第112章 六邊形九幽王墨塵廚藝大展示

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    墨塵看著家人終於放下心結,嘴角露出微笑,心裏的大石頭也落了地。
    就在這時,侍女小翠恭敬地對墨塵說道:“王爺,僵屍肉處理好了,等王爺大展廚藝。”
    墨塵微笑點頭,走到王秀英和周慧敏麵前,把手中提著的窮奇和饕餮兩個小家夥遞過去。
    “奶奶,外婆,這兩個小家夥有時會有點不聽話。” 墨塵的話語帶著幾分歉意,目光中卻滿是寵溺。
    王秀英和周慧敏接過窮奇和饕餮,看著它們萌萌的模樣,頓時心生歡喜,對墨塵說道:“無妨,我們會好好照顧它們的。”
    墨塵看著兩位老人和藹的模樣,還有家人們其樂融融的場景,心中一暖。
    前世,他是北方人,叫外祖母為姥姥,如今重生在南方湖南省,便隨這邊習俗叫外婆。不管叫什麽,都是他的親人。
    墨塵轉頭看向小翠,吩咐道:“小翠,走,跟我去廚房,今天我要親自下廚,給家人們做頓好吃的!”
    與此同時,喬依音站在音站在一旁,看著在兒童房裏嬉戲打鬧的宋子涵和宋小寶,陷入了回憶。
    她想起了曾經和父母在一起的點點滴滴,那些溫馨的畫麵仿佛就在眼前。
    那時的他們,是多麽的幸福,可一場意外,卻讓他們陰陽兩隔。
    喬依音聽到墨塵要親自下廚,立刻從回憶中回過神來。
    她飄到墨塵身邊,急忙說道:“我來幫忙!”
    她知道,墨塵的廚藝可是了得,能做出各種美味佳肴。如今他親自下廚,她怎麽能錯過這個機會呢?
    墨塵點頭,朝廚房走去。
    一到廚房,墨塵便忙碌起來。
    侍女小翠早已準備好各種各樣的刀具和廚具,整齊地擺放在案板上,鍋碗瓢盆也一應俱全,整個廚房充滿了生活氣息。
    墨塵熟練地拿起一把菜刀,開始處理起那僵屍肉來。他手法嫻熟,刀工精湛,每一刀下去都恰到好處,將肉塊切割得整整齊齊。
    這時,李明月也跟了過來,站在廚房門口,看著墨塵忙碌的身影,心中滿是疼愛,柔聲問道:“塵兒,要不要娘親跟你打下手?這僵屍肉娘親還從來沒做過呢。”
    墨塵搖搖頭,手中菜刀在砧板上快速舞動,將僵屍肉切成均勻塊狀。“娘親,這僵屍肉來曆特殊,做法和普通豬牛羊差不多。你先去歇著,我很快就弄好,保證讓大家吃得津津有味。”
    僵屍肉經紅葉劍上紅蓮烈火烤製,原本堅韌的肉質逐漸變軟。墨塵菜刀翻飛,輕鬆切開肉塊,單手操作,另一隻手拿著玉韻壺,時不時輕啜一口,神色淡然,一切盡在掌握。
    墨塵見喬依音直勾勾盯著玉韻壺,便遞過去,笑著說:“媳婦姐姐,拿穩啦,這可是那個老家夥的寶貝!”
    喬依音一愣,很快明白 “老家夥” 是誰,點頭小心翼翼接過,仿佛接過的是一份沉甸甸的托付。
    墨塵嘿嘿一笑,繼續忙手中的活。
    李明月見狀,瞪了墨塵一眼,假裝生氣:“你這孩子,連師父都敢調侃,真是越發沒大沒小了。”
    墨塵聳聳肩,笑道:“娘親,師父他老人家心胸寬廣,不會介意的。”
    墨塵站在專門準備的台階上,和灶台一樣高,方便處理食材。空出的手壓在僵屍肉上,另一隻手拿著鋒利菜刀繼續切,動作嫻熟有力,每一刀都恰到好處。
    王秀英和周慧敏被墨塵的廚藝吸引,走進廚房。
    她們驚訝於墨塵會廚藝。
    墨塵微笑道:“奶奶,外婆,麻煩您們幫我剝大蒜。”
    王秀英和周慧敏笑著點頭,各自拉過小板凳坐下,拿起地上的大蒜剝起來。
    墨塵將切好的僵屍肉裝入碗中,看向李明月:“娘親,你來幫我把鍋架起,咱們開始熬湯。”
    李明月點頭答應,麻利架起鍋。
    墨塵拿起一根僵屍骨頭,說:“這僵屍骨頭裏的骨髓別浪費,取出來熬湯,是一味好料。”
    喬依音好奇問道:“塵哥,你準備做什麽湯?”
    墨塵微微一笑:“烏克蘭名菜羅宋湯,不過咱把牛肉換成僵屍肉,牛骨髓換成僵骨髓!”
    李明月眼中閃過驚訝:“塵兒,你還會做烏克蘭的名菜?”
    墨塵笑著搖頭:“娘親,這有什麽難的?掌握做菜基本技巧,舉一反三,自然能做出各種美味。”
    王秀英和周慧敏相視一笑,眼神滿是欣慰與自豪。
    王秀英笑著說:“我這孫子,真是無所不能,連國外名菜都能信手拈來。”
    周慧敏附和:“是啊,咱們家墨塵,就是天生的廚藝天才!”
    墨塵沒接話,繼續把甜菜、卷心菜、土豆、西紅柿等配料和調味料加到羅宋湯裏。
    隨後,吩咐道:“小翠,小玲,你們倆把這鍋羅宋湯抬到九幽王府的廚房去,繼續燉煮,用小火慢燉,湯才更鮮美。”
    “是,王爺。” 小翠和小玲齊聲應道,小心翼翼抬起大鍋,向九幽王府的廚房走去。
    王秀英和周慧敏奇怪問道:“墨塵,為何要把羅宋湯抬到九幽王府的廚房去燉煮,咱們陽間的廚房不行嗎?”
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    李明月解釋:“娘,媽,塵兒這是為節省時間。陰間時間流速和陽間不同,陰間一天,陽間才過去一分鍾。羅宋湯需要長時間慢燉,九幽王府的廚房時間流速快,能縮短燉煮時間。”
    王秀英和周慧敏恍然大悟,眼中閃過驚歎。
    墨塵見兩個丫鬟走遠,把筋麵粉提過來,笑道:“咱們準備揉麵做麵包,麵包配羅宋湯,完美搭檔!”
    眾人圍過來,看著筋麵粉,滿是好奇與期待。
    墨塵手法嫻熟地將麵粉倒入大盆,加入適量的水,開始揉麵,動作行雲流水。
    李明月笑著說:“揉麵嘛,我在行,塵兒,讓娘來幫你。”
    說完,卷起袖子走到墨塵身邊,一起揉麵。兩人配合默契,很快,一團光滑的麵團出現在眾人麵前。
    墨塵將麵團分成小塊,遞給喬依音,示意她搓圓,準備發酵。
    這時,上官蓉走進來,見大家忙碌,笑著說:“墨塵,我也來幫忙。”
    墨塵點頭,指了指一旁沒切的食材:“那就有勞上官姐姐切這些食材。”
    上官蓉拿起菜刀熟練切起來,刀功不錯,每一片食材都切得厚薄均勻。
    一時間,廚房充滿忙碌而溫馨的氣氛。
    高長恭和鄭元姬走進廚房,看著忙碌的墨塵,高長恭忍不住哀嚎:“師父啊,您會的東西太多,讓不讓徒弟活啊!”
    鄭元姬翻了個白眼,沒好氣地說:“你就知足吧,能拜墨塵為師,是你幾輩子修來的福氣!”
    高長恭看了鄭元姬一眼,露出討好的笑容:“我的王妃說得對,能拜師父為師,確實是我幾輩子修來的福氣!”
    鄭元姬嘴角上揚,露出得意笑容,滿意點頭。
    這時,秦良玉飄進來,環視一圈,看著忙碌的廚房,臉上露出欣慰的笑容:“咱們的九幽王殿下,不僅能文能武,智慧超群,生活技能也這麽全麵,真是讓人佩服!”
    她的話滿是讚賞與敬佩,讓眾人都感到自豪。
    墨塵將揉好的麵團搓成柱形長條,用刀切成一段段,放在烤箱托盤上:“放一邊醒發一會,就可以烤製了。”
    說完,拿起一旁的黃豆,笑道:“接下來,我準備做道特別的麻婆豆腐,保證讓你們大開眼界。”
    眾人投來好奇目光。
    墨塵指著黃豆,繼續說:“這道麻婆豆腐,裏麵的肉丁不是一般的肉,是大豆。我把泡過水的大豆用高湯煮熟後壓扁,加入醬油等調料調味,模擬絞肉的口味和口感。醃製好後,再過油炸,能把味道鎖在大豆裏,還能保證大豆酥脆。”
    眾人眼中閃過期待,想嚐嚐這特別的麻婆豆腐。
    侍女端上一盤大豆製作的肉丁,李明月看著,好奇問道:“塵兒,這大豆肉丁和真正的絞肉相比,口感和味道有啥不同?”
    墨塵翻了個白眼:“娘親,您嚐嚐不就知道了?”
    說完,夾起一塊大豆肉丁遞到李明月嘴邊。
    李明月接過咀嚼,臉上露出驚喜,讚歎道:“這大豆肉丁口感獨特,有嚼勁又細膩,味道濃鬱,和真正的絞肉一模一樣!”
    墨塵解釋:“以前大災之年,有錢人家沒肉吃,逼得廚師找替代豬肉的食材,人肉就是其中一種。但吃多了人肉會得病,就有廚師想到用大豆做肉丁的辦法。”
    李明月大驚,嘴裏肉丁沒咽下去,驚呼:“人肉?”
    墨塵翻了個白眼,指了指王秀英和周慧敏:“奶奶和外婆從小聽祖輩講過,大災之年,易子而食都算輕的,還有人打人肉的主意。”
    王秀英和周慧敏聞言,歎了口氣,眼中閃過回憶。
    周慧敏先開口:“是啊,我們聽祖輩講過,大災之年,人們為了活下去,什麽事都做得出來。”
    王秀英點頭,神色凝重:“沒錯,那時候人們為活命,不惜吃人肉,這是那個時代最黑暗的一麵。”
    李明月咽下肉丁,感歎:“還是現在的生活好,至少不用擔心沒肉吃。”
    秦良玉感歎:“現在食物種類多,肉類應有盡有,多虧像墨塵這樣的廚藝高手,把食材發揮到極致,讓我們能品嚐美味佳肴。”
    說話間,僵屍版羅宋湯燉好了。
    小翠和小玲小心翼翼將湯鍋從灶台端下,連鍋帶湯從九幽王府的廚房端到陽間餐廳的餐桌上,放在電磁爐上,熟練打開電磁爐,設置成保溫狀態。
    與此同時,李明月開始幫墨塵製作麻婆豆腐。
    她將嫩豆腐切成均勻小塊,放入沸水中焯水,去除豆腥味,撈出瀝幹水分備用。
    墨塵忙著炒製特製醬料,將花椒、幹辣椒炒香,加入切好的大豆肉丁,小火翻炒入味。
    這時,墨塵突然想做鹹菜滾豆腐,卻發現豆腐用完了。
    他看向小翠和小玲,吩咐道:“小翠,小玲,你們去陰間王府的廚房再做些豆腐,順便打開我醃鹹菜的缸,看看陰間十二月前製作的鹹菜咋樣,能不能用。”
    小翠和小玲立刻轉身向陰間王府的廚房走去。
    李明月好奇看向墨塵:“塵兒,那鹹菜醃了這麽久,還能吃嗎?”
    王秀英和周慧敏也投來好奇目光。
    墨塵笑著說:“娘親,當然能吃。我的府邸地下有處陰泉地窖,在陰泉上麵,四季如冬,用來醃製鹹菜再合適不過,鹹菜不會變質,越醃越香,越醃越入味。”
    李明月露出驚訝,眼中閃過期待:“原來如此,我還以為鹹菜放久了會壞掉,沒想到塵兒你這麽有奇思妙想,利用陰泉地窖醃製鹹菜,真是讓人歎為觀止!” 她這下明白墨塵為何能做出這麽多美味佳肴,不僅廚藝天賦過人,還有顆善於創新探索的心。
    王秀英和周慧敏震驚對視,隨後說道:“孫兒,你太神奇啦!你的王府裏居然還有豆腐房?”
    周慧敏附和:“外孫啊,外婆頭一次聽說用陰泉保存食物的辦法,你太厲害了!”
    墨塵開心地說:“奶奶,外婆,等吃完飯,我帶你們去王府轉轉,好不好?”
    王秀英和周慧敏臉上瞬間露出驚喜:“好呀好呀,我們早就想去你的王府看看了,正好借這機會參觀一下!”
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