第281章 喝油茶的大學生。

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    好的,現在作者下了這個z
    h的軟件,迫不及待的上手操作一下……說的沒錯,比3t ax難度不止高了一個層級。
    畢竟這個東西是雕刻軟件,更多時候他從一開始就是三維結構讓你操作,但是3d ax是通過點線麵的組合來進行二維轉三維的操作的。
    不同的筆刷,不同的畫筆,不能說完全看不懂吧?隻能說一頭霧水,看來是沒辦法,零基礎上手了,隻能去一個個學習這個軟件怎麽用,實際上我覺得這個東西也是需要靠一點美感的感覺,你如果對人體一竅不通,那麽估計畫出來想覺也不會好。
    但是對於有經驗的人來說,這個東西應該算是寶貝了,因為隻要操作足夠,可以非常的精細。不建議手殘黨操作。總而言之,把我難哭了。粗略估計了我想畫的那個圖……估計是要大神水平才能畫了吧。
    學唄,不然我現在去研究我的天正建築,去看我的老本行……嗯,也許給個作業給我,我會更加的有積極性。
    ……
    晚上啊,也沒辦法單開一鍋了,以前嘛我這個腳痛不想走過的多的路,於是呢可以給我一個大碗來結束晚餐,也比較符合我的習慣啊。有效率,而且也快足夠飽腹。
    他這個觀念實際上是與我家鄉冠陽的觀念是完全相斥的,我們這個習慣就是喝油茶。啊,這一天呢就是要喝油茶,無論幾頓,反正就是要喝一餐油茶。
    而油茶呢又俗稱做油茶,是需要你慢慢去熬,慢慢去煮的。他有著更多的形式以及更多的流程,這算是我們這裏的習俗吧,你要是說我們這有多勤奮嘛,倒也說不上。主要還是看情況的。
    舉個例子,就拿做餃子餡來說,正常來說,你想要他勉強達到比較好吃的程度,你這個餡料是需要用粉粉,是需要加鹽,甚至有時候會加素菜。又或者說你想要吃這條魚,你不能直接煮,你要蒸了以後再炸……像這些超過兩個步驟的在我們這的人估計都會來一句,哎,做這個東西流程好複雜,好麻煩。
    但唯獨我們這個油茶它的形式和步驟雖然說有那麽一丟丟小多,但是我們灌陽是絕對不會說喝他很複雜,很累的。反正如果你一餐不想喝油茶,或者說你不喜歡喝油茶,那麽你說出去別人都不敢相信你是個灌陽人,當然對於本地人更是如此。
    建議是不要說任何有關於油茶的壞話。
    哈哈哈,我怎麽敢好意思說我對這東西不感興趣呢。估計父母得露出一張苦瓜臉,周圍的人聽到也非得瞬間冷場。那別問我怎麽知道的,都是些人生活的一些小現察,你往往會聽到一句,“晚上不喝油茶了,你喝什麽?”
    那也該坐過去跟他們一起喝油茶了。我媽表示叫我好好的跟著一起喝,灌陽人就應該喜歡喝這個東西。哈哈哈,我無力反駁。
    “同樣是大米飯,放的都是同樣的湯,那喝油茶到底怎麽了?”我媽好像是這麽說的。
    “……”,是什麽呢?也許是效率的問題。就也許是因為我不太喜歡喝那些湯水,但是油茶的要求就是也得喝湯水。啊,我倒是可以說理由,但是我絕對不敢在現實裏說出來。今天要說其中的觀點就是我主張的湯粉呢,他重在米粉,重在效率。比如說我就是一般喝不完湯水的,那實際上會倒掉。
    而我們這邊父母主張的湯粉,也就是油茶,他重在這個湯水,用“油茶”這種茶葉榨出來的湯水,你是要喝進去的。
    製作的流程,還有這個品嚐的過程大概也是要半個小時左右。就是一家子坐在一起,一邊做一邊喝。他其實算是一種鄉村的人物為情懷吧。
    中國人的餐桌他是講人情的,是講感情的。大到那種領導的應酬,小到家裏人的聚餐。所以我說每個地方的中國人都有自己對於事物的一種追求。跟一家人熱熱鬧鬧圍在一起,在跟朋友一起聚餐,在某個酒店裏享受著美食,亦或者是在家裏。
    慢慢的都會開始聊天。以餐桌上的友情,餐桌上的親情來拉近距離,不一定要是什麽銀色的話題,可能就是聊聊家常啊,聊聊你過的怎麽樣啊,簡單來說就是談資嘛,聊天嘛。或許是中國餐桌上看到的特有而且常見的一種習慣。
    我們大多粗獷,而且自然。尤其是在現在這個時代啊,實際上普通的家庭之間的餐桌是沒有什麽太多的禮儀和講究的,不像古代誰誰誰要坐哪邊吃飯。或者說西方那樣啊,說吃什麽肉,用什麽叉子之類的。
    但是呢還是有一些有趣的傳統流傳了下來,這是中華長久以來的傳統孝道,還有道德的體現吧。嗯,比如說一定要長輩先筷筷,吃飯時這個不要發出咀嚼聲口水聲。
    不過前者的話偶爾會出現尷尬的情況,因為老人家叫小輩們行吃。這個時候呢小孩們就看著父母。然後呢父母呢,也裝作沒看到,反而去看別的人家打算怎麽做。等別人心開始了,那麽我們就可以開始了。
    偶爾會出現這種你看我,我看你的場麵……啊,你不動我不動,是吧?那最終還得老人家自己先動,然後呢才開始聚餐。嗯,不過如果是一家人,直係親屬的話,那麽大概率是沒有這種講究了。
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    說實話,小時候不懂事,遇到這種情況主要還是感覺到很煩躁,理解不了大人到底在想什麽。現在或許知道什麽所謂的禮儀了吧。
    總而言之,像是鄉土中國這種事情其實還是很難說明的,我也不是專家,說實話,鄉土中國這本書我也沒看完,不是寫的不好,而是我單純的覺得旁邊那本小說好像更吸引我。
    呃,不過或許我也可以自己總結一下大學生理解的所謂鄉土中國,嗯,就比如說今天這事吧。其實也是一個很小的模塊,本來這東西就比較抽象嘛,而我也隻不過是從大抽象裏麵抽出了一點小抽象:
    中國人的餐桌講究的是餐桌上的煙火氣息,我們吃飯的時候是要講究享受,是要講究聊天的。事實證明有的時候這樣的吃飯時聊天,的確是可以增進雙方的感情。
    當然我也是很喜歡這種啊,就和我為什麽這麽專注於跟老黃以及舍友搞那個同學聚會一樣。圖什麽呢?圖的或許就是一種美好的記錄,還有羈絆吧。因為人是很脆弱的,人是需要安慰和陪伴的,他們渴望聊天,渴望訴說。
    總而言之我們灌陽的油茶式晚餐,他就非常符合這個鄉土中國的定義。據我觀察,他的確是刻在我們這個地方大部分人的心裏了。人們享受做油茶的過程,享受一邊等待一邊喝茶的這個過程,更享受的或許是這種家庭式的聊天。
    這是一種很神奇的地方特色食物吧,非常的樸素,非常的多樣。在恭城你可以吃到比較有名的苦茶,甚至是會將茶葉磨成粉,有的地方也會放“金蓋”之類的其他茶葉,再高級一點的話就是加入各種豆類,穀類增加風味。
    他可以放入各種複雜並且稍微貴一點的材料,可以是很單純的茶葉湯……無論是上限還是下限都非常高。無論是有錢人還是比較貧窮的人他都喝得起,不僅如此,以我這位當了多年鑒賞家的大學生的舌頭如此的評價:
    在油膩中尋找清香,在清香中品嚐油爽。在中國的話它講究陰陽調和,講究葷素搭配,像這種文化以及智慧也是深刻的印在食物裏的,然後呢我們再通過舌頭去品嚐它,實際上在有形和無形當中就體會到了這種智慧吧。
    在我們的印象當中,茶葉他代表的是清香,常常用於解膩,就和你吃甜點要配茶一樣。他油的話,它是一種增加風味,一種爽感,增加一種肉的飽腹感。由此一葷一素,一清香,一油膩。
    而油茶這種食物或許正是將兩種特質融合在了一起吧,就讓你在品嚐到茶葉的清香的同時,能夠體會到飽腹的感覺,也能再讓你感覺到油膩之前,通過茶葉的微微苦澀以及清香來解膩。這麽看來也是蠻符合陰陽之道的。很神奇的一種食物。
    我對此的評價也是比較高。但是一碼歸一碼。我也是喝了10多年了,那不感冒的也的確是不感冒。味道並不符合我現在的心情啊。
    由此可見作者是那種公事公辦的人。
    啊,雖然說是讓我過去跟著一起喝油茶吧,不過最後還是同意了我的任性,直接給我來了一大杯這樣解決了。
    後麵我的母親還炸了這個薯條,我覺得味道還是不錯的,不過剛剛喝了那麽一大杯茶,也是有點飽了,我不敢吃多了,畢竟不久前痛到早上6點,差點沒把我往死裏整的胃痛還是記憶猶新啊。現在我都是吃著點到為止,哪怕這個食物我再喜歡吃,也不敢多撐了。順帶一提,上次的事我還是覺得是藥的問題。
    ……
    偶爾我爸會問我一些問題,啊,比較突然的那種,然後呢會趕上一些我不太適合回答的時候。
    “阿瘋?”
    “阿瘋?”
    “阿瘋?”
    啊,聽到了,聽到了。不要問了,直接說要幹啥吧。像這種事情經常發生啊,不過要麽就是我嘴裏在吃的什麽東西,要麽在吃藥,要麽在吃水果。那我也不知道該怎麽出聲回答。或者就是我沒有反應過來。
    後麵也是被說了。“不要養成這種不好的習慣,別人問你什麽你就一定要應。”
    呃……哦。
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