香氣內斂,傳不到多遠。
    這院子裏住了這麽多人,不弄個滿院兒飄香,讓大家夥兒聞聞味道,那多沒意思。
    而回鍋肉不同,大火煎炒,很容易就能激發出香味。
    方別提著桶,在院子中間的水池打滿水,回家把肉洗淨之後,切段下鍋。
    等煮到七八分熟的時候,把肉從鍋裏撈了起來,趁著放涼的功夫,方別把米飯給煮上。
    接著便是把肉切成薄片,隨著一道道下去,肉還沒切完,方別耳邊又傳來了一陣提示音。
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    【叮,神級學習係統,刀功經驗+20年。】
    一瞬間,方別在係統的加持之下,就有了足足二十年的切菜經驗。
    在有了二十年經驗加長之後,方別就像是形成了肌肉記憶,原本還切的有些薄厚不均的肉片,快速的被方別重新改刀成了薄厚均勻的肉片,速度和手法比起那些老廚師也絲毫不差。
    突如其來的變化,讓方別有些欣喜,雖然他不打算和傻柱搶飯碗,但誰會嫌棄自己技能多啊。
    技多不壓身可不是鬧著玩兒的,說不準什麽時候就派上了用場。
    等米飯煮熟,方別早就準備好了回鍋肉的配料。
    把炒菜的鍋架在煤爐上,等上片刻之後,方別隔空探了探溫度,感覺合適,便加入了適量的油滑鍋。
    待油溫升高,下薑片,爆出薑片的香味之後,倒入肉片。
    在大火的炙烤之下,肉片快速出油,開始打卷,頓時鍋中出現了一個個漂亮的“燈窩盞”。
    隨手丟下幾顆豆豉,又加入一勺豆瓣醬與醬油,隨著翻炒,所有肉片在這一瞬上色。
    到了這時候,早就積攢已久的香味頓時迸發了開了,在整個屋裏打了一圈轉,隨後順著窗戶,直直的鑽進禽獸們的鼻孔。
    賈家離得最近,首當其衝的就是棒梗。
    棒梗扯著賈張氏的褲腿,“奶奶,奶奶,誰家吃肉,好香啊,我也想吃。”
    賈張氏也聞著味兒了,她口中瘋狂的分泌起了口水。
    “這是誰家啊?真缺德冒煙兒了,把肉做的這麽香,是想饞死誰啊?”
    賈張氏咒罵了兩句,又看向了正納著鞋底的秦淮茹。
    “秦淮茹,你出去看看到底是誰家這麽缺德?”
    秦淮茹哪裏不知道自己婆婆心裏想的啥,分明就是想著她現在懷孕大著肚子,能不能博取同情,撈著一點。
    說實話,賈東旭現在還沒死,秦淮茹是有些反感這種行為的。
    隻是秦淮茹摸了摸自己的肚子,她現在的確是懷孕了,真能討著點,也能補充點營養。
    秦淮茹推開窗,朝著院子裏望去,她心想,要是一大爺或者傻柱家吃肉就好了,都不用費力氣,就能蹭上一點,也千萬不要是三大爺閆埠貴,想從他那裏占這點便宜,根本不可能,整個院子就沒有這個先例。
    很快,秦淮茹也發現了,香味不是從前院三大爺那邊出傳來了。
    但同樣,也不是傻柱和一大爺那邊。
    這香味兒就是她家隔壁,剛搬來的方別那邊傳過來了。
    秦淮茹回頭,“媽,是隔壁方別家傳出來的。”
    “是那小子?”賈張氏變了臉色,她認為就是方別搶先占了原本屬於她家的房子,現在都記恨死了方別。
    跟方別這樣的關係,賈張氏也沒那麽低的下限,慫恿秦淮茹是裝可憐。
    但賈張氏嘴上可閑不下來,“我早就知道方別這小子就是個壞種,現在故意把肉做的這麽香,肯定沒安什麽好心思。”
    香味也傳到了後院兒劉海中家裏,與賈家相比,劉海中要表現的淡定許多,畢竟是七級鍛工,每個月的工資,加上特殊崗位補貼也有小一百塊錢,家裏時長也能開葷。
    但劉海中的幾個小子,可就繃不住了。
    大兒子劉光齊說道:
    “爸,趕明兒咱也買點肉吃吧?”
    劉海中琢磨了一下,點頭說道:
    “行,明天叫你媽去買上半斤豬肉,咱們也做頓肉吃。”
    劉海中家裏三個小子加上他本人都是城市戶口,所以每月都有不少的豬肉配額,說起話來就是大氣。
    劉光齊臉色一喜,笑著說道:
    “那明天可以做紅燒肉嗎?我都好久沒吃過了。”
    劉海中一點頭,“當然可以,你小子隻要好好給我讀書,想吃肉都是小事兒。”
    劉海中這輩子最想當官兒,可惜每次都是再學曆上差那麽遠一點,自然要讓自己兒子彌補這一點。
    至於劉海中的另外兩個兒子,劉光天和劉光福,兩人全程沒敢吱聲。
    怕一個不小心惹得劉海中不高興,肉沒吃上,還挨一頓毒打。
    前院,香味雖然散了一些,但閆埠貴還是敏銳的嗅到了一點味道。
    他隔著院牆就抽動起了鼻子。
    三大媽這會兒也做好了飯,催促道:
    “孩他爹,站在外麵幹嘛呢,還不趕緊回來吃飯?”
    “等會兒,馬上就回來。”
    說話間,閆埠貴又猛的吸上好幾口氣,這吃肉得花錢,聞上點兒味道可是免費的。
    這便宜不占白不占。
    閆埠貴又駐足了片刻,接著便準備回家,回頭就撞見了一臉陰沉的賈東旭。
    “喲,賈東旭,今天咋回來這麽晚?”
    賈東旭臉色不太好看,今天他約上了七八個師兄弟去堵方別,但一直到了這會兒都沒見著人,隻好散了各回各家。
    “沒什麽,有點事兒耽擱了。”
    賈東旭敷衍了一句之後,就準備往回走,但猛地聞見香味,他朝著閆埠貴多問了一句。
    “三大爺,這誰家吃肉,這麽香?”
    閆埠貴一挑眉,“你還不知道啊?方別,就你家隔壁那位,他今天買了自行車,又買了豬肉,我估摸著那塊肉可得有一斤半。”
    說著閆埠貴還咂吧了一下嘴,“瞧瞧人這日子過得,那叫一個舒坦。”
    賈東旭聽見這話,差點沒把肺給氣炸了。
    他媽的,他在巷子裏吹了兩個多小時的冷風,餓得都快前胸貼後背了。
    結果方別這小子回家吃起了肉?還買了自行車?
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