一行人來到了一家中餐廳，蘇婧瑤對約翰遜說道：“老師，這是一家中餐廳，這家東西都很好吃，您常年在國外，應該沒有吃過這麽正宗的中餐。”
    約翰遜微微一笑，眼神中透著一絲期待與好奇。他環顧四周，這家中餐廳古色古香，木質的桌椅散發著淡淡的木香，牆上掛著幾幅水墨畫，畫中是山水、竹林，還有幾隻靈動的鳥雀，仿佛將人帶入了一幅寧靜的田園畫卷中。
    “是嗎？我確實很久沒有吃過中餐了。”約翰遜的聲音溫和而低沉，帶著一絲難以掩飾的興奮，“我在國外吃的中餐的種類繁多，每一種都有它獨特的風味，我一直都想嚐嚐正宗的中餐。”
    蘇婧瑤點了點頭，熱情地說道：“那您就放心交給我吧！這家店的招牌菜特別多，比如紅燒肉，肥而不膩，入口即化；還有清蒸魚，鮮嫩無比，保留了魚的原汁原味；還有宮保雞丁，酸甜適中，辣得恰到好處。您可以嚐嚐這些，我保證您會喜歡。”
    約翰遜跟著蘇婧瑤幾人來到了一張靠窗的桌子，陽光透過薄薄的紗簾灑在桌上，暖洋洋的。蘇婧瑤拿起菜單遞給約翰遜，細心地為他介紹每一道菜的特點和做法，仿佛在講述一個個動人的故事。
    服務員走過來，蘇婧瑤點了幾道招牌菜，又特意為約翰遜點了一碗熱乎乎的酸辣湯，她知道遜在國外吃慣了西餐，偶爾來點中餐的酸辣開胃，一定會讓他感到驚喜。
    不一會兒，菜陸續上桌了。首先是那碗酸辣湯，濃鬱的香氣撲鼻而來，湯麵上漂浮著幾片嫩綠的蔥花和金黃的蛋絲，紅油油的辣椒油在湯中蕩漾，讓人垂涎欲滴。約翰遜用勺子輕輕攪動，嚐了一口，眼睛瞬間亮了起來：“這味道，太妙了！酸辣適中，湯汁濃鬱，每一口都讓人回味無窮。”
    接著，紅燒肉端了上來。肥瘦相間的肉塊被燉得軟糯入味，醬汁濃稠地裹在肉上，散發著誘人的光澤。遜夾起一塊，輕輕咬了一口，肉在口中化開，甜鹹交織，肥而不膩，他忍不住讚歎：“這紅燒肉，真是做到了極致！每一口都能感受到廚師的用心。”
    蘇婧瑤看著約翰遜滿足的表情，心裏也暖暖的。她知道，雖然約翰遜常年在國外，很少來國內。這頓中餐，不僅僅是一頓飯，更是一場味覺與情感的盛宴。
    “老師，您看，這清蒸魚上桌了。”蘇婧瑤指著那條魚，魚肉晶瑩剔透，散發著淡淡的清香，上麵撒著薑絲和蔥絲，簡單卻不失精致。
    約翰遜拿起筷子，夾了一塊魚肉，魚肉在口中輕輕一抿就化了，鮮嫩無比，他感慨道：“中餐的魅力就在於它的多樣性，每一道菜都有它獨特的烹飪方式和味道。在國外，雖然也能吃到中餐，但是吃到正宗的中餐，跟國外相比還是國內的更好吃些。”
    南宮逸塵看著蘇婧瑤招呼著約翰遜，他起身對蘇婧瑤說道：“寶貝，我先去趟洗手間。”
    蘇婧瑤暖心的為約翰遜夾著菜：“老師，您在嚐嚐這個紅燒獅子頭，這個口感好，還不膩。”
    約翰遜聽著這個名字，驚歎：“為什麽，是紅燒獅子頭，難道是用獅子的頭肉做的嗎？”
    蘇婧瑤笑著耐心的講解：“這個紅燒獅子頭，早期的來源於紅燒獅子頭的“遠祖”可以追溯到南北朝時期，《食經》中記載的“跳丸炙”被認為是其早期形式。隋煬帝楊廣在遊覽揚州時，命禦廚以揚州四大名景萬鬆山、金錢墩、象牙林、葵花崗）為題，創製了四道菜肴，其中之一便是“葵花斬肉”，這道菜後來成為紅燒獅子頭的雛形”
    蘇婧瑤看著約翰遜靜靜的聽著，她繼續說道：““獅子頭”這個名字的出現與唐代郇國公韋陟有關。在一次宴會上，府中的名廚韋巨元製作了揚州的四道名菜，其中“葵花斬肉”因肉丸表麵的肥肉末溶化後，瘦肉凸起，形似雄獅的腦袋，賓客們便將其命名為“獅子頭”，這個名字也一直沿用至今。”
    約翰遜看著盤子裏的紅燒獅子頭：“伊芙琳，別說這道菜的形狀跟那個獅子頭，還真很像，怪不得叫紅燒獅子頭。”
    蘇婧瑤淺笑對約翰遜說著：“獅子頭的外形圓潤飽滿，象征著團圓和美滿，而其紅亮的色澤則寓意著吉祥和喜慶。此外，獅子在傳統文化中象征著權力、尊貴和威嚴，這也讓紅燒獅子頭在文化內涵上更具深度。?紅燒獅子頭不僅是一道美食，更是我國飲食文化中的一顆璀璨明珠，承載著深厚的曆史底蘊和文化傳承。”
    約翰遜拿著筷子又夾一下：“你們的美食真是，不單單好吃，還蘊含著這麽多文化承載，我回國以後一定要好好宣傳一下，你們國家的美食。”
    蘇婧瑤見南宮逸塵他們出去那麽久，還沒有回來，她對約翰遜說道：“老師，您先吃著，等下我”
    蘇婧瑤起身走到洗手間門外，隻見南宮逸塵與孟輕舟交談著。
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