65:新飲品·奶茶!
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後世,就算是小縣城,也有好幾家電影院,再加上互聯網發達,大家想看什麽電影基本上都能看到。
但在90年代,不是你想看什麽電影就看什麽電影。
在這個年代,看電影隻有兩個渠道。
一是電影院。
90年代的電影院播放的電影,很少有最新推出的電影,尤其是三四線小城市,可能最新電影出來幾個月甚至半年多,三四線小城市才會播出。
二是放映機。
很多單位會組織群眾看免費的電影,而這些電影就是用放映機播放的。
但這些免費電影最大的問題是類型單一,單位組織播放免費的電影,都屬於紅色類型的電影,看上幾部就很容易看膩。
至於用影碟機看電影...
92年還沒有影碟機,得等到明年,世界上第一台影碟機才會推出。
林一峰在奔頭喪來華萊士碰瓷的時候,就讓許青衣去租賃電影放映機,然後他又親自前往省會,以大價格租賃了一些電影電影膠片。
這些電影膠片,有不少是今年新上映的電影,這些電影在省會已經播放過了,按照正常的流程走,大概四五個月後才會出現在牧野市這樣的小城市。
但現在,華萊士比電影院更提前播放這些電影。
這其實是不符合規矩的,如果被人舉報,將電影膠片租賃出去的工作人員是要被問責的。
但在這個年代,很多東西監管都不嚴格,相比起其他不合規的事情,林一峰這種行為根本算不得什麽。
...
夜幕尚未降臨,華萊士的店鋪門口,已人滿為患。
林一峰揣著一盒軟中華和一杯華萊士的天府可樂,笑著來到一個穿著警服的年輕小夥身邊。
“這一段時間辛苦你們維持秩序了。”
穿警服的警察,是葉武正派過來,負責維持現場秩序,避免一些宵小混混在這裏搗亂鬧事。
對這些警察而言,這個點來維持秩序,屬於額外的工作,屬於加班。
若是林一峰什麽都不表示,他們就算嘴上不說,心裏也有怨氣。
解決這個的辦法很簡單。
一盒軟包軟中華香煙,再加上一杯加了冰塊的天府可樂,等電影散場後,林一峰再打包給他們一份華萊士套餐。
這套組合花費並不多,但效果顯著。
葉武正說第一天大家都不願意出任務來維持秩序,到了第二天,好家夥,一群人申請報名來出任務。
“謝謝老板,老板,你不用客氣,這是我們應該做的。”
維持秩序的警察連忙阻攔林一峰的手,林一峰笑嗬嗬的將東西放在他腳下,返回店鋪拿東西,去和另外一個警察交談。
負責維護秩序的警察有8個,這8個人,每天的額外支出大概在120左右。
租賃電影放映機和電影膠片的價格,每天在600左右。
也就是說,林一峰目前搞的【華萊士電影月】活動,每天的花費在720元左右。
720元,幾乎是一家華萊士店鋪三分之一的純利潤收入了。
按照常態來說,【華萊士電影月】活動,林一峰會少賺兩萬多塊錢。
實則不然。
昨天是【華萊士電影月】的第一天,昨天華萊士兩個店鋪(破街店和河職大店),營業額隻比平日少200左右,遠低於720這個數字。
這還包括了有相當一部分人存著錢,在等華萊士的【瘋狂星期四】活動。
“兩杯奶茶,都要中杯,謝謝。”
“好的,請問您要什麽口味的奶茶?”
“我要芋泥味奶茶,要常溫的,小料放珍珠和椰果。”
“給我來一杯香蕉味的奶茶吧,我要燒仙草和花生碎,多給我放一點花生碎。”
林一峰剛剛回到店鋪,就看到兩個女生手拉著手站在吧台前購買奶茶。
華萊士的奶茶,是【華萊士電影月】推出的全新飲品,一杯奶茶的價格在1元到3元不等。
奶茶一經推出,立刻引起了學生群體的喜愛,尤其是女生,對奶茶的熱愛甚至超越了炸雞漢堡。
華萊士的奶茶分為兩個類型。
一種是衝泡式,另外一種是熬煮式。
衝泡式奶茶價格便宜,分為中杯和大杯兩個型號,中杯1元,內含2種小料,可額外花費2毛錢,添加一種小料。
大杯1.5元,內含3種小料,同樣可以花錢額外添加小料。
這種衝泡式奶茶,價格便宜,口味豐富,賣的非常好,華萊士奶茶的銷售額,大部分都是衝泡式奶茶賺的。
而熬煮式奶茶,相對而言賣的就不太行。
熬煮式奶茶隻有大杯一個型號,一杯3元,口味也沒有衝泡式奶茶豐富,這個價格和“輕奢品”罐裝可口可樂的價格一樣。
熬煮式奶茶最大的優點是健康,林一峰是用牛奶+茶葉製作而成的,幾乎沒有任何科技與狠活。
但...
這個年代,大家吃都吃不飽,更別說什麽食品安全了,大部分學生喜歡喝各種添加劑的衝泡式,隻有個別不差錢的學生嚐嚐鮮,才會購買熬煮式奶茶。
衝泡式奶茶製作速度非常快,華萊士員工在後廚隻用了2分鍾,便拿著兩杯奶茶出來。
“這是你們的奶茶!”
華萊士員工帶著笑,將奶茶遞給兩個女生,兩個女生立刻接過奶茶,插入後吸一點點,慢慢的品嚐奶茶的味道。
“今天賣了多少杯奶茶了?”
走進店鋪的林一峰笑嗬嗬的詢問負責收銀的許晚霞,許晚霞拿出統計本,看了一眼,低聲說道:“店長,已經賣了400多杯奶茶了。”
400多杯?
比昨天的賣還要好!
“銷售的時間段呢?”
林一峰要求收銀員統計每個時間段的銷售情況,以便了解在什麽時間段,哪種商品銷售更好。
“中午12點到下午三點,賣的最多,賣出去了237杯。”
“7點到現在,賣出去了76杯。”
現在是8點23,《終結者2:審判日》剛剛開始,大部分來這裏看電影的人,都不敢隨意的走動,唯恐一走開位置就被別人搶了。
“等散場,散場後會迎來一波銷售爆發!”
昨天奶茶賣的最多的時間段,是電影散場後。
短短的半個小時內,華萊士賣出去了接近300杯奶茶。
今天看電影的人數明顯比昨天多的多,林一峰估計,今天賣出去奶茶的杯數,能突破800這個大關。
甚至1000杯,也不是不可能!
“大家對奶茶的接受程度相當高。”
“奶茶在華萊士的試點很成功,等過幾天可以趁著運動會的契機,讓蜜雪冰城開業!!”