“哎喲喂，這肉鹵得可真是入味兒，肥而不膩，香得很呐！你們這手藝，絕了！”
    周圍的人聽大爺這麽一說，也紛紛掏錢購買。
    不一會兒，鹵肉攤前就排起了長隊。
    隨著排隊的人越來越多，今天準備的鹵肉鹵菜也漸漸減少。
    不到十一點，就賣光了。
    “老少爺們兒，大娘嫂子們，今天的鹵肉鹵菜沒有了，想吃的話，明天再來！”
    南易賣掉最後一份鹵肉後，對著長隊大聲喊道。
    “怎麽就沒有了？我這隊不是白排了嗎？”
    “這味太香了，算了，還是明天早點來排隊吧！”
    “老板，明天幾點開業？”
    人群不願散去，沒買的人，你一言我一語地抱怨著、詢問著。
    南易見狀，連忙笑著解釋道：“各位老少爺們兒，實在對不住啊，今天準備的量確實少了些，沒想到大家這麽捧場。明天咱們一準兒多準備些，早上八點準時開業，保證讓大家都能吃上熱乎的鹵肉鹵菜。”
    等人群漸漸散去，何雨柱、南易和李大彪三人對視一眼，臉上都洋溢著興奮的笑容。
    何雨柱一拍大腿，高興地說道：“哈哈哈……今天這生意，開門紅！照這趨勢，咱們這鹵肉店以後肯定能大火。”
    南易也笑著點頭，說道：“是啊，今天這銷量超出咱們預期了，看來咱們的手藝和味道很受大家認可。不過，明天可得多準備些食材，可不能再讓顧客失望了。”
    “行，我今天就多弄一些食材過來！”
    李大彪倒是沒有多說什麽。
    他也沒想到會這麽快就賣完。
    說心裏話，他還是低估了現在老百姓的消費能力。
    當然，這與何雨柱他們定的售賣價格也有關係。
    好吃不貴，而且又不要肉票，自然受人喜歡！
    三人一邊說著，一邊開始收拾攤位。
    中午吃過飯，李大彪開車離開。
    在城外轉了兩圈後，從空間裏取出食材放到車裏，回到店裏。
    今天，他比昨天多取出來一倍的食材。
    冬天，天黑得比較早。
    等眾人收拾好食材，都已經晚上五點半了。
    “大彪，你猜今天上午賣了多少錢？”
    眾人回到四合院，又全部來到李大彪家裏，吃完飯後，何雨柱將今天賣的錢，全都拿了出來。
    “多少？”
    李大彪盡管不知道賣了多少，但是他猜測絕對不少於300塊錢。
    畢竟今天隻賣了小半天。
    如果食材足夠的話，絕對能夠破千。
    “一共賣了462.5元！”劉青霞報上算好的錢數。
    “這麽多嗎？”
    李大彪很是震驚，這可比他猜測的多了一百多。
    何雨柱得意地笑了笑，“沒想到吧？咱們這鹵肉店才剛開業半天，就有這麽好的成績，以後肯定更不得了。”
    南易也笑著說道：“是啊，今天這成績確實不錯，這可比我們上班賺得多的太多了！”
    “大彪，這是你昨天買食材的錢！”
    這時，劉青霞拿出一百三十多塊錢，遞給了李大彪。
    李大彪看了一眼，伸手接了過去。
    親兄弟明算賬。
    這錢，是李大彪采購食材的錢。
    “這是今天你買食材的錢！”
    劉青霞又從錢堆裏數出二百六十多，遞給了李大彪。
    “今天的不著急，等明天賣完再給我就行！”李大彪說道。
    “那可不行，那不是一回事。以後你當天采購回來的食材，當天必須結賬。”
    “大彪，柱子說得沒錯，畢竟這是咱們三家合夥的生意。必須有一些規矩！”
    何雨柱和南易同時開口說道。
    李大彪點了點頭，把錢接了過去，說道：“聽你們的，這錢我就拿著了！”
    “大彪，這剩下的錢怎麽辦？是現在直接分了，還是先存起來？”何雨柱看著桌子上剩下的幾十塊錢，開口問道。
    “當然是存起來了，以後每天的收入，除去正常開銷，其餘的第二天都存到銀行去。每個月取出一部分，咱們按照股份進行分放，用來日常生活使用，剩餘的依舊存在銀行裏！”
    李大彪看著何雨柱等人把自己的想法說了出來。
    “行，就按照你說的辦！”
    眾人都同意李大彪的辦法。
    第二天一大早四點，何雨柱和南易就去了店裏。
    劉青霞和梁拉娣並沒有跟著。
    一是今天孩子上學，而且她們還要上班。
    吃過早飯後，李大彪開車把幾個孩子送到學校。
    轉眼一個多月過去，1979 年春節到了。
    整個京城沉浸在一片喜氣洋洋的氛圍之中，大街小巷都彌漫著濃濃的年味。
    四合院的人們也都忙碌起來，為迎接新年做著各種準備。
    孩子們穿著新衣，手裏拿著鞭炮，在院子裏嬉笑玩耍，清脆的笑聲此起彼伏，仿佛要將冬日的寒冷都驅散。
    大人們則忙著打掃房屋，擦拭門窗，把家裏收拾得幹幹淨淨、煥然一新。
    窗戶上貼上了各式各樣精美的剪紙，在陽光的映照下，更添幾分節日的喜慶。
    街道兩旁掛滿了紅燈籠，遠遠望去，像是一條紅色的長龍蜿蜒在城市之中。
    何雨柱、南易和李大彪三人的鹵肉店，在這一個多月裏生意愈發紅火。
    春節臨近，前來購買鹵肉的人更是絡繹不絕，他們不僅自己吃，還當作禮品送給親朋好友。
    三人忙得腳不沾地，但臉上始終掛著滿足的笑容。
    到了除夕這天，李大彪幾家人早早地聚在了一起。
    畢竟這是改革開放後的第一個春節。
    除了何雨柱和南易兩家人之外，李懷德一家也來了。
    何雨柱和南易大展廚藝，做了滿滿一大桌豐盛的年夜飯。
    紅燒肉色澤紅亮，香氣撲鼻；清蒸魚造型精美，寓意著年年有餘；還有那熱氣騰騰的餃子，皮薄餡大，咬一口唇齒留香。
    大家圍坐在一起，桌上擺滿了美酒佳肴，每個人的臉上都洋溢著歡樂和幸福。
    酒過三巡，菜過五味，大家紛紛舉杯，互道新年祝福。
    李大彪站起身來，笑著說道：“今年咱們這鹵肉店能有這麽好的成績，多虧了大家的努力。希望新的一年，咱們的生意越來越好，日子也越過越紅火！”
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