第260章 殺豬菜

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    一些大爺大娘們看不下去全都張開嘴巴在那罵,有了他們的站隊,現場質疑的聲音立刻就沒了,因為他們不僅理虧,嘴巴也想吃肉。
    王隊長等大家狠狠罵完了,瞪了剛剛說話的那幾人一眼,才開口說話,“以後誰要是再說影響集體的話,那就別怪我不客氣。”
    “就算今天林知青沒沾手,我也要記功勞,總比你們窩在家裏的強,一個個窩囊廢還敢說林知青,你們敢說你們拿到的東西,都上交給集體了?”
    “平時我怎麽一個都沒有看到?!”
    王隊長這麽一說,整個曬穀場安安靜靜的。
    因為不少人上山抓到東西,根本就沒人上交集體,全都是進了肚子,即使不經意間被別人知道了,也不會有人去舉報,畢竟都是這麽幹的。
    王隊長厲聲批評了好幾分鍾才消下氣來,林曉曉現在對他們村子來說,就是一個福星,自己捧著都來不及,竟然還敢有人意見。
    真是閑得腦子都糊住了,王隊長覺得是時候清點出人來,開河挖渠,免得閑出一堆事情來。
    做完決定後,王隊長喊了一聲:“今天大家夥都來幫忙殺野豬,晚上大家一塊熱鬧的吃殺豬菜。”
    聽到“殺豬菜”這三個字,人群中瞬間發出了喝彩聲,歡呼聲,一些小孩子更是開心的早跑圈圈。
    在北方,殺豬菜的熱鬧堪比過年。
    很快,曬穀場這裏人越來越多 ,有幾個年輕的小夥子,負責處理野豬,嬸子大娘們開始搭建簡易的室外灶台。
    這片場地瞬間就熱鬧起來,有肉吃,感覺這天都沒這麽冷了。
    殺豬菜的決定 ,林曉曉並不知道,她半路上受不了野豬的膻味,早早的回去洗澡去了。
    進了空間,美美的泡了一個澡,出來的時候,閃電也在一樓的衛生間洗好了。
    她在空間把米飯燜下去後,就聽到了有人叫門。
    經過李春花說 ,林曉曉這才知道村裏要組織吃殺豬菜。
    她一想到這麽多的野豬肉,大嬸大娘們不舍得用料,也不會用料,肯定是不如自己做的好吃,她便在廚房裏拿了不少的調料,隨著李春花過去看看。
    林曉曉沒準備接手煮飯的重擔,但是她可以指導一下,既然煮了,那就煮好吃點兒,別糟蹋了整齊的一家子。
    到了曬穀場,男人已經在弄野豬肉了,嬸子們在洗菜切菜,一個個在這個天氣手即使凍得通紅通紅的,但還是洗得很起勁兒。
    還有一些孩子,身上都沒有多少衣服,全都從屋裏跑出來圍在野豬的邊上看是怎麽分解野豬的。
    “你們這些瓜娃子,全都給我回去,小心凍感冒了。”不遠處的大人喝道。
    剩下的大娘們,全都說說笑笑在做飯前準備,差不多一個多小時的時間,分解好的野豬肉拿到了灶台附近。
    女人在圍著灶台轉,男人就都在外邊做殺豬的收拾工作。
    灌血腸,清洗豬下水,處理豬頭。
    為了讓大家吃好,大隊還出了錢買了好些的白菜,酸菜,還有蘿卜,這些東西都便宜,高興的日子索性吃個痛快。
    王隊長這樣幹,並不是因為王家村多有錢,而是,這樣做能提高整個村子的凝聚 力。
    在林曉曉的指導下,鍋裏的野豬肉散發出了,和平時很不一樣的味道。
    使得大家一個勁兒的吞口水,嘴饞的緊。
    本身有的還懷疑林曉曉的廚藝,一個年輕的小娃娃,難道還有燒了幾十年飯菜的大娘好吃?
    林曉曉聽到這話,這是笑笑,她是看過別人煮飯的,煮肉就隻會放蔥薑蒜。
    這樣煮出來的東西,就是正經的豬肉也不見得多好吃,更不要說有味道的野豬肉了。
    下午的時間,差不多三點的時候就可以開飯了,不管是大人還是小孩子,都端著家裏煮好的主食過來曬穀場,有的人索性把今天當成年過了,煮了大米飯,有的還是和往常一樣,幾個野菜餅子對付著。
    曬穀場這邊全都是拿著飯盆,等著廚房這裏分菜,歡聲笑語,一些動作快的,已經在大隊裏的廚房門口排起了隊。
    聞著散發出來的香味,全都探著腦袋在看,好像看到聞到就能飽肚子一樣。
    等全都弄好了,林曉曉對著王隊長說:“叔,已經可以吃飯了。”
    王隊長聞言也激動了起來,他對林曉曉做的食物很期待,經過林曉曉的手,這鍋裏麵的東西就不可能不好吃。
    “好好好,我這就讓人過來幹活兒。”
    說完,王隊長讓自家的兒子叫了幾個年輕的小夥子抬出大鐵盆兒。
    聽到開始分餐了,人群激動的往廚房的擠著,還有的為了催前頭的人速度快點兒,還敲起碗來。
    一個個進了廚房後 ,全都爆發出驚訝聲,惹得後邊的人更心急了。
    “這是咋了?見到肉這麽激動的?”
    “不會是站在前頭的人多分了肉了吧?”
    “不可能的,大隊長在那看著呢......”
    “別管那麽多,一個個的就喜歡咋咋呼呼,趕緊分到肉才是實事。”
    .....
    這會兒前麵分到肉的人已經出來了,伸出麵前的碗笑嘻嘻的給別人看:“你們看看,林知青不僅射箭好本事,煮東西也是好本事啊。”
    “我以為野豬肉往鍋裏一扔就完事,沒想到能出這麽多的花樣來,我這看著都流口水。”
    大家往她的碗裏一看還真是,野豬肉竟然煮出了三種的花樣來,和以前煮的殺豬菜有很大的不同。
    在大家期盼的眼神中,野豬肉終於分完了。
    很多人聞著這麽霸道香氣,就忍不住現場嚐起味道來,也有的端到家裏,在家裏多弄上兩個菜,提前過年了。
    “哇!!!!”
    “好吃,好好吃!!”
    不管是家裏的,還是現場吃到的人,全都忍不住讚歎,這野豬肉煮的也太好吃了吧,竟然一點兒騷味道都沒有。
    煮的不老不柴,還很q彈,林曉曉還在裏邊兒加了一些辣椒提味道,還放了不少的香料,對於吃慣了白水煮肉的人來說,這一頓相當於是下館子了。
    不僅是村子裏的人,就連在城裏生活的知青,都被這個味道給折服了。
    女人羨慕林曉曉的廚藝,男人則是羨慕韓秋實能經常吃上林曉曉煮的飯。
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